Topic du whisky, Pas de Coca dans ce topic! Options

[yo_yo]

Je connais ça depuis longtemps le royal salute.

Y a un an et demi tu ne connaissais pas, pardon

[Yessod]

Y a un an et demi tu ne connaissais pas, pardon

AH possible, J'ai du gouter ça à cause de toi en plus
Marrant je voyais ça plus vieux, ou alors c'est que ça m'a rappelé les whisky que je buvais chez mon père.
De mémoire c'est pas mal mais c'est très consensuel. Tout dépend de ce qu'on cherche mais je ne le classe pas vraiment dans es whisky pour amateurs de skys. Plutôt pour les amateurs de digestifs un peu ronds. Un whisky de dessert d'ailleurs plus que d'apéritif.

[Rjay]

Par contre Ruby c'est juste la couleur du flacon et il y en a 3 différents: rouge (Ruby), vert (Emeraude) et bleu (Saphire) pour symboliser les pierres précieuses de la couronne de la reine d'Angleterre.

Même directeur marketing que Pokemon apparemment.

[Yessod]

Même directeur marketing que Pokemon apparemment.

[yo_yo]

Même directeur marketing que Pokemon apparemment.

Mais oui !

Gage de qualité

[ManoCornuta]

Alors le spirit of freedoom ???

[Yessod]

Alors le spirit of freedoom ???

Excellent, vraiment ce que tu m'avais vendu. tout le monde l'a apprécié, c'était cool.

[Philo]

Alors le spirit of freedoom ???

Il sent la liberté, fils.

[Yessod]

Mais oui !

Gage de qualité

Si je retourne chez le mec chez qui j'ai pu en boire je te ferais une note de dégustation rien que pour toi

Il sent la liberté, fils.

Ce speech genre le whisky est créé en commémoration de la bataille de je ne sais plus où il y a 700 ans et limité à 2014 bouteilles.
Les chevaliers playmobil sur l'étiquette

[yo_yo]

Il sent la liberté, fils.

[Alain Miamdelin]

Le père Noël

J'ai eu un Old Pulteney 17, un Glendronach 15 et un Ardbeg Uigeadail.

Pour faire bonne mesure, je me suis commandé trois autres whiskies chez whisky base :mano: :
Springbank 1996 MBl
Glendronach 1993
Kavalan Solist Sherry Cask


D'ailleurs, on m'a aussi offert l'atlas mondial du whisky d Dave Broom. Superbe bouquin, très belle qualité et photos magnifiques.
Jusque là super intéressant. Au début il aborde tous les aspects de la confection du whisky (depuis le maltage jusqu'au vieillissement, en passant par le wash, les levures et le dialogues du cuivre, la forme/taille des alambics, les points de coupe, températures, etc.). A mon sens il va pas forcément assez loin, mais déjà très intéressant. Après il a l'air d'y faire référence pour quasiment toutes les distilleries, donc super intéressant.

Les notes de dégustations sont dispensables je trouve, car loin d'être exhaustives et ne donnent aucune indication sur la qualité du whisky. En revanche, il fait des notes sur certains distillats ou extraits de fûts qui elles apportent des informations.

Bref

[ManoCornuta]

Miam

Les 6 teilles c'est superbe pas une fausse note ! Le bouquin a l'air cool aussi .

Je connaissais pas ce springbank il a l'air top.

[Pejeeha]

Si la réponse de Yo-Yo te suffit tant mieux.

Si tu as besoin de mon avis, disons que je trouve ça un peu cher pour ce que c'est.

Sans rentrer dans les détails je l'ai payé 65€ ca me semble raisonnable.
Bref merci pour les retours je mets de coté pour une vraie bonne occasion.

[ManoCornuta]

Petit Focus sympa et bien fait sur Littlemill de la part de Bishlouk excellent blogueur belge whisky .

http://whisky.over-blog.com/2014/12/focus-...littlemill.html

On notera l'abandon de la triple distillation depuis les années 30 , Littlemill est donc un Lowlands seulement doublement distillés .

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Ah au fait, petit point chimie tant que j'y suis , les degrés alcooliques de sortie de distillations varient de 70 à 73,5 % ( chiffre de memoire je peux me gourrer de quelques unités ..) pour une double Distillation et de 80 à 82,5% pour une triple . j'ai dejà vu des erreurs dans nos Post precedents.

Ensuite on entend souvent parler d'une mise en fût dans les 63,5% .En effet il est chimiquement considéré que le degré alcoolique parfait d'un whisky auquel, les exchanges avec le bois du Fut sont maximisés, est de 63,5% . On pratique donc trés souvent une reduction du distillat final pour le mettre en Fut et maximiser l'efficacité de la maturation

[visclo]

le Clynelish
C'est tellement bon ce truc.

Sinon le Glentauchers c'est pas vilain du tout non plus.

[ManoCornuta]

Peu de plaisir sont comparable a l'ouverture d'une bouteille de Laphroaig quelle qu'elle soit , la puissance phenolique qui se degage en quelques seconde lorsque qu' on la debouchonne pour la premiere fois et qui vous envahie le nez

[visclo]

Les verres cool ce truc de fou. Je redécouvre tous mes whiskys. Un boulot monstre

[ManoCornuta]

Les verres cool ce truc de fou. Je redécouvre tous mes whiskys. Un boulot monstre

Aaah ! Je les reçois bientot on s'est partagé la commande avec yessod

[visclo]

J'ai enfin mis à jour ma whisky base

[Rjay]

Ce sont ceux-là les verres cool ? 3 premières images:

https://www.google.fr/search?q=verre+cool+d...104&bih=605

Désolé j'ai pas accès au site de Dugas du taf...

Moi j'ai ces verres que je trouve pas mal du tout:


Par rapport à la citation de Mano, je tenterais bien les cool pour comparer. Pour mémoire:

A mon humble niveau le glencairn
rend les arômes plus fondus entre eux, moins distincts, le Cool,
décidément impeccable, permet de distinguer plus de choses
le No Ice (éprouvé lors d'une autre dégustation) met selon moi
l'alcool en avant et encore plus le sucre