Top ce caroni

Putain les saligauds amateurs de whisky, apparemment au Whisky Live y aura un stand rhum avec une trentaine de réf sélectionnées par Gargano himself, avec pour les principales à ne pas louper l'UF30E que je mentionnais cet aprem, le Damoiseau 80, le Diamond 81, l'Albion 94... et moi je suis pas dispo ce week end là .

Apparemment y a un système de jetons, gardez en un pour le premier cité, vous me raconterez...

Oui il y a un bar collector rhum .

Au fait j'ai goutté l'UF30E , bon c'est tres bon mais ca m'a un peu decu .. En fait je pense qu'il faut prendre le probleme autrement, je m'explique ... Pour en avoir discute avec des specialiste rhum whisky contrairement au sky il n'existe pas d'ultra tuerie en rhum genre des truc superieur a un 92/100 , ne serait que pour des raisons de limitation niveau viellissement pour les rhums , il y a tres peu de rhum > 35 ans contrairement au whisky, c'est un exemple, mais ya beaucoup d'autres raisons...

Donc voila pour quoi je suis decut de cet UF30E je m'attendais a une claque enorme comme j'en ai pris une 10 aine avec le whisky . Mais non , on ne peut pas retrouver ca , mais attention c'etait tres bon hein !! Je lui met un bon 90-91/100 .

Pour finir le whisky c'est quand meme tellement >>>> en terme de complexite , et diversité de tueries existantes
Je dis ca j'en suis a avoir goutté plus d'une 50 aine de rhum la et j'aime beaucoup .

Le whisky c'est bien un truc de bourgeois qui pinaille pour 1/100 .

Non mais je parle de tuerie exeptionnelles entre 93 et 99 --->tu peux trouver un bon millier de whisky à ce niveau ....
la ou il n'y aurait aucun rhum existants sur cet echelle de valeurs.

Apres je denigre pas hein je te file mon opinion et celle de beaucoup de potes costauds en whisky ET rhum avec des caves monstrueuse et une grosse experience

Le rhum c'est tres bon mais ca plafonne

J'apprécie le whisky aussi même si je n'ai pas eu l'occasion de gouter de véritables tueries, mais pour moi dans l'alcool il n'y a pas que le goût, c'est un peu comme un forme de philosophie. J'aurais tendance à dire que le whisky est plus "spirituel" que le rhum, donc je n'ai pas trop de problème à admettre une plus grande complexité.

Après tes whiskys à plus de 92 (même si tout le monde sait que 92>>>>>), je serais curieux de connaître leur tarif... Pour moi le rhum est à la fois accessible et festif, c'est un alcool social qui a également le mérite de couvrir le panel petit-déjeuner apéro digeo avec pas mal de déclinaisons possibles (cockails, blanc / vieux, etc) ce qui justement lui évite de plafonner.

Oui on parle de 300 euros et plus et si tu fouine tout ce qui sort comme moi tu chatte une fois par an un 92/93 a 150 balles mais effectivement il faut le prix . On en a deja parle il y a le systeme de sampling pour avoir acces a ces whisky .

On parle de prix mais le rhum suit la tendance desormais

promo sur vente prive sur du rhum...n'etant pas connaisseur je sais pas ce que ca vault. je peux parainer ci cela existe encore des gens pas inscrit sur ce site

Oui j'ai vu ça hier, pour les produits le petit Single Cask Clément est bien, et dans les blancs la Canne bleue est une valeur sûre.

Côté Damoiseau le Coeur d'Or se défend même s'il est un poil court à mon goût.

A noter qu'après le whisky live qui présentera un bon nombre de nouveautés assez dingues ce week end, Juhlès organise un salon Rhum le week end suivant.
Je suis au courant parce que je suis abonné à leur mailing list mais ça doit être ouvert et gratuit.
Inscription ci dessous :
https://www.eventbrite.fr/e/billets-salon-d...ef=enivtefor001

Perso je n'en serais pas trop de trucs à faire samedi 3....

Si c'est la même chose que l'an dernier, c'est un truc assez sympa. On s'était pointés avec un pote devant Juhlès et on avait l'impression qu'on s'était planté de jour... On a demandé à quelqu'un de la boutique qui nous a fait passer par une porte au fond du magasin, et l'événement avait bien lieu dans un espèce de remise assez grande derrière la boutique, ça donnait un côté clandestin plutôt cool.
Pour le contenu, il y avait pas mal de choix, mais on est dans le milieu de gamme, pas mal pour une initiation mais ça n'est pas là-bas que vous trouverez des rhums d'exception.

Exactement le même principe que les salons whisky Juhlès...
Bon après c'est gratuit et comme le dit l'adage : "gratuit, c'est dans mes prix!" Je pense qu'un amateur non éclairé pourrait vraiment apprendre pas mal de choses.
Après pour en avoir discuté récemment avec des potes il y a des caves à Rhum qui seront ravies de vous initier et de vous faire découvrir qq produits d'appel de ce type. C'est évident que pour des rhums d'exceptions il faudra mettre la main au portefeuille.

L'an dernier, rien que pour le mec qui tenait le stand JM ça valait le détour.
Le gars d'une soixantaine d'années qui t'insulte quand tu bois le millésime avant le XO, qui dit à mots couverts qu'il mélange le VSOP avec le coca... les hôtesses de Fair qui n'y connaissent que dalle mais qui sont plus bonnes que le rhum qu'elles vantent... bref, on avait fait une autre déguste avant, un verre de l'Esprit de Neisson avait fini de nous mettre de bonne humeur, ça reste un bon souvenir .

Je me suis acheté un rhum de chez Mezan. Un trinidad mais je ne suis pas sur que ce soit un caroni... J'ai trouvé ça dans une cave, ça n'est pas dispo à la maison du whisky, j'ai hate de gouter ça.
Le même soir on a ouvert un rhum extrêmement doux de marie galante je crois, il faudra que je le regoutte (aucun souvenir du nom par contre.

Je continue de purger ma cave en vidant les bouteilles de sky, ça fait de la place pour le rhum c'est bien.


Le bielle gouté a l'espace VIP du whisky live m'a laissé une belle impression quand j'y pense...

Je pense que ça doit être du Caroni le Mezan. Par contre s'il est comme le Mezan jamaïcain il sera un poil trop réduit, ce qui fait perdre un peu d'intérêt à la bête...

Doux associé à Marie-Galante c'est assez peu commun par contre...

C'était lequel de Bielle au whisky live ? Quelqu'un a pu aussi goûter les nouveautés Velier dont le Barbades duquel je ne lis que des louanges ?

On a gouté le liberation 2015 et franchement je préfère le 2012 que j'ai chez moi. Miam voulait faire un comparatif c'était cool.

On a déja rendu les armes et assumé le fait qu'on ne ferait pas de CR du whisky live cette année. Perso j'ai trop de boulot à coté et ça n’intéresse qu'une poignée d'officionados.

Pour le Bielle c'est le Bielle 2001 Small Batch. A coté de ça on a eu deux Demarra qui m'ont donné l'impression que ma bouche avait sucé du bois sec pendant une demie heure tellement ça à pompé toute ma salive.
Le Bielle était très équilibré à coté de ça. J'ai finit le verre ce qui est un très bon signe.

Sinon on a gouté des rhums de chez plantation avec une finition (eux parlent de double maturation mais franchement c'est un peu de la branlette) en fut de Cognac.
C'est pas trop mal, j'ai gouté Jamaïque et Guyane c'était sympathique. Bon à mon avis tu cherche mieux et je te comprends.

Sinon pour te répondre et voir à quel point je suis bourré de bonne heure le Rhum doux que j'ai acheté n'est pas un marie galante mais un Barbados Doorly's XO. C'est pas fou mais ça se laisse boire, idem je pense pas que ça vaille le coup pour toi. C'est un rhum accessible qui a beaucoup plu aux personnes qui n'aiment pas trop l'alcool fort.

Le Sainte Lucie était vraiment pas mal et le 2003 se trouve à 42€. Ça peut valoir le coup.

Ce Bielle il va me faire de l'oeil... mais je pense qu'il va pas être donné... Pour ceux qui aiment les associations avec la bouffe, les vieux Bielle (2004, 1998... et probablement celui-là) avec le chocolat noir haut de gamme c'est une petite tuerie .

Sinon apparemment Velier va sortir pour décembre une série de blancs / jeunes vieux (2/3 ans) haut de gamme (Jamaïque, Barbades, MG...) qui envoie du lourd, ça sent le craquage de ma part pour Noël .

Bon d'ici là j'ai commandé un Uitvlugt 96 en Italie, putain je m'étais dit que j'avais assez craqué depuis le début de l'année mais ce Demerara là j'ai pas pu résister .

Samedi dernier se tenait dans la ville des alco... esthètes une dégustation de rhums français uniquement.

Les résultats sont disponibles ici: Les Lauréats.

Je n'avais jamais eu cette occasion mais je faisais partie du jury sur la table des rhums... blancs. La dégustation étant à 10h du mat', boire des blancs secs était pour le peu original et la gestion de la picole à cette heure là est un certain exercice...

Concernant les résultats, pour ceux qui cherchent des blancs assez haut de gamme, les deux "Canne rouge" Longueteau sont vraiment tops, et peuvent se déguster purs sans aucun soucis. Amateur d'alcools vieillis passez votre chemin, mais pour les autres avec des papilles solides, n'hésitez pas .

J'avais goûté du Longeteau en blanc pur que je n'avais pas du tout aimé, avec un goût terreux très prononcé. C'est pareil pour ceux-là ?