Gastronomie - Forum de Culture PSG

Gastronomie, Index page 1 Bon appétit bien sûr!

Rolit Voir le profil	20/08/2013 18:18 Message #3041
Dieu tout-puissant Groupe : Members Messages : 74,220 Inscrit : 10/01/2009 Lieu : IIe Membre n^o 230 Tribune : Non précisée	Citation (MONSIEUR VASSEUR @ 20/08/2013 17:59) Est-ce que tu crois que ta mère a un plat a paella de 50 ou 60 cm ? (ou la femme de ménage de ta mère, voire la femme de votre jardinier ) J'ai 1 kg de riz bomba et plein de pistilles de safran et ca peut me tenter de faire une soirée paella (sans haricots blancs par contre, on n'est pas au tiers monde quoi). J'ai un petit plat a paella (pour 3 voire 4 grand max), donc non compatible avec une invitation plus large. Si tu as cela en stock on peut s'organiser une soirée assez rapidement (reste de la bière, plus prochaine tournée). Oué j'ai tout. Mais mes parents se tirent bientôt en Afrique

visclo Voir le profil	20/08/2013 19:41 Message #3042
Membre habitué Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 4,285 Inscrit : 09/01/2009 Membre n^o 118 Tribune : Non précisée	Le Perigord Foie gras de canard mi cuit et confiture d'oignons, confit de canard et pommes sarladaises, le tout accompagné d'un Pecharmant. Les vacances

Papa Crocodile Voir le profil	21/08/2013 09:34 Message #3043
Étron addict Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 19,379 Inscrit : 31/12/2008 Membre n^o 70 Tribune : Viré du stade	Citation (Rolit @ 20/08/2013 19:18) Oué j'ai tout. Mais mes parents se tirent bientôt en Afrique Est-ce que tu peux l'emprunter ou alors ils l’emmènent avec eux à Libreville ?

yo_yo Voir le profil	21/08/2013 09:36 Message #3044
Le médiateur Groupe : Modérateurs Messages : 16,895 Inscrit : 12/01/2009 Membre n^o 538 Tribune : Boulogne rouge	Citation (MONSIEUR VASSEUR @ 21/08/2013 10:34) Est-ce que tu peux l'emprunter ou alors ils l’emmènent avec eux à Libreville ? Un espagnol ne voyage jamais sans sa poêle à paella de 1m de diamètre. -------------------- La modération apprécie et récompense la lèche.

Rolit Voir le profil	21/08/2013 09:41 Message #3045
Dieu tout-puissant Groupe : Members Messages : 74,220 Inscrit : 10/01/2009 Lieu : IIe Membre n^o 230 Tribune : Non précisée	Citation (MONSIEUR VASSEUR @ 21/08/2013 10:34) Est-ce que tu peux l'emprunter ou alors ils l’emmènent avec eux à Libreville ? Ils prennent rien donc oui je peux. Faut juste que j'aille la chercher

Yessod Voir le profil	21/08/2013 09:44 Message #3046
Le roires de la testarete Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 14,170 Inscrit : 13/01/2009 Lieu : Paris Membre n^o 543 Tribune : Canapé	Citation (Rolit @ 21/08/2013 10:41) Ils prennent rien donc oui je peux. Faut juste que j'aille la chercher Note qu'avec ça dans le métro t'as un putain de Swag!

Rolit Voir le profil	21/08/2013 09:44 Message #3047
Dieu tout-puissant Groupe : Members Messages : 74,220 Inscrit : 10/01/2009 Lieu : IIe Membre n^o 230 Tribune : Non précisée	Sans oublier la tenue

yo_yo

21/08/2013 09:51

Message #3048

Le médiateur

Groupe : Modérateurs
Messages : 16,895
Inscrit : 12/01/2009
Membre n^o 538
Tribune : Boulogne rouge

T'aurais dû montrer l'envers décoré de ta poêle. C'est stylé

Réduite à 84%

600 x 450 (65.74 Ko)

--------------------

La modération apprécie et récompense la lèche.

Rolit Voir le profil	21/08/2013 09:54 Message #3049
Dieu tout-puissant Groupe : Members Messages : 74,220 Inscrit : 10/01/2009 Lieu : IIe Membre n^o 230 Tribune : Non précisée	T'es qui toi ?

Yessod Voir le profil	21/08/2013 09:57 Message #3050
Le roires de la testarete Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 14,170 Inscrit : 13/01/2009 Lieu : Paris Membre n^o 543 Tribune : Canapé	Avec ma meuf on voulait se faire un italien l'autre soir et on a fait le Presto Fresco proposé par BallackO rue Montmartre. A la base c'était surtout pour le coté "sans pizza" parce que pour moi l'Italie c'est surtout la pasta! En fait il y a des pizzas dans ce resto. Assiette d'antipasti légumes grillés pour commencer, bon frais mais un peu léger. Ma meuf commande une torsade de mozzarella avec des légumes grillés. La mozzarella fraiche c'est quand même ouf! Deux plats de pâtes, riggatoni aux truffes pour ma meuf et ravioli gorgonzola et noix pour moi. Très bon mais pareil j'ai été un peu déçu par les quantités. Pas de desserts. On a prix une bouteille de chianti pour accompagner tout ça et ça nous est revenu à 80 euros environ. Au final c'est bon mais pas vraiment le meilleur italien que j'ai fait et si le service est rapide et agréable j'ai été un peu frustré par les quantités servies. Citation (Rolit @ 21/08/2013 10:44) Sans oublier la tenue Cette tenue improbable...

yo_yo Voir le profil	21/08/2013 10:00 Message #3051
Le médiateur Groupe : Modérateurs Messages : 16,895 Inscrit : 12/01/2009 Membre n^o 538 Tribune : Boulogne rouge	Citation (Rolit @ 21/08/2013 10:54) T'es qui toi ? Rends-moi les clés, salope. -------------------- La modération apprécie et récompense la lèche.

Rolit Voir le profil	21/08/2013 10:01 Message #3052
Dieu tout-puissant Groupe : Members Messages : 74,220 Inscrit : 10/01/2009 Lieu : IIe Membre n^o 230 Tribune : Non précisée	Pas encore. J'ai pas fini mon oeuvre d'art. Tu m'en diras des nouvelles.

yo_yo Voir le profil	21/08/2013 10:02 Message #3053
Le médiateur Groupe : Modérateurs Messages : 16,895 Inscrit : 12/01/2009 Membre n^o 538 Tribune : Boulogne rouge	Citation (Rolit @ 21/08/2013 11:01) Pas encore. J'ai pas fini mon oeuvre d'art. Tu m'en diras des nouvelles. J'espère vu le prix que je te paye. L'éducation a un prix. -------------------- La modération apprécie et récompense la lèche.

Papa Crocodile Voir le profil	21/08/2013 10:05 Message #3054
Étron addict Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 19,379 Inscrit : 31/12/2008 Membre n^o 70 Tribune : Viré du stade	Citation (Rolit @ 21/08/2013 10:41) Ils prennent rien donc oui je peux. Faut juste que j'aille la chercher Ca marche ! On peut caler cela un jour en samedi de Septembre.

Rolit Voir le profil	21/08/2013 10:08 Message #3055
Dieu tout-puissant Groupe : Members Messages : 74,220 Inscrit : 10/01/2009 Lieu : IIe Membre n^o 230 Tribune : Non précisée	Citation (yo_yo @ 21/08/2013 11:02) J'espère vu le prix que je te paye. L'éducation a un prix. T'inquiète pas, on sera large. Citation (MONSIEUR VASSEUR @ 21/08/2013 11:05) Ca marche ! On peut caler cela un jour en samedi de Septembre. Si tu veux oui.

atepu Voir le profil	21/08/2013 22:32 Message #3056
Membre accro Groupe : Members Messages : 5,828 Inscrit : 07/11/2010 Membre n^o 2,083 Tribune : Non précisée	Désolé d'interrompre votre conversation mais demain je reçois du monde et normalement ce sera poisson au barbecue Je n'ai pas encore choisi le poisson (daurade?) mais pas de viande plus convivialité je n'ai pas trouvé mieux Je n'en mange que très rarement et à vrai dire jamais avec des invités et je voulais savoir quel vin choisir pour accompagner dignement tout cela donc si quelqu'un a une idée cela m'arrangerait bien.

Yessod Voir le profil	21/08/2013 22:48 Message #3057
Le roires de la testarete Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 14,170 Inscrit : 13/01/2009 Lieu : Paris Membre n^o 543 Tribune : Canapé	Je partirais sur un blanc plutôt sec, type entre deux mers. Perso je bois du rouge même avec le poisson, donc un petit rouge frais de Loire peut passer selon moi. Il faut faire attention à ne pas prendre un vin trop puissant qui étouffera le poisson. Bon après je ne suis pas spécialiste.

atepu Voir le profil	21/08/2013 23:03 Message #3058
Membre accro Groupe : Members Messages : 5,828 Inscrit : 07/11/2010 Membre n^o 2,083 Tribune : Non précisée	Un topic du vin serait utile Merci pour tes conseils en tout cas je vais peut-être me tourner vers le rouge pas trop puissant qui passera surement bien pour tout le monde. Ca fait chier de recevoir des gens pas trop viandards car je me serais bien fait une cote de boeuf

L* L******* Voir le profil	21/08/2013 23:06 Message #3059
Membre habitué Groupe : Banned Messages : 3,590 Inscrit : 13/05/2013 Membre n^o 9,297 Tribune : Non précisée	Comme poisson au BBQ l'espadon c'est pas mal, ou alors dans un autre style de la truite

atepu Voir le profil	21/08/2013 23:17 Message #3060
Membre accro Groupe : Members Messages : 5,828 Inscrit : 07/11/2010 Membre n^o 2,083 Tribune : Non précisée	L'espadon jamais gouté mais apparemment c'est très bon en effet (enfin selon les amateurs de poisson). J'habite en Normandie et mes convives sont des parisiens qui attendent du coup un poisson frais des cotes de la Manche Perso je trouve que ce sont les recettes qui mettent en valeur le poisson plus que la bête elle-même donc je m'intéresse surtout au pinard

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