Le café a son topic, le thé mérite le sien

Je suis un récent amateur de thé, un théix en quelque sorte

Pour l'instant je me concentre exclusivement sur les thés noir. J'ai découvert les marques Kusmi et Dammann (le 11 "Paul & Virginie ), et ma foi, avec le peu d'expérience que j'ai, je les trouve assez subtiles et fins, contrairement à d'autres thés en vrac "no name" que j'ai pu acheter en boutique spécialisé. Mais devant la multitude de thés disponibles, pas toujours facile de savoir quoi prendre. Donc si des amateurs de thé trainent sur le forum, je pense que cela pourrait être pas mal de partager les avis et les expériences sur les différentes variétés disponibles dans le commerce.

PS : thé en sachet interdit

PS2 :

PS3 : si ça fait un bide

Thé à la menthe

Je kiffe bien le thé n'aimant pas le café.
Je m'en envoie 1 à 2 par jour. Forcément dans ma boîte je me fais des trucs dégueus en sachets.
Par contre quand suis chez moi c'est plus mariage frère (Marco Polo ) et autres joyeuseries.

Faut aussi apprendre à gérers les thés noirs, verts et blancs

Je viens de me faire un petit thé au caramel de chez Lipton : très bon

Pendant les vacances, je me suis pris une boite de Russian Earl Grey aromatisé bergamote et citron : dégueulasse. On ne sent que le citron, et ils ont mis la dose

J'aurais pas osé

Le thé à la bergamote, c'est pas un truc de gay, c'est un truc de vieille.

Liam, va t'acheter des thés de chez kusmi... Ils ont une boutique dans le 17eme, une autre dans le 6eme et même une rue des rosies si t'es plutôt ou

Prend du prince vladmir, de l'anastasia sans oublié le thé vert à la menthe et le thé vert à l'amende, c'est une tuerie.

Bon ca coute cher (entre 11 et 14€ la boite), mais ca revient a peine plus cher que les sachets en mousse de chez lipton.

J'en parle de Kusmi dans mon premier post Effectivement il est vraiment très très bon. J'ai ce coffret là : http://www.kusmitea.com/fr/the-noir/miniat...oduct_info.html et ils sont tous très bon. J'aime beaucoup le St Petersbourg en particulier. Je me prendrai une boite de 125 grammes quand on aura terminé la boite de 25 g. Le Lipton, c'était parce qu'on avait oublié d'en prendre dans nos bagages

On a fini par prendre celui là dans une boutique, car le Lipton ce n'était plus possible

http://www.boutique-dammann.fr/front/page....;p=205&ls=1

Il sent très bon, et est vraiment très doux, avec une touche de vanille pas désagréable du tout.

Lipton c'est du thé basique, ça se boit mais c'est loin d'être du grand cru...J'en ai acheté chez M&S à Noël y'avait un stand indien, il est parfumé à la rose je crois.

Les thés vert sont beaucoup plus subtils... J'aime bien...

Sinon je n'ai que des boites de 125g, et vu qu'ils en vendent au monop en bas de mon bureau, j'en achète assez souvent, je dois avoir une douzaine de boites de 125g qui font trop kikoolol dans mon placard. Mais globalement à part le "Breakfast Tea" qui est assez sommaire (mais plus gouteux que le lipton, soyons serieux ), les autres sont assez phenomenals

Pour te faire un petit descriptif de ce que j'ai (que du kusmi) :
- Rooibos
- Prince Wladimir
- Anastasia
- Breakfast Tea
- Saint Pétersbourg
- Thé des Rois Mages
- Thé vert Gingembre-Citron
- Thé vert à l'amande
- Thé vert à la menthe Nana
- Thé noir Chocolat Epices

Sinon j'ai aussi du thé noir aromatisé que j'avais acheté lors de mon periple à Stockholm, le fameux Soderblandning et un thé blanc bio acheté d'un magasin bio

Il est vraiment bon le thé vert à la menthe ?
Car a chaque fois que je prends des trucs dans les super marché faut toujours rajouter 3 sucres pour avoir du gout...

Merci Ommak. J'irai me prendre quelques thés vert pour tester

Tu peux passer en prendre chez moi si tu veux les tester... Une boite de 125g me fait 40~50 tasses de thé. Et vu que je fais des tests, des fois ca fait cher le test à 13€

C'est pour ça que je trouve leurs assortiments (ex : http://www.kusmitea.com/fr/the-vert/assort...oduct_info.html ) pas mal du tout pour tester.

Oui mais c'est chiant vu que c'est dans la même catégorie...

En plus, acheter des mini trucs ca fait vraiment trop gay quoi

SInon la grande épicerie de Paris

Et alors ?

T'es vraiment un Théix parce que Dammann vend du thé en sachet

Et ?

C'est quoi la différence quand tu retrouves le meme thé a l'intérieur?

L'arôme se conserve quand même bien mieux dans une boîte. Et puis, tu mets la quantité que tu veux quand c'est en vrac.

La même différence entre un café Senseo et un café expresso machine.

Qu'est ce que tu racontes?

Non mais le thé en sachet c'est pour le commerce, un vrai amateur va pas boire ça comme ça. Pareil pour le café. Tu le doses à ta guise, tu l'achètes chez un mec spécialisé etc. Si t'aimes pas l'exemple Senseo, tu remplaces par Tassimo.

T'en parles comme une référence, ce qui est vrai, avant de leur mettre un gros tacle 5 lignes plus bas en disant que le thé en sachet c'est de la merde. Je sais pas, je trouve ça super logique.
Il y a thé en sachet et thé en sachet. Ton Dammann en sachet enterre beaucoup de thé pas en sachet donc faire le distinction sur le sachet, je trouve ça un peu con.

T'as de la chance que ça soit l'union sacrée, sinon je t'aurais pris en one one

Non mais faut pas éxagérer.

Je bois du thé depuis tout gosse, du en sachet du pas en sachet, la marque Kuni j'en ai bu des tonnes en boite etc.....

Et franchement, quand tu as le meme thé dans le sachet ou dans la boite, y a peu de différence, comme dit Crazy un arome ptet legerement différent (mais bon tu prends pas la meme eau tu as pas le meme arome, tu mets pas la meme quantité t'as pas le meme arome, l'eau suivant sa température ca donne un arome différent etc...), je veux bien admettre que pour des "puristes" ca puisse faire légere différence, mais la t'entendre dire qu'un vrai amateur de thé ne le boira jamais en sachet, je m'étrangle limite......

Et la comparaison avec le café je la trouve complètement a l'ouest, l'important dans le café avant tout c'est la qualité du café, la machine vient en 2eme, et je peux te dire que les bonnes machines de cafés expressos des bars sont largements mieux que la machine Senseo (mais bon si l'eau est pourri et que le café est naze.....), pour ca que j'ai rien capté a ta comparaison.

Puis les délires "élitistes" ca me casse les couilles.

j'ai celui-ci depuis quelques temps déja



j'ai fait un nombre incalculable de tasse avec, à 5 € la boîte ça vaut carrément le coup.


Sinon j'avais du gunpowder



Un goût déja plus particulier, il faut aimer. je mettais 2 sucres en général.

En tout cas je rejoins le clan des détracteurs du sachet, quand on aime le thé on s'achète un boule et des boites

J'ai pas dit ça, je dis que si tu te fais un délire "Soirée thé" ou que tu fais un club d'amateurs de thé tu vas pas te ramener avec tes sachets. Après si t'es pas dans ce délire là, bien sûr que tu peux boire en sachet si c'est pour ta conso de tout les jours.



Justement je préfère une machine expresso où tu peux choisir le café que tu mets dedans, tu le doses à ta guise, tu le serres à ta guise, alors que le café Senseo c'est juste pour te dire je me fais un ptit Kawa vite fait quoi.

Ca existe ce truc où tu es juste un obsédé doublé d'un inculte ?

J'ai découvert les joies du thé graçe à un pote il y a quelques années et j'en buvais de temps en temps à cette époque, je rajoutais de la menthe de mon jardin, c'était génial

Et c'était ça comme thé il me semble:



Sauf que c'était en vrac !

Un obsédé , inculte, dyslexique et un peu sous THC...

On a réussi à trouver comment écouler la boîte : du thé glacé

2 sachets à infuser dans 50/60 cl d'eau choide. Refroidi, puis mis au frigo avec deux cuillères à soupe de sucre et hop ça passe

Je suis un grand amateur de thé

En ce moment pour le matin thé noir à longue feuille style Assam Maijian, pour l'après midi un thé blanc subtilement parfumé

Et pour le soir un thé rouge sans théine à la vanille...

Je me fournis au palais de thé principalement... Par contre j'ai pas trouvé LE thé vert qui me fait kiffer, la plupart du temps je trouve que ça a le gout d'herbe, fadasse quoi... le gunpowder par exemple j'aime pas du tout, hormi pour le thé à la menthe bien sûr...

Etant aussi amateur de thé, j'ai hâte de voir ce que cela va donner : Nespresso Thé

ça retire par contre tout le coté "je fais mon thé" en préparant mes feuilles, en faisant chauffer mon eau a la température voulus, en laissant infuser le temps qu'il faut...

Pratique ça c'est clair comme machine mais est ce que ça n'aura pas même défaut que nespresso ?

J'essaye de trouver des contre arguments parce difficile de ne pas se ruer dessus

Je pense que je vais m'acheter ça pour me faire mon thé de qualité () au boulot s'en avoir à m'emmerder à nettoyer un filtre.

Relou de devoir acheter une nouvelle machine putain Et malgré ça j'ai quand même bien envie.

Non mais le thé c'est plus facile à faire qu'un espresso. Tu n'as pas besoin de pression ou je ne sais quoi.

C'est juste un truc marketing qui marche visiblement bien

Et puis à 35 centimes la capsule, ça revient au même prix que d'acheter du thé de bonne qualité. Sachant qu'en plus, t'as toujours une phase d'entretien et de nettoyage de la machine, j'ai du mal à saisir l'intérêt.

C'est certes pas dur, mais au bureau c'est vachement contraignant quand même. Pas envie de me faire chier avec une boule à thé et tout le toutim... chez moi oui, je le fais d'ailleurs systématiquement, mais au boulot je veux un truc rapide à utiliser, et je suis moyennement fan des sachets.

le coté pratique et rapide je pense, tu choisis, tu appuis sur 2 bouton tu as ton thé tout près.

Le temps d'infusion reste le même, le temps de faire chauffer de l'eau quasi identique, le nettoyage de la tasse idem, la seule étape la plus "longue" entre les deux, c'est de remplir son filtre à la main. Après c'est une belle machine assez design, je pense que ça aura du succès, mais personnellement je n'en vois pas autant l'intérêt que pour le café.

non mais la tu met juste l'eau dans la machine et elle te la chauffe a la bonne température. C'est ça qui peut être pas mal pour avoir la température d'infusion optimale.

J'ai un thé ou il est conseillé de l'eau a 95°...100° je vois mais 95°...pareil pour le thé vert je crois que le mieux c'est 75° pas facile a obtenir...

Il suffit d'avoir une bouilloire avec un thermostat. Ca te coutera moins cher qu'une machine nespresso thé

Le bouseux qui ne savais même pas que ça existait

Merci de l'info

Bon après ce n'est pas donné ces merdes... (il faut compter entre 50 et 70€).

J'en ai acheté une chez darty, une kenwood où tu peux choisir la température de ton eau de 30°C à 95°C (100°C n'existe pas à moins que tu aimes le thé vapeur )

Sinon je viens de voir que tu peux même en trouvé pour 38€ http://www.amazon.fr/Dirt-Devil-aquagrad-b...e/dp/B000J32GGY

Allez zou emballez c'est pesez vous m'en mettez 13 a la douzaine, y en a un peu plus je vous l'laisse ? et autre expression qui confirme que j'ai acheter

A moi le thé parfait