Topic de la bière |
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Topic de la bière |
 07/03/2019 01:52
Message
#241
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 Pilier du forum  Groupe : Modérateurs Messages : 10,206 Inscrit : 13/05/2009 Membre no 970 Tribune : Non précisée  |
UP
Imperial Stout "Insomnie" de la Débauche, la bien nommée. Brassée avec érable et coco mais perso je ne sens que cette dernière. L'histoire retiendra qu'on lui doit le ban de Mackay, peut-être d'autres qui suivront. |
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07/03/2019 02:02
Message
#242
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 Rock 'n Roll Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 10,269 Inscrit : 11/01/2009 Lieu : Toulouse Membre no 489 Tribune : Canapé |
Citation (Ashura @ 07/03/2019 01:52)  UP Imperial Stout "Insomnie" de la Débauche, la bien nommée. Brassée avec érable et coco mais perso je ne sens que cette dernière. L'histoire retiendra qu'on lui doit le ban de Mackay, peut-être d'autres qui suivront.  -------------------- Brylcreem, creatine, and a bag of Charlie Sheen.
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08/03/2019 22:04
Message
#243
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 NE CLIQUEZ PAS SUR MES LIENS  Groupe : Spiritually Banned Messages : 16,814 Inscrit : 09/01/2009 Lieu : Angers Membre no 132 Tribune : Canapé |
On m'a offert un coffret de stouts. Etant néophyte en la matière est-ce qu'il y a des belles pièces dedans?
Zig stout ou rien Piautre noire Michard stout Telenn du La Débauche Menestho Brasserie du Grand Paris Cacao Milkshake Stout Crew republic roundhouse kick L'exploité moka La Débauche India stout Uncle Stout toujours Trompe souris noire Brasserie du Grand Paris Imperial Brown Stout Hercule Stout Le Fruit Défendu Pour l'instant j'ai bien aimé la cacao stout de la brasserie du grand Paris, l'exploité moka, la crew republic roundhouse kick et la Michard stout. La Telenn Du, Uncle stout et la débauche Menestho correctes aussi. Pas kiffé la Piautre, la trompe souris et la Zig. Et la débauche India stout, trop houblonnée. -------------------- Trust Leo
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09/03/2019 01:13
Message
#244
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Pilier du forum Groupe : Modérateurs Messages : 10,206 Inscrit : 13/05/2009 Membre no 970 Tribune : Non précisée |
J'en connais assez peu, juste celles de la Débauche. La Black Ale elle est cataloguée comme stout c'est limite une black IPA non ? C'est dommage, sur cette brasserie t'as pas ce qui se fait de mieux alors que ce sont un peu des cadors niveau stout.
Si t'es pas allergique au piment chez eux t'as Big Boy qui est  , et Amorena qui est l'une de leurs plus connues, imperial stout aux framboises. Perso j'aime pas elle me fout la nausée mais plein de gens aiment.Et niveau stouts faut aller lorgner chez les québécois de Dieu du Ciel. Pêché mortel, Aphrodisiaque, Grande noirceur ( ), 3 gros morceaux.
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09/03/2019 09:39
Message
#245
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NE CLIQUEZ PAS SUR MES LIENS Groupe : Spiritually Banned Messages : 16,814 Inscrit : 09/01/2009 Lieu : Angers Membre no 132 Tribune : Canapé |
Ok merci pour les infos
-------------------- Trust Leo
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12/03/2019 11:51
Message
#246
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 Le roires de la testarete Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 14,170 Inscrit : 13/01/2009 Lieu : Paris Membre no 543 Tribune : Canapé |
Visite de la Brasserie Gallia sur le salon omnivore. Brasserie Pantinoise qui fait partie de mes grosses références sur les pale ale et les IPA avec une West assez fruité et une East IPA extrêmement sèche en bouche. Toujours été assez déçu par leurs brunes.... Ils viennent d'étoffer leur gamme avec une stout une porter et une imperial stout vieillie en fût de whisky (13°) c'est une bombe!
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12/05/2019 10:12
Message
#247
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 Débutant Groupe : Members Messages : 595 Inscrit : 05/08/2009 Lieu : 75020 Membre no 1,182 Tribune : Non précisée |
Petite session hier soir.
On était à la bière comme à la bière à Montreuil et on a pu gouter : Volcelest Ambrée, pas mal, pas fofolle mais tenait la route. La Bigorre IPA de Piggy, décrite comme une IPA - Black / Cascadian Dark Ale (sur Untappd), que j'ai bien aimé. Enfin, la DIPA Mosaïc #2 de Popihn, IPA - Imperial - Double New England, franchement terrible, une des meilleures bières que j'ai pu boire. Désaltérante, fruitée, du haut niveau 
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12/05/2019 22:43
Message
#248
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Le roires de la testarete Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 14,170 Inscrit : 13/01/2009 Lieu : Paris Membre no 543 Tribune : Canapé |
Citation (Valj @ 12/05/2019 11:12) Petite session hier soir. On était à la bière comme à la bière à Montreuil et on a pu gouter : Volcelest Ambrée, pas mal, pas fofolle mais tenait la route. La Bigorre IPA de Piggy, décrite comme une IPA - Black / Cascadian Dark Ale (sur Untappd), que j'ai bien aimé. Enfin, la DIPA Mosaïc #2 de Popihn, IPA - Imperial - Double New England, franchement terrible, une des meilleures bières que j'ai pu boire. Désaltérante, fruitée, du haut niveau #preference bière Faut qu'on se fasse une ou deux sessions à l'outland ou aux trois 8 
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15/05/2019 13:18
Message
#249
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Pilier du forum Groupe : Modérateurs Messages : 10,206 Inscrit : 13/05/2009 Membre no 970 Tribune : Non précisée |
Oui
Y a aussi le Mondial de la bière au Parc floral de Vendredi à Dimanche, et la Paris Beer Week du 10 au 16 Juin.Niveau brassages je progresse petit à petit, quelques fails sur la route (dont certains bien mérités), mais je pense que pour ma 2e année je vais pouvoir commencer à sortir des trucs dont j'aurai pas trop honte. Par contre suite à un embouteillage dans la douleur j'ai oxydé mon imperial stout chocolat-piment, deg  Elle reste buvable mais c'est vraiment pas terrible.
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15/05/2019 16:54
Message
#250
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Débutant Groupe : Members Messages : 595 Inscrit : 05/08/2009 Lieu : 75020 Membre no 1,182 Tribune : Non précisée |
Citation (Ashura @ 15/05/2019 14:18) Oui Y a aussi le Mondial de la bière au Parc floral de Vendredi à Dimanche, et la Paris Beer Week du 10 au 16 Juin.Niveau brassages je progresse petit à petit, quelques fails sur la route (dont certains bien mérités), mais je pense que pour ma 2e année je vais pouvoir commencer à sortir des trucs dont j'aurai pas trop honte. Par contre suite à un embouteillage dans la douleur j'ai oxydé mon imperial stout chocolat-piment, deg Elle reste buvable mais c'est vraiment pas terrible.J'ai noté 2-3 soirées sympas pour la Paris Beer Week, t'en as déjà fait toi ? |
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15/05/2019 19:43
Message
#251
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Pilier du forum Groupe : Modérateurs Messages : 10,206 Inscrit : 13/05/2009 Membre no 970 Tribune : Non précisée |
Citation (Valj @ 15/05/2019 17:54) J'ai noté 2-3 soirées sympas pour la Paris Beer Week, t'en as déjà fait toi ? L'an dernier quelques une ouais (en solo par contre, aucun de mes potes n'aime la bonne bière  ), et là j'ai pas regardé le programme en entier mais j'en ai déjà repéré deux ou trois.
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15/05/2019 20:47
Message
#252
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 Étron addict Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 19,379 Inscrit : 31/12/2008 Membre no 70 Tribune : Viré du stade |
Citation (Ashura @ 15/05/2019 20:43) L'an dernier quelques une ouais (en solo par contre, aucun de mes potes n'aime la bonne bière ), et là j'ai pas regardé le programme en entier mais j'en ai déjà repéré deux ou trois.Il y a du lourd au grand final. J’ai un pass dispo pour l’after entre brasseurs si ça te botte. |
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15/05/2019 20:50
Message
#253
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 Pakman Forever Groupe : Modérateurs Messages : 48,125 Inscrit : 28/11/2008 Membre no 10 Tribune : Non précisée |
Ça vaut le coup le mondial de la bière ? J'ai un pote qui y va j'hésite.
Je ne suis pas un grand fan de bière, j'en bois avec plaisir à l'occasion, mais j'en ai jamais dans mon frigo par exemple. -------------------- Vainqueurs de l'Urban Culture 3.0 - Rjay-Unreal-Madi$kwale-Fred-Fufax. Allez les Jaunes !
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15/05/2019 20:53
Message
#254
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Pilier du forum Groupe : Modérateurs Messages : 10,206 Inscrit : 13/05/2009 Membre no 970 Tribune : Non précisée |
Citation (Papa Crocodile @ 15/05/2019 21:47) Il y a du lourd au grand final. J’ai un pass dispo pour l’after entre brasseurs si ça te botte. Bah je veux bien mais j'y ai pas vraiment ma place, si ? Citation (Rjay @ 15/05/2019 21:50) Ça vaut le coup le mondial de la bière ? J'ai un pote qui y va j'hésite. Je ne suis pas un grand fan de bière, j'en bois avec plaisir à l'occasion, mais j'en ai jamais dans mon frigo par exemple. Franchement ça va c'est pas mal, après l'addition monte vite : tu recharges une carte spéciale en borne et ensuite tu payes chaque dégustation, pour des bières "simples" c'est 1.5€ les 12cL mais ça peut rapidement grimper et ils annoncent certaines bières à 10€. Y a deux ans j'ai dû dépenser à peu près 50€ entrée comprise (12€), et j'étais salement pété à la fin  A choisir j'ai quand même préféré le grand final du mondial de la bière, surtout qu'entre deux dégustations tu peux assister à des mini conférences sur le monde brassicole.
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15/05/2019 20:54
Message
#255
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Étron addict Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 19,379 Inscrit : 31/12/2008 Membre no 70 Tribune : Viré du stade |
Citation (Ashura @ 15/05/2019 21:51) Bah je veux bien mais j'y ai pas vraiment ma place, si ? On est partenaire cette année aussi, on a donc des invits. L’after c’est juste pour se pinter entre potes. Je ne vais pas t’obliger de le prendre. |
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15/05/2019 20:59
Message
#256
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Pilier du forum Groupe : Modérateurs Messages : 10,206 Inscrit : 13/05/2009 Membre no 970 Tribune : Non précisée |
Ah bah si c'est open pour les invités
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16/05/2019 17:02
Message
#257
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Pilier du forum Groupe : Modérateurs Messages : 10,206 Inscrit : 13/05/2009 Membre no 970 Tribune : Non précisée |
Pour le mondial demain je sais pas en fait. Manque quasiment toutes mes brasseries fétiches à part Unibroue, et à côté de ça y a des brasseries sous giron Heineken genre Lagunitas, y a même les gigantesques escrocs de Mira... ça fait un peu tache.
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17/05/2019 13:33
Message
#258
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Débutant Groupe : Members Messages : 595 Inscrit : 05/08/2009 Lieu : 75020 Membre no 1,182 Tribune : Non précisée |
Citation (Ashura @ 16/05/2019 18:02) Pour le mondial demain je sais pas en fait. Manque quasiment toutes mes brasseries fétiches à part Unibroue, et à côté de ça y a des brasseries sous giron Heineken genre Lagunitas, y a même les gigantesques escrocs de Mira... ça fait un peu tache. J'ai peur que ce soit très généraliste oui |
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04/06/2019 14:15
Message
#259
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Pilier du forum Groupe : Modérateurs Messages : 10,206 Inscrit : 13/05/2009 Membre no 970 Tribune : Non précisée |
Places réservées pour les deux jours du grand final
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05/06/2019 08:30
Message
#260
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Débutant Groupe : Members Messages : 595 Inscrit : 05/08/2009 Lieu : 75020 Membre no 1,182 Tribune : Non précisée |
Citation (Ashura @ 04/06/2019 15:15) Places réservées pour les deux jours du grand final Au top, kiff bien ! |
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