Topic du whisky, Pas de Coca dans ce topic! Options

[Alain Miamdelin]

Je viens de me faire le glendro, franchement sympa

Je crois que mon préféré reste le Clynelish d'une courte tête. Devant le littlemill et le Glendronach.

[ManoCornuta]

Je vais me les refaire au calme en prenant mon temps pour l'instant le Littlemill a eu mes faveurs , superbe !
Le clynelish juste derriere , et ensuite le glendronach .

[Alain Miamdelin]

Je vais me les refaire au calme en prenant mon temps pour l'instant le Littlemill a eu mes faveurs , superbe !
Le clynelish juste derriere , et ensuite le glendronach .

J'aurais pas l'occase de me les refaire, mais je crois que je laisserai le Clynelish juste devant le littlemill. Enfin, c'est pour pinailler

Laisse vivre un peu le Mortlach, je me demande si on est pas passé à côté de quelque chose sur celui là.

[ManoCornuta]

J'aurais pas l'occase de me les refaire, mais je crois que je laisserai le Clynelish juste devant le littlemill. Enfin, c'est pour pinailler

Laisse vivre un peu le Mortlach, je me demande si on est pas passé à côté de quelque chose sur celui là.

Je viens de ressentir le clynelish avec un nez moins enrhumé la

Ouep sui d'accord pour le Mortlach , je vais me refaire sans doute la triplette bourbon cask ce soir

[Yessod]

Get a room guys!

[Al'Batard]

Je suis tombé amoureux de ce merveilleux nectar depuis quelques années.

J’ai toujours bu du whisky mais je me cantonnais aux merdes du genre Glenfiddich ou autres Aberlour et Chivas… Je me rappel aussi d’un Vat 69 acheté en Turquie quand j’avais 16 ans… (Histoire qui mériterait un post dans le topic extrait de vie).

Ce qui m’a fait tomber dedans c’est une rencontre avec un Bruichladdich Waves ( A prononcer Bre La Ha Dick en bonne compagnie. L’ancienne version, pas le 46° qui se vend actuellement).
Whisky tourbé mais surtout iodé. Première rencontre pour mes papilles gustatives dans le domaine.
Un vrai choc et surtout une révélation sur la complexité et la diversité que peut révéler le whisky. J’en ai goûté un ou deux autres dont le Rock, le Peat Project, le Lady Ten… que j’ai apprécié mais sans plus.
J’ai su plus tard que la distillerie en question était relativement adepte des « one shot » type Waves pour des raisons marketing, et ce n’est pas son meilleur aspect.

Dans la longue lignée des différents Malts écumés depuis j’ai épuisé une bonne partie des Islay avec des kiffs notables sur le Ardbeg (toutes les versions mais notamment le Almost there)
Caol Ila, Balbair, Auchentoshan fûts d’Oloroso, Bunnahabhain...

Découvert par la suite les speyside qui m’attiraient beaucoup moins au départ (vite compris ma connerie) Strathisla, Glenkinchie, Glenmorangie 25 ans…

Goûté quelques whisky Irlandais sans succès notables…

Chez les Made in Jap, comme beaucoup sans doute, j’ai débuté par du Nikka, le Yoichi et le Miyagikyo. Un peu de mal à m’y mettre, pas de spécificités assez marquées.
Et puis un jour, le Chichibu de chez Hichiro, la j’ai reconnu le boulot des mecs, grosse claque.
Si un jour je craque, j’aimerai tester un Karuizawa 30 ans (dans les 1500.00 euros)

Voilà. Légère présentation de ce que j’ai aimé mais liste bien évidemment pas exhaustive.
Le plaisir est immense de savoir qu’il reste tant à découvrir

Enfin, seulement par curiosité, j’aimerai goûté un jour L’Octomore lui aussi de chez Bruichladdich vendu comme le whisky le plus tourbé du monde.

[Yessod]

Bienvenue!!

Il y a un index en page 1 qui permet à chacun de s'y retrouver un peu dans la multitude de breuvages.

Tu verras en parcourant un peu le topic qu'il y a quelques gros posteurs qui s'y connaissent pas mal. D'ailleurs des fois c'est un peu un topic pour l'élite, mais on s'en branle on est sur Culture

Certains des membres se rencontrent quelquefois pour siroter quelques whiskys.

[Alain Miamdelin]

Si un jour je craque, j’aimerai tester un Karuizawa 30 ans (dans les 1500.00 euros)

Si tu veux craquer sur ce genre de bouteille, t'as intérêt à te dépêcher parce que ça m'étonnerait qu'on en trouve encore longtemps. En tout cas pas à ce prix-là.

Après je vois pas l'intérêt de claquer ce prix pour un whisky juste pour goûter sans être certain de ce qu'on va avoir. Surtout que le prix de la bouteille n'est pas directement en rapport avec la qualité intrinsèque du breuvage.

Après tu peux toujours dégoter des samples ou trouver des bars/restos qui en serve. Ça reste cher, mais ça reste plus accessible. Une autre solution, c'est les salons type whiskylive où t'as des chances de pouvoir goûter ça.

Et bienvenue sur le topic de l'élite

[Yessod]

Ouais enfin du coup j'en parlais il y a un Karuizawa de 1981 (distillé en) qui est dispo dans un restau prêt de chez moi. 42 euros le sample.

[Al'Batard]

Bienvenue!!

Il y a un index en page 1 qui permet à chacun de s'y retrouver un peu dans la multitude de breuvages.

Tu verras en parcourant un peu le topic qu'il y a quelques gros posteurs qui s'y connaissent pas mal. D'ailleurs des fois c'est un peu un topic pour l'élite, mais on s'en branle on est sur Culture

Certains des membres se rencontrent quelquefois pour siroter quelques whiskys.

Putain balèze l'index


Je vais prendre le temps de lire les difftérents posts sur les whisky déjà goutés histoire de comparer.

Assurément une des meilleurs topic de ce forum.

[Yessod]

Assurément une des meilleurs topic de ce forum.

Pourtant au début j'y croyais pas

Un plaisir de partager, que des gentlemen sur ce topic, un génie qui s'ignore et nous tire tous avec lui vers le haut et suffisament de profils différents pour ne pas avoir une vision monolytique du whisky (quoi que ça manque d'amateurs de Lagavulin crédibles quand même...) Des posts d'anthologie, un tirage au sort, du suspens, une enquête de la poste, des cours de chimie, une introduction à la spéculation... Il y a de tout sur ce topic

[Alain Miamdelin]

Ouais enfin du coup j'en parlais il y a un Karuizawa de 1981 (distillé en) qui est dispo dans un restau prêt de chez moi. 42 euros le sample.

Comme on le disait jeudi, à priori un Karui de 1965 devrait sortir cette année. Mise à prix à 5 chiffres...

Et pour donner une idée, on est même pas sûr d'avoir un embouteillage destiné au marché français cette année. Ça sent de plus en plus la fin. On va finir par croire que 42€ c'est bon marché pour pouvoir goûter

(quoi que ça manque d'amateurs de Lagavulin crédibles quand même...)

On y travaille

[CL]

Enfin, seulement par curiosité, j’aimerai goûté un jour L’Octomore lui aussi de chez Bruichladdich vendu comme le whisky le plus tourbé du monde.

Teste le 6.3, on l'a trouvé bien meilleur que le 6.1

[Yessod]

Teste le 6.3, on l'a trouvé bien meilleur que le 6.1

Avis de spécialiste!

On y travaille

J'ai pas noté Glenfarclas t'aura noté!

[CL]

Avis de spécialiste!

C'était plus pour qu'il ne perde pas son temps enfin surtout son argent s'il doit en tester un

[Alain Miamdelin]

J'ai pas noté Glenfarclas t'aura noté!

J'ai noté

[Yessod]

C'était plus pour qu'il ne perde pas son temps enfin surtout son argent s'il doit en tester un

Il y a l'index pour ça normalement. (enfin si cette feignasse de yessod l'a mis à jour...)

[CL]

Il y a l'index pour ça normalement. (enfin si cette feignasse de yessod l'a mis à jour...)

[ManoCornuta]

Bienvenue ici ! J'ai vu ton entree en matiere fracassante , en esperant te voir faire perdurer l’élévation maltesque de ce topic


Bon disons pour rester dans l'actu j'ai retenté les 3 bourbon cask de jeudi ... Les verres ayant respiré 4 h .
Le clynelish est toujours aussi bon. , tres complexe , du fruits , de la cire , des cendres , des fleurs un tres bon clynelish assurément !

Le Tomatin , Apres 3 h les fruits exotiques apparaissent enfin , un peu d'eau et , se développe un peu de pomme c'est mieux que jeudi mais bof ...

Le Mortlach ... Toujours rien meme après 4 h ... Un coté métallique , végétal , le verre vide est toujours aussi impressionnant par contre , je ne vois qu'une aération de plusieurs mois en bouteille pour le sauver ... Je ne vous rappele pas le prix de la quille

Pour mettre des reperes : Au final le clynelish est tres bon genre 89/90 , mais le Littlemill est autrement plus fin et complexe (92 a confirmer)

[Rjay]

Combien peut valoir une Knockando extra old réserve.
Pure single malt de 1975 vieilli 22 ans en fût de chêne.

Merci Mano.