Ouais voilà, étant encore très néophyte en rhum je cherche surtout quelque chose d'instructif, plus que de la qualité avant tout. Pour ça j'aurai le temps à Paris, j'imagine qu'on trouve facilement de bons trucs quitte à payer plus cher ?

Oui, ça doit être possible de trouver des choses à Paris

J'attends le El Dorado de 15 ans conseillé ici même. Hate d'y goûter.

Clement ca vaut le détour si t’es dans un trip découverte culturelle. Depaz est pas mal aussi même si le domaine est moins sympa...



J’avais pas vu ce message... Par rapport à ta situation géographique et ce que tu recherches je te conseille sans hésiter Saint James, je suppose que t’es pas loin de Ste Marie?

Juste au dessus, au Lorrain. J'ai déjà fait Longueteau et Montebello en Guadeloupe, St James me donne effectivement l'impression d'être le meilleur choix vu que ça comporte davantage d'explications.

Saint James est plutôt sympa a visité, il y a un "petit" musée a l'étage. C'est une des distilleries avec un accueil touristique organisée, très typique colonial. Le Bar est sympa, on peut gouter pas mal de chose. CA se visite assez rapidement de mémoire. LA grosse visite en Martinique c'est le domaine de Clement.

Depaz c'est plutôt pas mal aussi doit être a moins 30km du Lorrain mais la route au pied de la montagne pelé est très (très) chiante, . Neisson pareil une dizaine de KM plus loin. La pas de bâtiment colonial mais une visite (guidée si on le souhaite) au coeur de la distillerie au milieu des gens qui bosse. Très intéressant et instructif.

Hello je me permets de répondre car originaire de cette magnifique ile (mode chauvin off ^^ ).

Si tu favorises le côté visite touristique : comme l'ont dit plusieurs membres le domaine Clément est clairement un site super à visiter et je te le conseillerai. C'est pas tout près du Lorrain mais ca reste la cote Atlantique (commune du François) donc ça le fait.

Si tu favorises la proximité Saint-St-James est effectivement le plus proche et comme déja mentionné propose un acceuil et une visite bien travaillés. Tu peux même imaginer de faire le musée de la banane qui se trouve aussi à St Marie.

Après à ta place j'aurais quand même fais J-M. Vu que tu es déjà au Lorrain tu pourrais vouloir en profiter pour visiter le nord de la Martinique du coup si tu comptes faire Grand Riviere ou les Gorges de la falaise autant passer par J-M c'est sur la route et la localisation est sympa, les paysages très typiques de cette partie de l'ile.

Coté touristique lavisite de la commune de St Pierre est un incontournable (et même toute la cote Nord Caraibe avec des ptit bars sympa sur la plage au Carbet ou à Case Pilote notamment)et vu que Depaz est pas loin...même Neisson sur le chemin du retour par exemple .

Bon je sais pas si au final je t'ai permis de choisir car même moi je ne saurais le faire lol.

Bon séjour en tout cas!

Bienvenue

Sinon j'adore l'approche conseil qui se termine en tournée de toutes les distilleries de l'île, j'achète

Yes (et Jo). Merci, je noterai avec attention.

Welcome ami madinina

Merci!

Et oui au début j'étais parti pour citer une seule distillerie mais très vite ça a basculé



Thanks !

Rien à voir mais ce soir j'ai tutoyé le paradis. Et putain qu'est ce que c'était haut.
Merci Flo et merci le rhum.

Bielle

Edit : les (nombreux) verres le lendemain

Petite dégustation chez un bon Caviste de Grenoble il y a une quinzaine de jour. Beaucoup de bouteille ouverte, pas eu le temps de rester trop longtemps du coup je suis rester sur la découverte des jamaïcains :

Rum Nation Jamaica Pot Still 5 ans Sherry Finish Oloroso :

Pas mal mais j'ai pas senti l'apport de la finition sherry et ça manquait un peu de puissance par rapport a ce que je cherche en ce moment. J,'ai trouver qu'il manquait un peu de vieillissement, un peu sec pour moi. plutôt sympa niveau prix.

Gamme Worthy park , une classique et deux brut de fût finition Marsala et Sherry.

-Le classique passe tout seul, une belle découverte. On sent bien le Nez "jamaicain" sur les fruit. j'ai hesiter a repartir avec une bouteille.
-Marsala finish j'ai pas trop aimé, trop sucré. le vin est trop présent a mon gout.
-Le finition sherry m'a semblé plus intéressant mais les conditions de dégustions font que c'est difficile avec le monde et les petite dose de ressortir un avis. J'aurais du prendre des note.

Habitation Velier Forsyth WPM 2006 :

Une claque la concentration des arômes, la puissance du rhum, j'ai vraiment aimé. J'avais gouter le 2005 à la maison, celui ci m'a parut encore au dessus. Après niveau prix ça pique un peu.

Habitation Velier royal Navy 57%: Sur le papier un assemblage de Caroni de plus de 20 ans, de rhums de Guyana de plus de 15 ans de jamaïcain de plus de 12 ans ça donne envie. pour le coup tout petite dose. Le Caroni est trés présent au nez mais disparait un peu en bouche. C'est une vrai gourmandise en bouche. Très maitrisé. Je m'attendais a quelques chose de plus atypique mais ça passe tout seul. Après on arrive a 150€, j'ai pas franchis le pas.

Au final le premier enseignement c'est que c'est compliqué pour un néophyte de se faire un avis dans ces conditions (chapeau les CR de salon avec 20 références, incroyable) et en même temps c'est de belles occasions de gouter des truc sympa. La solution de commander des samples et de faire ça a la maison me semble mieux me convenir. Je suis quand même reparti avec Le Velier Forsyth 2006 et une bouteille de Foursequare 2004 (sérieux à 50€ c'est vraiment a tester)

En même temps ça m'a donné envie de tester le rhum fest. Cette année c'est mort impossible d'avoir un congé un samedi mais l'an prochain je pense que je monte a Paris.


Deux questions au passage :

Je suis tombé samedi sur une carafe Clement "cuvée de l'an 2000". J'ai quasi rien trouvé sur le net a part que c'est un rhum qui n'existe plus. Apparemment la première version de la carafe clément sorti en 2001, du rhum des année 80-90. Quelqu'un (Flo? ) connait et y aurait gouter. Je doit dire que le coffret en bois avec les verres m'a un peu titillé.

Je passe par Gênes courant avril. Ca peut valoir le coup de passer chez Velier, ils font de la dégustation/vente directe ?

Il plaisante pas sur ce qu'il fait déguster ton caviste!!

Gros gros fan de blanc Jamaïcain. Plus de 100 bouteilles de rhum/whisky ouverte à 200m de la maison. J'ai un peu sympathisé, mauvaise idée. Il m'a fait tester le blanc à 75.5 ° avec une ginger beer. Top. Pur c'est incroyable mais il me défonce trop.

Rien eu le temps de visiter au final Trop de trucs à faire sur une petite semaine, vivement que j'y retourne dans quelques années.

Me suis quand même ramené un truc, j'ai choisi un peu au pif (n'y connaissant rien je cherchais pas du top de toutes façons, j'aurais pas su l'apprécier à sa juste valeur) et j'ai opté pour un Clément single cask Moka intense de 2014, j'espère que ça se révèlera un bon choix il était pas spécialement donné

Presque c'est con de prendre direct un truc hyper typé.
Je suis sur que ca sera bon mais effectivement tu as du le payer un peu cher.
J'étais revenu de martinique avec 7 bouteilles, mais j'en avais fait voyager une grade partie dans l'avion présidentiel donc pas trop de pb a la douane.
Ma bouteille la plus cher était celle de la favorite.
En martinique dans les versions de base JM fait de très bons trucs, HSE aussi. J'avoue être moins fan du clément mais ça reste une petite référence quand même.


Ne va jamais chez Flosakiche!!! le type est un peu cinglé.

Je me concentre sur les blancs et j'avoue que les jamaicains de chez Vellier sont des bombes

On peut ramener jusqu'à 10l de rhum par personne depuis la Martinique, il y a une exception à la loi européenne qui court jusqu'en... 2020. Le problème à chaque fois c'est surtout le poid des bagages.

Sinon tres sous côté comme destination la Martinique

J'ai mis 5 litres dans l'avion de francois hollande. Et j'ai juste pris deux bouteilles avec moi. Un hse fknition fut de higland et le la favorite.

Apres j'ai pas eu plus d'une grosse demie heure pour faire mes courses et j'y etais pas en vacances donc j'ai'pas vraiment profité de l'Ile.