Topic du whisky, Pas de Coca dans ce topic! Options

[Alain Miamdelin]

Non mais bof quoi.....


J'aime bien glendronach mais le 15 ans revival est pas si ouf. C'est quoi les autres bouteilles en compétition?

Que des bouteilles à moins de 60 livres.


edit :
Pour être un peu plus précis
Benromach 10 ans
Clynelish 14 ans
Longmorn 16 ans
Glenfiddich 18 ans
Aberlour 16 ans
Bowmore 12 ans
Glendronach 15 ans
Laphroaig 10 ans

[Yessod]

Que des bouteilles à moins de 60 livres.


edit :
Pour être un peu plus précis
Benromach 10 ans
Clynelish 14 ans
Longmorn 16 ans
Glenfiddich 18 ans
Aberlour 16 ans
Bowmore 12 ans
Glendronach 15 ans
Laphroaig 10 ans

Ah oui c'est plus cohérent tout de suite!

[ManoCornuta]

Ah oui c'est plus cohérent tout de suite!

OUi oui c'est leur concept ! comme il y a des whiskies of the year sur 50 sites , eux ils ont une demarche whisky pas cher et accessible a tout le monde ! dans cette categorie le Revival est Top comme on le conseille souvent ici !

[Vince206plusHDI]

Redbreast 21

le redbreast ... même en 15, quel pied ... je me suis à nouveau commandé une bouteille de 21 d'ailleurs.

en tout cas, merci Yessod et Mano, ce topic m'a permis de me lancer et de me faire découvrir ces breuvages magiques, alors que je n'y connaissais strictement rien ( et que mon palais n'est pas forcément très affuté ), mais après quelques bonnes bouteilles, notamment le fameux redbreast 15, dur de revenir à des alcool bas de gamme...

Désormais, je bave en lisant vos CRs et je selectionne parfois quelques bouteilles à tester et savourer, avec des amis ensuite.

[Yessod]

le redbreast ... même en 15, quel pied ... je me suis à nouveau commandé une bouteille de 21 d'ailleurs.

en tout cas, merci Yessod et Mano, ce topic m'a permis de me lancer et de me faire découvrir ces breuvages magiques, alors que je n'y connaissais strictement rien ( et que mon palais n'est pas forcément très affuté ), mais après quelques bonnes bouteilles, notamment le fameux redbreast 15, dur de revenir à des alcool bas de gamme...

Désormais, je bave en lisant vos CRs et je selectionne parfois quelques bouteilles à tester et savourer, avec des amis ensuite.

C'est le début

[ManoCornuta]

Je voulait choper le lien sur les sample dans l'index , il renvoi a la page du site ....

[Alain Miamdelin]

Je voulait choper le lien sur les sample dans l'index , il renvoi a la page du site ....

Copie l'adresse du lien et ajoute le devant forum, ça devrait marcher.

[Philo]

Je voulait choper le lien sur les sample dans l'index , il renvoi a la page du site ....

Ca a été corrigé.

[ManoCornuta]

Ca a été corrigé.

thx

[Yessod]

Je rattrape mon retard sur l'index et je suis en train de relire les posts, j'ai vu que j'avais noté dans un post de juin 2014 que j'avais plus le temps de mettre l'index à jour, et qu'il fallait fermer le topic...
Ca me fait 5 mois à rattraper donc ça va prendre un peu de temps

Par contre pour faire un retour sur expérience, j'ai vu qu'en Juin ou les places pour le Whisky live ont été mise en vente, beaucoup étaient enthousiastes (5/6 personnes au moins) et au final seuls ceux qui ont pris leurs places rapidement et ont calé cet événement à l'avance dans leur agenda y ont été. Je pense que les CR que Mano et moi nous sommes acharnés à faire malgré notre taux d'alcoolémie grandissant, vous auront convaincus que ce salon était un lieu d'apprentissage et de découverte incroyable. J'espère que nous serons plus nombreux la prochaine fois, et je relance mon incitation pour le 6 décembre et le salon du whisky Juhlès qui a le grand avantage d'être gratuit.

Autre chose, ce topic commence à parler de whisky au sens large, on n'est plus ans une liste interminable de membres ayant bu tel ou tel whisky, l'index montre donc petit à petit ses limites. Au coeur d'une dégustation de Islay se cache un essai en Trois parties sur la tourbe avec graphique et ppm à l'appui. Je vais essayer de référencer ces discussions génériques qui sont très intéressantes mais l'index ne me semble pas être la partie la plus appropriée.
Il se trouve que les origines de la création du topic m'ont amené à faire deux posts pour débuter ce topic et je pensais utiliser le premier post qui fait une introduction générique au whisky avec une partie théorique et une partie pratique pour référencer ces discussions.

J'ai d'ailleurs ajouté une partie Achats à la fin de la partie pratique qui essaye de référencer les différentes boutiques et sites web ou les membres achètent leurs whisky.
N'hésitez pas à partager ces informations avec nous je mettrai à jour.

[CL]

Yessod >>>

Pour le 6, il faut s'inscrire ?

[Papa Crocodile]

Quelqu'un d'entre vous a déjà gouter les rye whisky ou s'y connait la dedans ?

En fait, je cherche à faire une petite extraction de gousses de vanilles (bon le topic brasserie) et il est fortement conseillé de le faire avec une eau de vie de seigle. Or l'eau de vie de seigle n'est autre que le rye whisky americain. Je cherche donc une bouteille de ce doux breuvage avec le gout le plus neutre possible pour ne pas denaturer ma biere.

[Yessod]

Yessod >>>

Pour le 6, il faut s'inscrire ?

Je crois que oui. en tout cas moi je me suis inscrit

Inscription à l'adresse qui suit : event@julhesparis.com


http://www.julhesparis.com/2014/10/salon-d...06-12-2014.html

Je vous recommande chaudement de leur laisser votre adresse mail, parce que ces petits filous de chez Juhles font régulièrement des dégustations en partenariat avec des distilleries ou des maisons de négoces forts sympathiques.

Le blog est à enregistrer dans vos favoris vous les faites et on en parle plus je vais pas vous le rappeler tous les trois posts!

[CL]

Je crois que oui. en tout cas moi je me suis inscrit

Je viens de le faire à l'instant

[Yessod]

Quelqu'un d'entre vous a déjà gouter les rye whisky ou s'y connait la dedans ?

En fait, je cherche à faire une petite extraction de gousses de vanilles (bon le topic brasserie) et il est fortement conseillé de le faire avec une eau de vie de seigle. Or l'eau de vie de seigle n'est autre que le rye whisky americain. Je cherche donc une bouteille de ce doux breuvage avec le gout le plus neutre possible pour ne pas denaturer ma biere.

Le plus célèbre des rye est le Jack daniels.
C'est même un tenessee whisky puisqu'en plus d'être produit à patir d'une importante base de seigle plutôt que de maïs, il est filtré à travers 3 m de charbon de bois avant dêtre mis en fût.

Le problème c'est que vu les traitements de ces fameux rye tu n'aura jamais de rye neutre.
A noter en revanche que Jack Daniels et Jim Bean ont sorti des versions non vieillies et qui n'ont pas subit de transformation en fût. Tu as des alcools de seigle transparents (comme au sortir de l'alambic) et qui doivent être relativement purs en terme de transformation et d'aromes superflus.
j'aurais tendance à priivilégier Jack Daniel parce que c'est une vraie distillerie et pas une usine pour cochons comme peut l'être Jim Bean.
Par contre je crains fort que ça soit introuvable en France.
Est ce que tu as une idée de la quantité dont tu aurais besoin?

[ManoCornuta]

Merde je savais pas qu'il fallait s'inscrire
Je le fais de ce pas ! C'est sympa ces salon Juhles , meme si ce n'est que des OB , la gratuité est a saluer !

[Yessod]

Merde je savais pas qu'il fallait s'inscrire
Je le fais de ce pas ! C'est sympa ces salon Juhles , meme si ce n'est que des OB , la gratuité est a saluer !

Bien sur que ca ne sera que des OB mais le seul intérêt pour eux de faire des trucs gratos c'est la pub alors clique salope!

[ManoCornuta]

Pour ceux qui sont pas trop porté sur le whisky vous pouvez venir quand meme et prendre une cuite gratos

[CL]

Merde je savais pas qu'il fallait s'inscrire
Je le fais de ce pas ! C'est sympa ces salon Juhles , meme si ce n'est que des OB , la gratuité est a saluer !

Tu commences à faire le puriste

[ManoCornuta]

Tu commences à faire le puriste

C'est vrai , le truc c'est que le but de ces salons c'est de decouvrir des trucs , j'espere qu'il y aura des marques differentes du derniers salon Juhles , parce que je commence a avoir fait le tour

Ce n'est pas grave au pire je gouterais une deuxieme fois .

Mais sinon il est vrai que sur mes derniers achats hormis un Laphroaig cask Strength ce ne sont que des IB