Sinon désolé mais le Charrette c'est pas vraiment mon truc donc j'ai fait l'impasse...

Pour les mecs pétés de thunes, LMDW ressort les Demerara Velier des placards, mais à 2000€ la quille faut pas renverser son verre...

Pas mal le coef 10 sur le prix de sortie quand même

La collègue qui me ramène une bouteille de Bielle 2007

Mais oui!!!!

Excellent choix

Il y a eu une espèce d'engouement / effet de mode sur le grand frère 2003, mais ce 2007 se défend tout autant de mon point de vue.

Bonjour à tous,

Je ne pensais pas trouver un topic aussi précis sur le rhum ici.
Ancien sur le site, je n'étais pas venu depuis longtemps... Ca fait plaisir.

Je suis au début de mon voyage dans le rhum (1 an quoi) et je vous fait part de ma maigre expérience. Je précise néanmoins que je n'ai pas lu les pages après la 4, donc désolé si je reparle de rhum déjà évoqué (ATTENTION : le site dont vous parliez au début est-il toujours d'actualité ? Le Père Labat 8 ans à 40e me chagrine vu que j'en ai acheté une bouteille à 65e )

En blanc, après mon retour de Martinique en mars j'ai fini le rhum par Neisson, 52.5, que j'ai beaucoup apprécié. Il se boit vraiment très bien et je me tâte sur les futurs blancs à acheter pour des ti punchs. Qq'un a goûté les blancs de chez St James (belle maman est à côté donc je vais la squatter) ?

En vieux, j'ai ouvert récemment le triple millésime de Trois Rivières qui est vraiment sympa.
En J.M : j'ai pas trop apprécié le VSOP que j'avais acheté suite aux nombreuses médailles qu'il a eu. Mais par contre le 2008 single cask : MAMAMIA, magnifique, fruité, fort mais pas trop. Franchement, magnifique.

J'ai fait un tour rapide, pour m'introduire, discrètement, dans votre topic.

Le site a changé de nom, ça s'appelle hellowcost désormais. Il semblerait que le père Labat 8 ans soit désormais une "nouvelle" version, qui suscite quelques doutes par rapport à l'ancienne, j'ai vu pas mal d'avis assez sceptiques donc méfiance.

Neisson 52,5 sinon c'est de la très bonne came. Si tu aimes le JM Single cask tu peux aussi tenter le triple millésime de toute beauté (qui surpasse largement le 3 rivières que tu mentionnes, même s'il est assez sympa également).

Pour l'actualité il y a un nouveau Jamaïcain Habitation Velier (Hampden 2010) qui fait a priori pas mal l'unanimité dans les éloges (pas encore testé, à suivre en fonction de ma capacité à résister à un énième achat...).

Chez Saint James en Blanc j'aime bien le Fleur de Canne, c'était une série limité assez ancienne mais il y en avait encore a la distillerie il y a quelques mois. Il est très parfumé, tres "floral" presque sucré je trouve. En ti punch ça fait partie de mes top avec effectivement le Neisson 52.5 et le Clement Canne Bleue.

En blanc J’apprécie de plus en plus l'esprit de Neisson a 70° bien glacé en digestif. Je sais pas si tu as eu l'occasion d'y gouter mais ça vaut le détour.

Quelqu'un a déjà gouté la cuvée Homère de chez Clément ? Etant un grand fan des XO de chez eux, je me tate.

Déjà gouté, mais ça dépend de quel XO tu parles. Si c'est l'assemblage des différents millésimes avec la bouteille type "carafe", je trouve le Homère un poil en dessous. C'est au dessus du XO en embouteillage classique par contre (mais vu que la carafe est moins chère que la cuvée Homère, autant prendre celle là...).

Je le trouve très proche mais un peu moins fou que le XO (carafe, il y a un xo en bouteille qui doit être a 15euros et qui n'a rien a voir). Après je l'ai juste gouter a la distillerie et je n'ai beaucoup de compétence, c'est vraiment du feeling mais sur le moment il n'y avait pas photo.

Il y a un 15 ans aussi qui est sortie récemment chez Clement qui vaut le détour.

Je parlais bien de la version Carafe que j'allais acheter sur place, dans les 40 balles à l'époque (quand je vois les prix sur le net aujourd'hui) .

Pour le blanc en rhum "cocktail" j'aime bien le trois rivières qui garde un gout sans être trop prononcé et en ti punch , le Damoiseau est si particulier

J'ai jamais adhéré au Diplomatico par contre.

Pour les blancs que j'ai goûtés / regoûtés récemment, mention spéciale au Longueteau 55° qui est vraiment excellent et à un martiniquais moins connu - Héritiers Madkaud Castelmore qui mérite le détour, mais à 40€ pour du blanc on commence à être dans le luxe.

Pierrot m'a donné envie de revoir le Fleur de Canne, vu que c'est l'heure de l'apéro...

On est plus très loin des 60€ sur place maintenant, le 15 ans doit tourner autour de 80 et la cuvée homere autour de 50.




J'en ai plus de Fleur de Canne dans le genre il y a un rhum de La favorite Canne Bleue a 55% qui est plutôt sympa aussi.

Dans un tout autre genre j'ai été bluffé par la Cuvée de l'Ocean de 3 Rivière. Le rhum est trés iodé, presque salée vraiment particulier mais ça vaut le détour... c'est des saveur que j'aime bien, mon coup de coeur en blanc de mon dernier voyage.

Le comble du snobisme du rhum, la cuvée de l'océan avec les huitres (bon, je mange pas ces trucs donc je peux pas donner de retour...), pas testé ce rhum pour ma part.

Pour la favorite je le connais pas je pense, j'ai le coeur de canne à 50° qui est un excellente rapport qualité prix (autour de 15€), c'est lequel exactement ?

Pas mal le St James Fleur de Canne effectivement, mais je trouve la finale assez sèche et trèèèèèèèès forte en canne, pas super agréable de mon point de vue.

Pour la favorite, C'est le même, le coeur de canne mais a 55% j'ai mélangé les noms, effectivement super rapport qualité prix, d'ailleurs j'attend un cubis de 3L d'ici la fin du mois. Le trois Rivière pur en shot pour accompagner des huitres, j'y avait pas pensé mais ça peut le faire, je le sortirais en fin d'année.

Je pense me faire ramener soit le triple millésime JM soit le small cask HSE au vu des différents conseils.
En blanc, ça sera du simple de chez St James : coeur de chauffe ou le Fleur de Canne...

Je vous ferai un retour quand elles seront arrivées.
Vous fréquentez d'autres forums qui parlent de rhum ?

Oui c'est ça, pour du Blanc j'aime pas dépasser 20-30€, sachant que le 3 rivières un litre doit s'acheter quasiment 20 euros en grande surface alors que sur place ça doit être autour de 10€. Quitte à boire du rhum sec je préfère boire directement du vieux plutôt qu'un ti punch.

Je sais pas si pour vous c'est la même chose mais alors le blanc réunionnais je trouve ça dégueulasse. Charette Rivière du Mat et le Savanna c'est pas possible pour moi. J'avais gouté un rhum ambré du Panama, un Abuelo je sais plus quoi qui était pas mal, sans être un fin connaisseur.

Sinon y avait une rhumerie à Saint Malo dans la vieille ville que je n'ai jamais pu tester mais qui avait l'air d'avoir de bons crus.

Vous connaissez le site :
https://www.planetrum.fr ?

J'ai trouvé qq bonnes bouteilles pas trop chères. Problème : les 30e de frais de port...

Le small cask 2004 il est très bien aussi, un peu plus de caractère que le JM dans le boisé, donc c'est une question de goût.

Je connais pas planetrum, perso quand j'ai pas envie de m'emmerder je commande sur excellencerhum, ils livrent en 2 jours et c'est toujours clean (avec frais de port gratos quand tu dépasses un certain montant), tarifs au prix du marché. Tu as vu quoi comme quille intéressante ?

Et non, pas d'autre forum, y a un groupe facebook qui s'appelle la confrérie du rhum qui contient un bon paquet de psychopathes de la canne à sucre si tu veux voir des avis, débats, clashs, etc.

Les blancs réunionnais je suis d'accord, c'est vraiment pas à mon goût, par contre Rivière du Mat et Savanna font quelques vieux de bonne qualité.