Topic du whisky, Pas de Coca dans ce topic! Options

[Alain Miamdelin]

Kirk prend le chemin de miam ! viens avec nous aussi

Perso, je suis amateur depuis déjà quelques temps, mais je sais d'avance que je vais galérer pour le faire bien. Je suis tellement mauvais pour retenir les noms propres

[CL]

Perso, je suis amateur depuis déjà quelques temps, mais je sais d'avance que je vais galérer pour le faire bien. Je suis tellement mauvais pour retenir les noms propres

Bienvenue au club Les méfaits de la méthode de lecture globale

[ManoCornuta]

Analyse interressante du marché export du Scotch par ce site
http://www.whiskyandco.net/1er-semestre-20...ul-des-exports/

J'ai oublié de vous en parler . On remarque que la France est donc le n°1 mondial en terme de volume acheté de whiskies ecossais , et le deuxieme en terme de valeurs derriere les Usa



On boit plus de scotch que les britanniques , bon il y a du boulot pour la partie single Malt pour l'instant on consomme beaucoup mais de la merde .... Mais il y a un gros potentiel .

La marque la plus vendu est toujours le William Peel

1 William Peel (Belvédère): 268 millions d’euros (-0,1%)
2 Grant’s (Lixir) : 156 millions d’euros (+6%)
3 Clan Campbell (Ricard) : 155 millions d’euros (+9,6%)
4 Label 5 (La Martiniquaise) : 146 millions d’euros (-16,6%)
5 Ballantines (Pernod) : 132 millions d’euros (+2,7%)
6 MDD : 118 millions d’euros (-1,1%)
7 Jack Daniel’s (Brown Forman France) : 108 millions d’euros (+9,2%)
8 Sir Edwards (Bardinet) : 108 millions d’euros (+6,9%)
9 William Lawson (Bacardi Martini) : 96 millions d’euros (+15,8%)
10 J&B (MHD) : 82 millions d’euros (-5%)
11 Long John (Ricard) : 35 millions d’euros (-24,7%)

Pour les single Malt c'est toujours Aberlour en tete chez nous

1 Aberlour 17% Part de marchés 1,3 millions de Bouteilles ( soit env 30aine de M euros ..)
2 Glenfiddich 12%
3 Glen Grant 9%
4 Glen Turner 8%
5 Bowmore 5%

J'ai pas les stats en valeurs mais Aberlour semble etre juste < Long John par exemple ....

Nb:sinon stats amusante toute les minute 400 bouteilles de Whisky sont bu dans le monde

[visclo]

Que des whiskys de daube. C'est juste qu'on a un beau pays d'alcolos

[CL]

Que des whiskys de daube. C'est juste qu'on a un beau pays d'alcolos

Ouais, bizarre les gens ne sifflent pas des bouteilles à 80€ en soirée.

[Philo]

Je suis surpris que ce bon vieux "Sam Barton" ne figure pas dans la liste. Ce 5 ans d'âge délicieux qui aura offert à tous les étudiants de folles soirées à un prix modéré, le tout accompagné le lendemain de maux d'estomac repoussant l'échelle de la douleur.

[visclo]

Ouais, bizarre les gens ne sifflent pas des bouteilles à 80€ en soirée.

Nan mais y'a quand même un gouffre entre des whiskys à 80€ et du Long John et Sir Edwards

Et surtout, ce que je voulais dire, c'est que vu la gueule de la liste, c'est pas en terme de consommation de whiskys de qualité que la France est 1ère du classement. On est 1er parce qu'on aime se bourrer la gueule. Donc je vois pas pourquoi tu parles de bouteilles à 80€ en soirée en fait.

[ManoCornuta]

Ce qui fait peur c'est le classement Single Malt aussi .

Je suppose que sur les 1,3M de bouteille d'aberlour 9/10 doivent etre le 10 ans d'age de merde et certainement pas du A'Bunadh

Les 3 suivants sont aussi de la merde , on voit enfin pointer un bon single Malt avec Bowmore et ses 5% de part de marchés à la 5eme place...

Le point positif que je vois est que sur cet ensemble de volume enorme il y a moyen d'eduquer les gens pour qu'ils boivent de la qualité . Si sur ces millions d'achats de whisky de merde une toute petite partie file vers le Single Malt , pour cette industrie ce sera un grand bon en avant .

Aprés avec la loi Evin difficile de manipuler la masse pour les orienter vers plus de qualités .... les habitudes en place sont figés en fait

Au lieu d'acheter du Aberlour 10 ans a 35 balles il y a pourtant tellement de truc au meme prix largement >>> a decouvrir

J'ai envie de prendre mon baton de Pelerin bordel !

[visclo]

Ouais mais la plupart des gens boivent ca pour se tuer la tête en soirée. Donc le single Malte.....

Après ceux qui sont rattrapables c'est ceux qui boivent ca à l'apéro ou après un repas. La pas de problème.

EDIT : je te suis en pélerinage. J'ai déjà commencé dans mon entourage.

[ManoCornuta]

Ouais mais la plupart des gens boivent ca pour se tuer la tête en soirée. Donc le single Malte.....

Après ceux qui sont rattrapables c'est ceux qui boivent ca à l'apéro ou après un repas. La pas de problème.

EDIT : je te suis en pélerinage. J'ai déjà commencé dans mon entourage.

OUi bien sur moi je viserai d'abord le conard qui se satisfait de boire son Aberlour 10 ans à 35 euros, Comment tu veux allez plus loin dans le single Malt si tu picole ce truc fade ? Si tu bois un bon truc bon tu as envie d'aller plus loin

On a tous été a cette place là ... Je buvais quelques truc corrects comme le Macallan de base , j'ai eu envie d'aller plus loin . Mais ce n'est qu'apres les conseils de yessod et une degustation de trucs meilleurs ( redbreast , Power's ) que j'ai trouvé bizarrement l'envie de m'interresser au truc , forcement c'est bon !

Glen turner , Glenfiddich pareil , en fait ce sont tout simplement les marques disponibles dans les supermarché . Elles s'y sont installées historiquement avant la loi Evin . Il y a eu des effort marketing fait en France sur ces marques là , le consomateur les a demandées et la grande distribution s'est adaptée j'ai l'impression .

Desormais comment veux tu que Balvenie par exemple aille convaincre les gens que son 12 ans single Barrell est meilleur que leur Aberlour 10 ans ?

Le caviste doit le faire, mais ce n'est pas le circuit d'achat majoritaire de ce type d'acheteur. le mec qui va directeemnt chez son caviste je ne me soucis pas de lui il ira vers la qualité.

Quand tu parle aux gens, pour eux , un grand whisky c'est Chivas, Cardhu voir meme Jack daniels en France
Putain mais goute ce que tu as dans ton verre !

Ce n'est pas surprenant aprés tout dans certains magasines ou la publicité d'alcool est authorisé ce sont les rares pubs de Whiskies " haut de gamme" que l'on trouve aprés tout ...

Ya du taf..... c'est un vaste debat . on est le pays de la gastronomie et des grands vins , ya sans doute moyen que la bulle eclate . Culturellement l'envie de qualité est presente dans les genes de pas mal de monde dans ce pays ...

[ManoCornuta]

Bordel

http://leforum.culturepsg.com/index.php?s=...t&p=2447216

[visclo]

Run to the stills

Sinon gros +1 avec tout ce que tu as écris plus haut.

Déjà à l'époque où je buvais des "whiskys de supermarché" je passais pour un connaisseur avec mon entourage qui boit plus facilement du chivas et du clan campbell.
Maintenant je mets un point d'honneur à leur faire avaler un godet de quelque chose de propre (sans être forcément trop cher, pour pas effrayer la bête) quand on bouffe à la maison.

Résultat la semaine dernière on a fait une soirée dégusation, et tout le monde a kiffé.ça part de là.

[JCD]

OUi bien sur moi je viserai d'abord le conard qui se satisfait de boire son Aberlour 10 ans à 35 euros, Comment tu veux allez plus loin dans le single Malt si tu picole ce truc fade ? Si tu bois un bon truc bon tu as envie d'aller plus loin

On a tous été a cette place là ... Je buvais quelques truc corrects comme le Macallan de base , j'ai eu envie d'aller plus loin . Mais ce n'est qu'apres les conseils de yessod et une degustation de trucs meilleurs ( redbreast , Power's ) que j'ai trouvé bizarrement l'envie de m'interresser au truc , forcement c'est bon !

Glen turner , Glenfiddich pareil , en fait ce sont tout simplement les marques disponibles dans les supermarché . Elles s'y sont installées historiquement avant la loi Evin . Il y a eu des effort marketing fait en France sur ces marques là , le consomateur les a demandées et la grande distribution s'est adaptée j'ai l'impression .

Desormais comment veux tu que Balvenie par exemple aille convaincre les gens que son 12 ans single Barrell est meilleur que leur Aberlour 10 ans ?

Le caviste doit le faire, mais ce n'est pas le circuit d'achat majoritaire de ce type d'acheteur. le mec qui va directeemnt chez son caviste je ne me soucis pas de lui il ira vers la qualité.

Quand tu parle aux gens, pour eux , un grand whisky c'est Chivas, Cardhu voir meme Jack daniels en France
Putain mais goute ce que tu as dans ton verre !

Ce n'est pas surprenant aprés tout dans certains magasines ou la publicité d'alcool est authorisé ce sont les rares pubs de Whiskies " haut de gamme" que l'on trouve aprés tout ...

Ya du taf..... c'est un vaste debat . on est le pays de la gastronomie et des grands vins , ya sans doute moyen que la bulle eclate . Culturellement l'envie de qualité est presente dans les genes de pas mal de monde dans ce pays ...

Y'a quand même pas mal de gens qui s'interessent à autre chose qu'au " whisky de supermarché " et qui cherchent a pousser un peu la découverte , j'ai une maison dans le sud ouest et le caviste du village a un joli coin whisky au milieu de son stock de rouge et autres vins, et on parle d'un village ou hors saison il doit y avoir 2000 / 3000 habitants à l'année ... C'est quand même révélateur d'un certain intérêt.

Après par exemple si le William Peel est le premier en terme de ventes c'est juste parce que c'est le moins cher ( et le plus immonde franchement haut la main je pense ) , demain je crée le Willy Paul et je mets la bouteille 1 euros moins cher que le William Peel il passe direct en tête des ventes je pense ...

[Alain Miamdelin]

Ça reste des produits de luxes relativement confidentiels.

Et quand je vois le nombre de bouteilles sorties pour les très bons whiskys, je suis pas certain que ce serait mieux s'il y avait des millions de nouveaux consommateurs.

[ManoCornuta]

Après par exemple si le William Peel est le premier en terme de ventes c'est juste parce que c'est le moins cher ( et le plus immonde franchement haut la main je pense ) , demain je crée le Willy Paul et je mets la bouteille 1 euros moins cher que le William Peel il passe direct en tête des ventes je pense ...

Oui c'est juste pour se mettre la tete on est ok , que le prix est l'argument majeur dans cet achat . encore une fois le mec a viser est pas celui qui veut foutre 12 euros dans une bouteille pour faire la fete, mais celui qui fait la démarche de partir sur du 25 euros et plus !

Pour ton histoire de caviste pas de soucis comme je dit le mec qui fait la demarche d'aller chez un caviste il est deja dans le droit chemin pas de soucis . Aprés bon .. certains caviste ont une offre a chier mais c'est un autre debat ...

Au final pourquoi toutes ces reflexions ? je lis beaucoup ces dernier temps que que le single malt est en ce moment et pour les années a venir dans une phase de "BOOM" , il est à la mode . Au USA pour la première fois depuis des année le Whisky passe devant la Vodka en terme de vente. Au final si c'est effet de mode est bien reel le marché Français doit etre une niche prioritaire pour l'industrie du Whisky Ecossais.

[Yessod]

Tu veux pas devenir modérateur du topic ManoCornuta? J'arrive pas à suivre....

[ManoCornuta]

Tu veux pas devenir modérateur du topic ManoCornuta? J'arrive pas à suivre....

Why not ça consiste en quoi ? MP

[Yessod]

En gros mettre l'index à jour.

Bon en même temps j'ai juste pas le temps depuis un mois mais ça me dérange aps de le faire.

[ManoCornuta]

Comme tu le sens , il te suffira de me le dire

[ManoCornuta]

David le vend bien son Whisky single grain de merde





Tumbler avec Glaçons Svp