Sandwich Club, Viens partager tes expériences culinaires à base de pain |
Bienvenue invité ( Connexion | Inscription )
Forum de Culture PSG > Les forums du Bas : Parce que la communauté ne parle pas que de foot > Forum Général  |
Sandwich Club, Viens partager tes expériences culinaires à base de pain |
 08/01/2009 03:38
Message
#1
|
|
 Administrator  Groupe : Root Admin Messages : 85,430 Inscrit : 13/11/2008 Lieu : Dark Side of the Moon Membre no 1 Tribune : Viré du stade  |
Je remets les posts concernant les sandwiches :
Citation (Philo @ 04/01/2009 à 02:37)  L'autre soir je me suis fait revenir des allumettes (moins gras que des lardons) avec des oignons avant de mettre tout ça dans une bonne demi baguette fraîche. Ah quel bonheur.  Je crois qu'on va refaire le topic du sandwich  T'as pas des problèmes à trouver du bon pain toi aussi ? Je galère à trouver de la baguette idéale pour faire des sandwiches. Citation (Philo @ 04/01/2009 à 02:47) C'est ma mère qui m'a dégoté ça au fond du frigo je les avais pas vu. J'ai hésité à rajouter du bacon en tranches légèrement grillé mais j'ai eu la flemme. Je regrette un peu. Pour le pain, j'ai une boulangerie pas trop mal pas loin de chez moi à Champs (et en plus tu fais pas la queue le midi pour du pain donc tu grilles tout le monde) mais pas géniale pour autant. A Chatou ils sont nazes en baguette mais il y a des bonnes tradi dans le coin. J'aime moins la tradi je trouve que la mie est souvent un peu étouffante pour un sandwich. Et même si une bonne tradi vaut mieux qu'une mauvaise baguette c'est pas le top. J'ai testé le sandwich au saumon fumé par manque de temps pour des toasts l'autre jour et c'est à oublier. Il y a trop de pain et ça tue le gout du saumon (pourtant le saumon à part était pas mauvais du tout). Tu conseilles quelle salade pour mettre dans des sandwiches ? Je vais tester plus souvent la verdure vu que je connais très mal ce domaine encore. Citation (Tycoon @ 04/01/2009 à 02:55) Je suis pas très salade pour les sandwichs et même en général  Par contre puisque tu parles de saumon, j'ai testé il y a peu du pain suédois, passé au grille pain, avec un mélange Saumon en tranche - mayonnaise simple, mais terriblement efficace. Je me suis régalé.  Ce pain la Citation (Tycoon @ 04/01/2009 à 03:08) Carrefour Le kebbab en dessous de chez moi à eu l'idée lumineuse d'utiliser un pain qui a la forme du pain normal a kebbab, mais avec une pâte plus fine et croustillante, puisque chauffé au grill, qui ressemble d'avantage au pain Suédois. Merci Istanbul Kebbab .Citation (Philo @ 04/01/2009 à 02:59) Bien vu le pain suédois grillé. T'as trouvé ça où ? Dans le même genre, pour des sandwiches avec des lardons et des oignons, j'aimerais bien avoir des pains de kebab qui permettent de mieux réceptionner de la viande de ce type, qui est assez décomposée. Je vais demander à mon kebab de m'en vendre un pour tester je pense. Citation (Philo @ 04/01/2009 à 04:02) Je suis issu d'une grande famille de mangeurs de pain (mon père bouffe une baguette à chaque repas) et je kiffe vraiment quand je mange un bon sandwich. Ca me rappelle d'ailleurs que je m'en suis fait un avec du pâté de foie de volaille que ma mère avait fait elle même. Excellent alors que je suis pas du tout un fan de sandwich au pâté au départ (souvent écœurant). Citation (And1 @ 04/01/2009 à 08:57) Je confirme que les sandwichs, type Ikea avec pain suédois, petites crevettes avec mayo sont juste un régal. Citation (CrazyLiam @ 04/01/2009 à 10:18) Bof, les sandwiches avec du pain suédois, sont très bons les premières bouchées et deviennent vite écoeurant avant la fin  Il y'a souvent trop de sauce.Citation (ikki @ 04/01/2009 à 10:29) Le meilleur des sandwichs c'est un bon pain frais, complet mais leger, avec de la tomate, de la salade(de la roquette  ), du fromage de chèvre ou de la feta, et une bonne dose de jambon cru. Le tout avec un filet d'huile d'olive. Après ya les sandwichs chaud: Pitta, kefta, poulet... J'aimerais bien me mettre au sandwich au chorizo. Il y en a qui pratiquent ? -------------------- A été retweeté par Gianluca Di Marzio, PRINCE des transferts, PAPE des rumeurs, OMNISCIENT du mercato, le dimanche 2 août 2015 à 00h35.
"Derrière chaque surfeur se cache un requin". "ptit binoclard webmaster pour Footix qui occupe son célibat comme il peut ! cousin de dubdadda !" |
 |
 
|
|
08/01/2009 03:40
Message
#2
|
|
 Dieu tout-puissant Groupe : Members Messages : 51,340 Inscrit : 21/08/2011 Membre no 8,059 Tribune : Non précisée |
Quand j'ai faim la nuit, je me fais toujours dans sandwichs, la plupart du temps je fais des mélanges, Rosette + Jambon par exemple, ou avec un peu de boursin
. Le chorizo j'en avais déjà mis avec du jambon mais jamais seul
|
|
|
|
|
08/01/2009 03:41
Message
#3
|
|
|
Administrator Groupe : Root Admin Messages : 85,430 Inscrit : 13/11/2008 Lieu : Dark Side of the Moon Membre no 1 Tribune : Viré du stade |
Rosette + jambon c'est bon ?
Parce que ça fait un peu mélange sodebo ton truc
-------------------- A été retweeté par Gianluca Di Marzio, PRINCE des transferts, PAPE des rumeurs, OMNISCIENT du mercato, le dimanche 2 août 2015 à 00h35.
"Derrière chaque surfeur se cache un requin". "ptit binoclard webmaster pour Footix qui occupe son célibat comme il peut ! cousin de dubdadda !" |
|
|
|
|
08/01/2009 03:43
Message
#4
|
|
|
Dieu tout-puissant Groupe : Members Messages : 51,340 Inscrit : 21/08/2011 Membre no 8,059 Tribune : Non précisée |
J'adore
|
|
|
|
| Guest_SuperStar_supprimé |
08/01/2009 10:40
Message
#5
|
|
Guests |
Je ne retrouve l'histoire du pain nulle part
|
|
|
|
|
08/01/2009 10:43
Message
#6
|
|
 Dieu tout-puissant Groupe : Members Messages : 56,055 Inscrit : 29/12/2008 Membre no 40 Tribune : Auteuil |
Pain sec restant plus fromage rapé au micro onde un ptit moment,c'est mou, c'est chaud,c'est dégueulasse mais ça cale
edit: et la cuisine sent bon -------------------- "les dirigeants du club PSG confirment ces faits et demandent qu'il soit mis fin à l'activité de cette association"
"les dirigeants du club PSG confirment ces faits et demandent qu'il soit mis fin à l'activité de cette association" "les dirigeants du club PSG confirment ces faits et demandent qu'il soit mis fin à l'activité de cette association" "les dirigeants du club PSG confirment ces faits et demandent qu'il soit mis fin à l'activité de cette association" "les dirigeants du club PSG confirment ces faits et demandent qu'il soit mis fin à l'activité de cette association" "les dirigeants du club PSG confirment ces faits et demandent qu'il soit mis fin à l'activité de cette association" "les dirigeants du club PSG confirment ces faits et demandent qu'il soit mis fin à l'activité de cette association" |
|
|
|
|
08/01/2009 10:47
Message
#7
|
|
|
Membre habitué Groupe : Members Messages : 3,540 Inscrit : 30/12/2008 Membre no 62 Tribune : Viré du stade |
J'ai testé ton sandwich lardon/oignons philo mais comme un con j'ai un peu trop laisser les oignons ce qu'il fait qu'ils avaient commencer à sucrer
 Je retenterais un peu plus tard avec l'autre moitié de barquette d'allumettes, parce que meme avec mes oignons foireux yavait du potentiel Sinon ma copine avec les allumettes, met des oeufs dur à voir si ca rend bien... -------------------- "les dirigeants du club PSG confirment ces faits et demandent qu'il soit mis fin à l'activité de cette association"
"les dirigeants du club PSG confirment ces faits et demandent qu'il soit mis fin à l'activité de cette association" "les dirigeants du club PSG confirment ces faits et demandent qu'il soit mis fin à l'activité de cette association" "les dirigeants du club PSG confirment ces faits et demandent qu'il soit mis fin à l'activité de cette association" "les dirigeants du club PSG confirment ces faits et demandent qu'il soit mis fin à l'activité de cette association" "les dirigeants du club PSG confirment ces faits et demandent qu'il soit mis fin à l'activité de cette association" "les dirigeants du club PSG confirment ces faits et demandent qu'il soit mis fin à l'activité de cette association" |
|
|
|
|
08/01/2009 10:51
Message
#8
|
|
 Membre accro Groupe : Members Messages : 5,441 Inscrit : 30/12/2008 Membre no 66 Tribune : Canapé |
Mozarella + putain de sauce basque
 un petite minute au micro onde pour que la moza sois fondante... ça demonte 
-------------------- "Moralite de l'histoire:
Les parisiens no one like us, les marseillais se la racontent et les lyonnais c'est des victimes... emissions de qualitay" © Parisian "Red is love" © Lask "Red is dead" © Escalope "Red t'es chou wub.gif" © Barça "Red poivrot" © Zeup "Red, t'es qu'un gros con!" © [CiTiZeN] "En plus d'être marrant, red a raison." © Neo "Red is dad" © Lask |
|
|
|
|
08/01/2009 10:51
Message
#9
|
|
 Bend It Like Vairelles Groupe : Rédacteurs Messages : 36,184 Inscrit : 20/12/2008 Lieu : Copenhague, DK Membre no 15 Tribune : Canapé |
J'ai testé le lardon oignons et c'était pas mauvais
j'ai ajouté du fromage à croque-monsieur dans le 2e et c'était pas dégueu
-------------------- Culture Bowl II champion
Monarch Bowl I, II champion |
|
|
|
|
08/01/2009 10:57
Message
#10
|
|
 Étron addict Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 19,379 Inscrit : 31/12/2008 Membre no 70 Tribune : Viré du stade |
Pour A2V, allumettes + oeuf ca fait une omelette quoi...
Sinon les sandwichs pour moi, c'est surtout pour les deps... Même si des fois, le soir ou le week end quand je suis à cours de temps et que l'envie de préparer un repas me manque, je me rabat sur des sandwichs... Il y en a un dont j'en raffolle, c'est le sandwich au carpaccio de boeuf... Il faut du bon carpaccio (pas les trucs sous vide empaqueté il y a 3 ans et demi en pologne), des copeaux de parmesan frais, de l'huile d'olive (ca passe tres bien si on mets un peu de pesto avec). Je bouffe généralement ca dans une demi baguette, ou une demi tradi (qui a l'avantage de garder un peu la sauce, enfin l'huile d'olive avec la viande et tout). Sinon ben du saumon fumé dans du pain suédois avec de la créme fraiche légère avec du citron et de l'aneth fraiche... Pour les deps, c'est souvent le classique comté jambon blanc, même si le jambon de pays ou de la mortadella passe très bien aussi.... Pour ceux la, c'est souvent baguette ou pain aux céreales (pas de pain de mie, (ils deviennent tout mou). le pain aux céréales tranché chez le boulanger). |
|
|
|
|
08/01/2009 11:07
Message
#11
|
|
|
Membre habitué Groupe : Members Messages : 3,540 Inscrit : 30/12/2008 Membre no 62 Tribune : Viré du stade |
Citation (ommak @ 08/01/2009 à 10:52) Pour A2V, allumettes + oeuf ca fait une omelette quoi... euh oeufs dur et allumettes dans du pain...j'appelle pas ca une omelette  Sinon pour tes recettes je pense que je vais tester celle au saumon
-------------------- "les dirigeants du club PSG confirment ces faits et demandent qu'il soit mis fin à l'activité de cette association"
"les dirigeants du club PSG confirment ces faits et demandent qu'il soit mis fin à l'activité de cette association" "les dirigeants du club PSG confirment ces faits et demandent qu'il soit mis fin à l'activité de cette association" "les dirigeants du club PSG confirment ces faits et demandent qu'il soit mis fin à l'activité de cette association" "les dirigeants du club PSG confirment ces faits et demandent qu'il soit mis fin à l'activité de cette association" "les dirigeants du club PSG confirment ces faits et demandent qu'il soit mis fin à l'activité de cette association" "les dirigeants du club PSG confirment ces faits et demandent qu'il soit mis fin à l'activité de cette association" |
|
|
|
| Guest_SuperStar_supprimé |
08/01/2009 11:12
Message
#12
|
|
Guests |
Citation L'histoire du pain Saviez-vous que lorsque vous mangez une tartine, vous renouez avec un plaisir très ancien qui fait partie intégrante de l'Histoire de l'Homme? L'histoire du pain est tellement imbriquée dans l'Histoire tout court que sa chronologie correspond à celle des manuels d'histoire de votre jeunesse. Depuis la préhistoire jusqu'à nos jours, le pain a vécu maintes aventures, participé au progrès, traversé des guerres. Il a été bon, cher, moins bon, moins cher, de seigle ou de froment, tantôt blanc, tantôt noir. Aujourd'hui il est toujours là, meilleur que jamais depuis que les boulangers renouent avec les produits authentiques et le souci de la qualité. Y'avait une version au sperme qui trainait y a qq annees sur Planete, quelqu'un s'en souvient ?
|
|
|
|
|
08/01/2009 11:19
Message
#13
|
|
|
Étron addict Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 19,379 Inscrit : 31/12/2008 Membre no 70 Tribune : Viré du stade |
Citation (A2V @ 08/01/2009 à 11:02) euh oeufs dur et allumettes dans du pain...j'appelle pas ca une omelette Sinon pour tes recettes je pense que je vais tester celle au saumon Ce que je voulais dire c'est comme si tu mettais une omelette dans du pain Pas très fan des oeufs dans un sandwich |
|
|
|
|
08/01/2009 11:24
Message
#14
|
|
|
Membre habitué Groupe : Members Messages : 3,540 Inscrit : 30/12/2008 Membre no 62 Tribune : Viré du stade |
Citation (ommak @ 08/01/2009 à 11:14) Ce que je voulais dire c'est comme si tu mettais une omelette dans du pain Pas très fan des oeufs dans un sandwich Ouais mon non plus je suis pas fan à la base, sinon l'omelette dans le pain je te le conseil ca a le mérite de bien te caler -------------------- "les dirigeants du club PSG confirment ces faits et demandent qu'il soit mis fin à l'activité de cette association"
"les dirigeants du club PSG confirment ces faits et demandent qu'il soit mis fin à l'activité de cette association" "les dirigeants du club PSG confirment ces faits et demandent qu'il soit mis fin à l'activité de cette association" "les dirigeants du club PSG confirment ces faits et demandent qu'il soit mis fin à l'activité de cette association" "les dirigeants du club PSG confirment ces faits et demandent qu'il soit mis fin à l'activité de cette association" "les dirigeants du club PSG confirment ces faits et demandent qu'il soit mis fin à l'activité de cette association" "les dirigeants du club PSG confirment ces faits et demandent qu'il soit mis fin à l'activité de cette association" |
|
|
|
|
08/01/2009 11:31
Message
#15
|
|
|
Étron addict Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 19,379 Inscrit : 31/12/2008 Membre no 70 Tribune : Viré du stade |
Sinon en ce lançant dans la reflexion sur les allumettes avec les oignons, je pense que ca peut être intéressant de rajouter un morceaux de chèvre à la poellée quelques minutes avant la fin de la cuisson...
Ca fait style, poellée de chèvre chaud... Bref c'est une idée comme ca à tester... 
|
|
|
|
|
08/01/2009 11:41
Message
#16
|
|
 Pakman Forever Groupe : Modérateurs Messages : 48,125 Inscrit : 28/11/2008 Membre no 10 Tribune : Non précisée |
Citation (Philo @ 08/01/2009 à 03:33) Je remets les posts concernant les sandwiches Et tous mes posts sur les sandwichs (tunisiens et fallafels), c'est de la merde ? 
-------------------- Vainqueurs de l'Urban Culture 3.0 - Rjay-Unreal-Madi$kwale-Fred-Fufax. Allez les Jaunes !
|
|
|
|
|
08/01/2009 11:44
Message
#17
|
|
 Tueur de méchus Groupe : Members Messages : 212 Inscrit : 31/12/2008 Membre no 69 Tribune : Tribune Paris |
Citation (Rjay @ 08/01/2009 à 11:36) Et tous mes posts sur les sandwichs (tunisiens et fallafels), c'est de la merde ? Oui c'est dégueu. -------------------- C'est la coutume, on m'a appris ça quand j'étais petit.
Tu ne peux plus contrôler tes mouvements, tu vas rester comme ça, à quatre pattes... Mais si jamais tu essaies de bouger, tu exploseras ! Tout simplement ! Boum ! Boum boum ! |
|
|
|
|
08/01/2009 11:45
Message
#18
|
|
|
Pakman Forever Groupe : Modérateurs Messages : 48,125 Inscrit : 28/11/2008 Membre no 10 Tribune : Non précisée |
Citation (Le Grecologue @ 08/01/2009 à 11:39) Oui c'est dégueu. Dixit Mr Avatar De Bon Goût
-------------------- Vainqueurs de l'Urban Culture 3.0 - Rjay-Unreal-Madi$kwale-Fred-Fufax. Allez les Jaunes !
|
|
|
|
|
08/01/2009 11:55
Message
#19
|
|
 Débutant Groupe : Members Messages : 1,101 Inscrit : 30/12/2008 Membre no 49 Tribune : Canapé |
Et les sandchs légers ? penser a ceux qui rentre plus dans leur bikini
|
|
|
|
|
08/01/2009 11:57
Message
#20
|
|
|
Étron addict Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 19,379 Inscrit : 31/12/2008 Membre no 70 Tribune : Viré du stade |
Citation (Rjay @ 08/01/2009 à 11:36) Et tous mes posts sur les sandwichs (tunisiens et fallafels), c'est de la merde ? Moi je veux bien que tu me donnes le nom d'un truc qui fait de bons falafels... J'en ai jamais mangé des bons en france... Les meilleurs que j'en ai mangé c'est au Liban, croustillant à l'exterieur et fondants à l'intérieur... Avec la bonne sauce et tout cela... Alors qu'en france, ben les bons restos libanais n'en font pas, et les sandwicheries libanaise sont souvent de sombres merdes tenus par des syriens ou des iraquiens J'ai déjà bouffé des falafels vers sentier avec un pote israelien, soit disant les meilleurs ou je ne sais quoi.. Ben c'était pas terrible... Même si je pense que pour le coup, un truc israelien, juif ou casher (sans vouloir etre réducteur ou quoique se soit, mais je ne sais pas comment on appelle ce genre de resto), puisse en faire des bons.... Sinon les sandwichs tunisiens au thon c'est juste une horreur  Citation (dobabou @ 08/01/2009 à 11:50) Et les sandchs légers ? penser a ceux qui rentre plus dans leur bikini Je refuse de penser à ceux la
|
|
|
|
|
| Version bas débit | Nous sommes le : 12/04/2025 17:22 |
