Topic du whisky, Pas de Coca dans ce topic! Options

[jopha14]

Pour commencer à apprécier le Whisky, vous me conseillerez quoi comme marque ( pour un prix d'environ 25 € 30 € la bouteille )

j'ai goûter à du Jack Daniels qui m'a bien plu

[Yessod]

C'est pas un whisky le Jack.
Plus proche d'un bourbon, très très sucré ce truc d'ailleurs.

Je connais pas grand chose dans cette gamme de prix, mais tu peux regarder les entrées de gamme chez Laphroaig (le 10 ans) ou le Talisker Storm pour voir si tu aimes l'iode et/ou la tourbe.

Ouah le grand écart de fou!

Idem j'ai pas les références dans cette gamme de prix Cyba.

Valable pour tous les whiskys de supermarché ces prix. Tu testes différents trucs, genre un speyside, un Islay, un highland. Tu vois les marqueurs que tu préfères et tu montes en gamme.

Le meilleur conseil vient de Visclo.

[Jean Francisco]

Quelqu'un à déjà testé les blends de chez North Star Spirits ? (Vega ou Spica)
Et Mano, tu m'avais conseillé le Glen Scotia 15 en OB à tester, celui sorti pour le Campbeltown Festival 2019 vaut il le coup ??

[ManoCornuta]

Ah je connais pas celui là... Mais bon je disais que ct bien pour une quille à 50 balles hein, pour toi c'est trop basique je pense

Sinon oui North star c'est plutôt bien j'ai rien goutte d'eux mais j'ai eu de bon retour du Vega.

Sinon je commence à peine à m'y intéresser depuis qques semaines mais pour 100/200 euros ya moyen de choper des blends des années 50's 60's 70's qui sont top niveau rapport qualité prix, avec tout les attribut d'un whisky old school.

Voir black and white, dewar's, white horse, king's legend etc...

Vraiment un super filon à creuser aux enchères

[corto-news]

De mon côté, j'ai reçu un Talisker 18yo pour mon anniversaire.

Je suis pas trop doué pour les revues mais il est top
Très agréable en bouche, belle longueur et un gout d'épices très agréables.

[Jean Francisco]

Sinon oui North star c'est plutôt bien j'ai rien goutte d'eux mais j'ai eu de bon retour du Vega.

Je pense me laisser tenter même si je trouve leurs packagings dégueulasse.

Après pour les blends old school oui il paraît qu'il y'a des trésors mais jamais eu le temps de m'y pencher sérieusement. J'en vois passer tellement à chaque enchère. Un caviste m'avait même parlé y'a longtemps des Ballentines des années 60 ou 70 qui contenaient parfois des tueries.

[ManoCornuta]

Yep bref c'est à creuser et je vais regarder cela de près

[Ashura]

Après un Redbreast 12 y.o en 2017 et un Nikka All malt l'an dernier, j'ai voulu (re)tenter le tourbé pour ma bouteille annuelle en visant quelque chose allant davantage sur le fumé que le iodé. Le caviste a fini par m'orienter sur le Toiteach A Dhà de chez Bunnahabhain, et ça passe

[Yessod]

Après un Redbreast 12 y.o en 2017 et un Nikka All malt l'an dernier, j'ai voulu (re)tenter le tourbé pour ma bouteille annuelle en visant quelque chose allant davantage sur le fumé que le iodé. Le caviste a fini par m'orienter sur le Toiteach A Dhà de chez Bunnahabhain, et ça passe

Incroyable mais qu'est ce qui t'arrive?
Si tu aimes ce genre de whisky plus iodé que tourbé on ne peux que te conseiller la distillerie old pulteney.

Edit Bunahabhain est l'une des distilleries les moins tourbées de l'ile d'islay de mémoire.

[Ashura]

Ouais mais justement, pour découvrir le tourbé c'est parfait du coup. Je monterai en intensité au fil du temps, de toutes manières une bouteille je tiens un an avec donc j'ai le temps de choisir

Sinon en vrai j'ai l'impression qu'à force d'entraîner mon palais à divers styles de bière, j'ai développé une appétence pour le whisky que j'avais vraiment du mal à avoir avant.

[Yessod]

Je crois que je t'en avais déjà parlé mais j'ai moi même eu beaucoup de mal avec les whisky tourbés parce que pour moi la tourbe masquait tout le reste. Hors justement il faut être capable d'aller chercher ce qui se cache derrière ce côté tourbé.

Concernant ton palais et son évolution en dehors de l'évolution classique qu'on subit tous (aller du sucré/salé vers l'amer/acide) il est évident que les bières que tu bois l'ont fait évoluer. D'ailleurs le whisky n'est que de la bière distillée.

Enfin concernant ta bouteille si je peux me permettre j'en prendrais une deuxième. Le whisky est un alcool riche et extrêmement varié du coup je trouve qu'il y a des intérêts dans la comparaison et la variété. Et puis une bouteille de whisky c'est une bouteille, deux bouteilles c'est déjà une cave.

[Jean Francisco]

Le nombre de bouteilles Game Of Thrones sur les sites d'enchères
C'est merveilleux le monde du whisky aujourd'hui ...

[Yessod]

Ha ?

[Jean Francisco]

Ha ?

Oui

Sinon plus sérieusement Mano tu l'as trouvé où ton Clynelish Hidden Spirits ??

[ManoCornuta]

Oui

Sinon plus sérieusement Mano tu l'as trouvé où ton Clynelish Hidden Spirits ??

J'ai réagi dans l'heure suite au 94 de Serge en contactant l'ensemble des distributeurs de hidden spirit vues sur leur site. Finalement un caviste de Brescia m'a répondu par la positive

Moins d'une h après il en avait plus lui aussi.

Vu la note de dégust j'ai pris ça pour revendre je pense si ça monte haut pour acheter mieux avec l'argent.

[Yessod]

Vu la note de dégust j'ai pris ça pour revendre je pense si ça monte haut pour acheter mieux avec l'argent.

A Salem on t'aurait brûlé pour tes propos. Tu vas me boire ça cul sec jusqu'à la dernière goutte oui!

[ManoCornuta]

Si je veux me payer une tuerie que des connards de spéculateurs on fait monter à 1800 balles il faut moi même que je spécule aussi sur un quille moyenne à 300 balle pour pouvoir l'acheter.

Combattre le feu par le feu

[Yessod]

Combattre le feu par le feu

Je joue avec des allumettes parce que tout le monde le fait M'sieur.

On ne peut pas se plaindre que tout a brulé une fois qu'on a bien combattu par le feu.

Tu ferais mieux de boire du Mezcal.

[visclo]

Je joue avec des allumettes parce que tout le monde le fait M'sieur.

On ne peut pas se plaindre que tout a brulé une fois qu'on a bien combattu par le feu.

Tu ferais mieux de boire du Mezcal.

Grand homme

[ManoCornuta]

Oui c'est bien le mezcal