J'aime la bière.
Avant je détestais ça pourtant. Mais vers 16 ans j'ai bu une kro et j'ai kiffé. Vous me direz que c'est de la pisse et vous n'aurez pas tort mais ensuite j'ai découvert tout un tas de trucs (Grimbergen, Hoegaarden, Guinness, Karmeliet etc...).

Perso dans mes bières à la con, "commerciales" ma préférée est celle-là :



Ma bière préférée reste celle-ci :


Mais la vraie, celle qu'on boit en Irlande, pas la merde du Super U en cannette ou la daube servie dans les pubs en France.

Gros coup de coeur pour celle-ci récemment :




Pour boire avec une pointe de sirop de pêche, cette bière blanche fait une affaire remarquable :



Sinon j'ai testé plusieurs bières d'autres pays :

Lasko en Slovénie : un goût de pisse comme la Kro, bon marché, parfait pour se déchirer la gueule en bagnole pendant un road trip dans les montagnes
La dodo à la Réunion : bière passable, bonne mais pas extra
La Birra Moretti (Rosso) en Italie : pas mal, tout le monde déteste
en Autriche : plein de bières dont j'ai oublié le nom mais qui étaient toutes

Et un taquet d'autres binouses dont on parlera plus tard.

1€ la pinte de Pilsner à Prague
Par contre un putain de mal de tête dès que je n'en buvais pas, ça passait par miracle après quelques gorgées

Une pinte, une pute, tu kifferais Le Trépied

Une bière + une pute =

Saint Feuillen Grand Cru ce soir, du 8.5 qui passe à l'aise.

J'ai offert la triple Karmeliet d'1,5L à Noël que j'ai acheté à Coté Nature. D'ailleurs, dans ce magasin, il y a un très beau rayon bière.

Très bonne la triple Karmeliet. Les bières belges sont personnellement mes préférées, même si elles mettent un bon coup derrière la tête avec leur degré d'alcool assez fort.

Une soirée au Delirium à Bruxelles pour découvrir toutes ces bières, c'est

La dernière fois que j'ai fait ça, j'ai fini à dormir dans un photomaton à la gare de Bruxelles Midi

Et la c'est le moment ou je replace Untappd, car je suis en galère d'amis
https://untappd.com/home

Bu 46 bières différentes depuis début septembre

D'ailleurs ça a donné quoi ? Des trouvailles?

Ma bière préférée perso.

Très bons souvenirs de Bruxelles...

Par contre je n'aime pas la Bush dont on parlait l'autre jour je crois.

Et la beer box du coup ?

Je suis déjà allé quelque fois au bar La Fine Mousse vers le quartier Oberkampf (métro rue st maur). C'est un bar de bière artisanale bien sympa à Paris. Peut-être que certains connaissent.

On en parle pas mal sur le topic brasserie, topic ou on parle plus volontiers de bières artisanales.

La fine mousse c'est assez ouf mais tu ne trouveras QUE de la bière dite artisanale, pas de grandes marques ou enseignes donc. C'est accessoirement à 200 m de chez moi mais je préfère franchement les trois 8 qui eux sont à 50m et dont l'ambiance est moins bobo/hipster.

Les bières de Watou (kapitel Watou, Watou triple...) sont excellentes.

Sinon goûté récemment la Benno (trappiste autrichienne), c'est vraiment superbe.

Cela reste super cher la fine mousse. T'as pas un demi à moins de 4€ et ils ne font pas de pinte (ce que je peux comprendre vu le concept).

C'est surtout un nid à Bobo

Les Trois 8 c'est assez cher même s'ils ont une blonde dont le demi doit être à moins de 3 euros, mais c'est sur que vu les prix du quartier c'est un eu du vol.

Le truc désagréable à la fine mousse c'est que t'as l'impression qu'ils te prennent de haut, même le trou de balle aveuglé par sa tignasse.

les trois8>>>>

Il y en a ici qui ont plongé leurs lèvres dans la Westvleteren 12 ?
Branlette ou pas ?

Je l'ai déjà croisé sur des cartes mais le prix m'a toujours refroidi.

Honnetement c'est une putain de tuerie je trouve. Apres le prix est vraiment abusé, mais à gouter au moins une fois.

Non pas une branlette.

Rien à faire dans ce topic à coté du 16.

D'ac. J'éviterai de mourir con alors. Vous la rapprocheriez de quelle autre trappiste ?

Aucune vraiment, c'est assez unique.

Tu connais les cantillon ? C'est proche de ce style

Non plus. Mais vu que c'est une trappiste brune, je me demandais si on pouvait la rapprocher de la Trappe Quadruple, qui est aussi assez exceptionnel même s'il faut se faire au côté vin rouge/Porto.

Je l'ai gouté mais bon je suis pas fan des brunes donc c'est pas ce que j'ai kiffé le plus...

Ce qui ressemble le plus, c'est la Saint Bernardus Abt 12 il parait.
Que j'ai gouté aussi et que je n'ai pas kiffé non plus

Abusé les prix de la Westvleteren quand tu vois ce que ca coute à l'Abbaye... mon cousin avait chopé deux caisses.

Je recommande la GOOSE ISLAND IPA.
Grosse fraicheur, gros fruité, gros suc des pins.

Ca coûte combien en Abbaye ? Pas con ça, je vais rechercher les Abbayes bières si ça vaut le coup

Bon c'est mort, ça a l'air vraiment chiant, prise de rendez-vous, consigne, etc. J'ai pas envie de me prendre la tête avec ça

Elle se rapproche plus de la St Bernadus.

Après la Westvleteren 12 est très particulière, et il faut apprécier. C'est à goûter, même si ce n'est pas ma brune préférée.

Par curiosité, tu en as vu sur des cartes à Paris ?

Perso, j'en avais acheté quelques-unes à Bruxelles, mais même là-bas, toutes les boutiques n'en vendent pas.

Pour la Westvleteren ca vaut le coup de se faire chier.

12 pintes ce weekend, 7 bières différentes.

Et le match est aujourd'hui

Je viens de tomber sur votre discussion alors je me permets de la rafraîchir un peu.

Je ne crois pas avoir vu le nom de bières allemandes ici, vous en pensez quoi d'ailleurs des bières allemandes ?

Je suis un grand fan de la Paulaner, Erdinger et l'Astra.

J'ai un pote qui a même l'idée originale de créer un blog à propos des bières avec ce site . Je pense que ça peut être drôle de parler de l'origine de certains breuvages.

sinon bien joué pour les 12 pintes, ça n'a pas été trop dur de jouer après ça ?

Quelqu'un a déjà testé des box ? J'ai fait deux mois sur Belgibeer là, je pense pas continuer parce que je suis pas trop fan du côté "on te met 2 ou 3 fois la même bouteille dans la box", mais leurs bières sont bonnes rien à redire. Je suis sur une IPA de St Feuillien là, une amertume bien prononcée j'aime beaucoup

Par contre je reste à la recherche de la brune qui arrivera à supplanter la Guinness, pourtant pas ce qui se fait de plus complexe je pense. Enfin j'ai pu tester quelques trucs excellents en provenance du Québec, notamment la brasserie "Dieu du ciel" et son péché mortel

Putain mais casse toi le plouc...

La Guinness ??? Sérieusement ?? Dans le meme post que la saint Feuillien.

Je chierai dans un fut de brune que ca serait toujours mieux que la Guinness (non testé)

Soon...

Bah je sais mais je me l'explique pas, je la trouve bonne Après j'ai quand même un gros faible pour les brunes avec un fort arôme de café, mais ça va toujours chercher à mini 5 balles la bouteille.

Va goûter une imperial stout de la brasserie iron ou va dans une cave à bière (par exemple bierocratie dans le 13eme) et demandé une imperial stout, un milk stout et une black IPA.

Ca te coûtera presque 12 balles le tout, mais tu as un panel avec large et complètement délicieux de de que les bières à base de malt torréfié peuvent donner.

Si tu passes chez bierocratie passe le bonjour à pierre ou Jaclyn de ma part, tu auras peut être une ristourne

Faudra que je tente, les deux seuls cavistes où je suis allé sur Paris c'est Bootlegger qui est à côté du taf, et Bières Cultes Chatelet que j'aime bien, pas un choix de ouf mais ils sont sympas.

Si tu vas chez un caviste laisse toi guider, c'est leur job et ils sont bons conseils

t'as la cave a bulle à chatelet qui à un très large choix, et t'as 2 cavistes rue de charonne de coté du boulevard voltaire qui étaient cool quand j'y habitais (y'a 1 an)

Mais tu gagnes ta vie Ashura ou tu piques encore dans le porte monnaie de ta mère pour aller en soirée?

Une bonne bière aux aromes de café torréfié avec une pointe de cacao amer ça vaut largement 5 balles. T'es pas obligé d'en boire 15 en plus. Tu savoures tu apprecie.

Perso je comprends en plus la guinness il y a un coté bierre de mon adolescence, j'y reviens souvent dans les pubs. Mais c'est loin loin moin des imperial stout qu'on peut boire ici et la.
Certaines porter aussi c'est de la bombe!


Sinon rien a voir mais j'ai gouté qq bieres sympa en Grèce. La je suis sur une session nommé Flaros. Ca envoie pas mal. Tres belle amertume ca envoit la dose d'ecorce de pamplemousse.
Juste ce qu'il faut pour me reveiller en debut de soirée.


Et sinon plus 1 avec papa sur le coté laisse toi guider.
Les cavistes savent normelement de quoi ils parlent. Expose tes gouts et explore.

Perso je te conseille franchement les mercredi soir aux trois 8 ou tu goutte 9 bieres differentes pour 20 balles.

Bah ok on s'en fait un quand ?

Bière grecque faudrait que je tente de me faire ramener des trucs tiens, j'ai des contacts sur place.

9 bières 20 balles

Le 26 juillet je suis chaud!

Les 9 bieres c'est 9 galopins On ne termine pas saoul mais avec moi c'est plus pret du 15/20 cl que du 12,5.

Si ca branche des culturistes d'ailleurs... Meme si j'adorerais discuter avec toi en tete a tete toute une soirée.

A Santorin j'ai bien apprécié la yellow donkey de la brasserie locale.

Sinon en brune belge Ashura t'as testé la lupulus ? Je suis assez fan de ce qu'ils font.

La dernière fois que j'y suis allé ( ca date, on s'était d'ailleurs croisé ) ils m'avaient conseillé une bière au sapin, j'ai eu l'impression de boire un spray pour chiottes

Pour le reste, oui c'était bien cool et on avait découvert pas mal de trucs sympas. Fini complètement cramé mais on ne regrette pas sa soirée.

Bière au Sapin?

Bourgeon de sapin. C'est une bonne brasserie ( brasserie du roulier) qui en fait.

Après c'est résineux donc particulier

J'ai commencé à me mettre sérieusement à goûter de bonnes bières (enfin j'espère qu'elles le sont pour les spécialistes, vu le prix).

Pour l'instant, j'ai goûté :

• Hopus
• Pastor'ale (juste pour le nom)
• Anosteké IPA
• Anosteké Saison
• Quintine Blonde
• Triple d'Anvers
• popering Hommelbier
• Grain d'orge
• La choulette Blonde
• Paix Dieu Triple
• Page 24 Barley Wine Black (en ce moment même)

Certains ont déjà goûtés quelques une de ces bière ?

Vous avez ne appli sympa pour partager / trouver des nouvelles bières ? J'utilise Pint please mais il me semble qu'une autre appli mieux foutu existe. (edit -> j'ai retrouvé untappd, foyan, je t'ai ajouté)

Sinon, mention spéciale à la Quintine et la page 24 vraiment originale.

Depuis, la Karmeliett et vraiment fade, je parle pas de la Grim.

Ce week end, j'en ai eu pour 37 € pour une durée que j'estime a 10 jours maximum (14 bières). Je crois que faire 160 bornes aller/retour pour aller jusque Vanuxeem est a considérer, les prix semblent vraiment intéressants. (je suis dans la merde).

Putain les IPA de Saint Feuillien, j'ai fini mon maigre stock de 6 et je vais avoir du mal à en trouver une qui me plaise davantage