J'ai fait une bière d'Anvers vachement bonne à Amsterdam, pleine d'aromes. Aucune idée si c'était la triple d'Anvers en revanche mais j'aimerais bien la retrouver

La Gulden Draak vieillie dans des fûts à whisky

Me suis refait un petit stock là :

- un Barley Wine ("In a rush" de chez O'Clock, une brasserie des Yvelines), ça sera mon premier
- la meilleure triple que je connaisse, "La fin du monde" chez Unibroue (Québec)
- toujours chez eux, la bière en édition limitée qu'ils avaient sorti en partenariat avec Megadeth ("A tout le monde")
- j'ai réussi à résister à l'envie de me reprendre un Pêché Mortel chez Dieu du Ciel (QC), opté pour une Aphrodisiaque à la place, jamais testée jusqu'à présent. Aussi tenté leur bière à l'hibiscus, que je voyais pour la première fois.
- et une bonne petite IPA bien chargée, la Hop'choc de chez Crazy Hops

On est jamais déçu avec eux. Enfin si tu aimes les bières chargées en houblon.
Des potes m'ont offert un pack de dégustation saveurs bières. Je les reçois là semaine prochaine. J'espère faire de belles découvertes.

Moi j'attends début décembre pour me refaire un calendrier de l'avent là J'avais fait celui de Saveur Bières l'an dernier, pas désagréable malgré quelques trucs très douteux (genre une bière after eight chocolat menthe, horrible), ils avaient poussé un peu le thème Noël. Je vais essayer de trouver un autre fournisseur cette année mais les options semblent pas si nombreuses. Après le but est vraiment pas de dénicher des perles, ça je le fais le reste de l'année, c'est plutôt pour tester des bières de saison.

http://www.worldbeerawards.com/winner/beer...eer-awards-2017
La Leffe. Par deux fois.
Grosse crédibilité.

J'étais assez déçu par le calendrier de saveur-biere cette année, après avoir testé toutes sortes d'IPA, stout et triples belges de grande qualité cette année (gros coups de coeur pour Chemin de Croix chez Dieu du Ciel, Big Boy chez La Débauche, et Hop'choc chez Crazy Hops) leur sélection paraît un peu fadasse. Mais alors là ils ont franchi un cap, la bière du jour est une.... Kwak Ces enculés ont osé foutre une bière de supermarché dans une sélection supposée te faire découvrir des trucs

Ca ne me surprends pas venant de Saveur Bière.

Jamais testé les calendriers de l'avent, mais je sais qu'une boutique comme Superbieres qui est a coté de chez moi faisait un calendrier 100% craft.
Plus cher que SB (95e), mais je pense que ca n'a rien à voir niveau qualité.

Mais tu les recois tous les matins par la poste ?

Ca arrive avant de partir au taff le matin comme l'equipe ?

De mon coté, tour rapide sur Strasbourg ce week-end, j'en ai profiter pour me fournir chez deux brasseries :
- Un growler de bière de Noël, de la brasserie Bendorf. Je peux le faire remplir pour 10 balles ensuite
- Une bouteille de "Blanche d'Hiver" et une de "La Blonde", de la brasserie La Mercière

On verra ce que ca donne.


Ce sont des cartons de 24 bières.

Nan t'as déjà les 24 chez toi dans la boîte, faut jouer le jeu et ne boire que celle du jour.

En tous cas l'an prochain je m'en fais faire un personnalisé chez Biérocratie... j'espère juste qu'ils livrent en banlieue je me vois pas le trimballer dans le RER

Dommage, le trip de recevoir sa bière avant le taff me plaisait.

Je ne buvais plus trop de bières brunes depuis quelques années (je suis devenu un addict des ipa) mais saveurs bières est en train de me réconcilier avec les brunes... Beaucoup aimé la Straffe Hendrik quadrupel (à 11% quand même) ainsi que la weihenstephaner korbinian (7,4%) du mois dernier.

Ah tu es allé les voir

J'espère que t'as kiffé la kwak et la porter de supérette

Sur 11 bières y en a pas une que je trouve mémorable. Y a une ou deux des IPA qui étaient sympa mais rien de dingue non plus, la stout au speculoos était fade, la porter d'hier très bizarre... Et apparemment d'après des gens qui ont mis les bouteilles des jours à venir au frais, la Kwak est pas la seule bière de supermarché dans les 24

Je pige pas, l'an dernier à part une grosse bizarrerie c'était quasiment tout le temps bien. Là tu sens qu'ils se sont fait racheter par AB InBev, j'espère juste que ça va pas finir en Stella Artois pour le 24 Décembre.

Ah oui, la, ce serait très moche. De la pisse avant noel quand meme.

Le truc c'est que l'an dernier y avait eu une vraie prise de risque, avec des paris parfois complètement ratés (une stout chocolat-menthe, horrible), parfois de très bonnes surprises (une autre stout à la noix de coco)... Les types s'étaient fait incendier sur FB par des goltosses qui étaient perdus dès que ça sortait des sentiers battus et qu'ils avaient pas leur lager ou leur triple belge. Perso j'ai découvert plein de trucs grâce à ça et je considérais que c'était le but du dispositif, si tu veux rester en terrain connu tu vas t'acheter ta Chouffe à auchan et tu casses pas les couilles.

Alors cette année visiblement ils sont partis sur l'idée inverse, un calendrier très grand public (y a qu'à voir les pubs dans le métro), mais du coup archi convenu avec zéro prise de risque. Pas de mauvaise bière, mais absolument rien de marquant non plus. L'an prochain j'irai ailleurs à part s'ils déclinent leur offre en deux calendriers, un grand public et un autre plus poussé. Vais ptet aussi tenter d'acheter le calendrier d'une petite mousse pour siffler les bières sur 3-4 mois, il est apparemment de bien meilleure facture.

Coïncidence, je suis tombéaujourd'hui sur un calendrier restant en promo chez Monoprix.
Je l'ai pris par curiosité, en me doutant que pour l'originalité on repassera, on est chez Monop.

- 3 Brew dog : Punk IPA, 5am Saint, Elvis Juice (SCO)
- Blanche Hermine, Brasserie Lancelot (FR)
- Bellerose, Brasserie des Sources (FR)
- Tongerlo dubbel blonde, Brasserie Haacht (BE)
- Vivat Ambrée Bio, Brasserie de l'Abbaye du Cateau (FR)
- Hommel Bier, Brasserie Van Eecke (BE)
- Fuller's London Pride, Fuller's Brewery (ENG)
- Lindemans Kriek, Brasserie Lindemans (BE)
- Saison Dupont Bio, Brasserie Dupont (BE)
- Pastor'Ale, Brasserie Van Steenberge (BE)
- Saint Bernardus Tripel, Brasserie Saint Bernardus (BE)
- Delirium Tremens, Brasserie Huyghe (BE)
- Kastel Rouge + Filou, Brasserie Van Honsebrouck (BE)
- La Bouffonne, Brasserie Bouffonne (BE)
- Paulaner Hefe-Weissbier, Brasserie Paulaner (DE)
- Singha, Brasserie Singha (THA)
- Pietra, Brasserie Pietra (FR)
- Petrus Blonde, Brasserie De Brabandere (BE)
- Lapin Kulta, Hartwall Royal Unibrew (FIN)
- Westmalle Triple, Abbaye de Westmalle (BE)
- Charles Quint, Brasserie Haacht (BE)
- Filou,

De la bien daubée comme la Singha, je connais les 3/4, mais pour 35e ca va jsuis satisfait, y'en a pour 60e a l'unité.

C'est sur qu'une bonne kro des familles fera plus l'affaire

Ce troll de compèt...

Va créer ton topic une kro fraiche pour Nestor et restes-y. Je t'adore mais niveau bière je te comprends vraiment pas.
Bisous!



Je me fais livrer des colis par bieronomy c'est vachement bien.



Tu touches du doigt la limite du commercial. Exactement le même pb avec les whisky Officiel Botteling. Des trucs qui plaisent à tout le monde et du coup qui ne font frissonner personne. Tout est moyen.

Je te conseille la biere box sinon ils t'envoie 6 bières artisanales par mois (3 paires de bières pour boire avec un pote ou à enchainer...)
Ca explore pas mal le terroir français et pour le coup jamais été déçu. Gouté des choses que j'aimais pas mais tu as de la qualité et de la recherche c'est sur.
C'était un cadeau de ma meuf par contre donc aucune idée du prix au mois. (dans les 20 balles je dirais.)

La kro c'est la jeunesse, la bouteille à la main en manif ou ailleurs... et encore je suis vieux, dis toi que les vrais d'aujourdh'ui ils osnt à la maximator

Et puis on va pas se mentir on boit d'abord pour se bourrer la gueule et ensuite pour la qualité gustative et non l'inverse:cqfd: et puisque je suis d'humeur à troller je dirai que ceux qui disent l'inverse sont soit des menteurs soit des pd C'est comme le psg et le foot, on supporte le psg avant d'aimer le foot (bob toujours dans la bonne direction )

Trop sophistiqué c'est pêché ©, il n'y a rien de plus à comprendre. C'est vrai pour la bière comme dans beaucoup d'autres domaines: arts, matière grise, sports, technologies... A brule pourpoint je te dirai que la seule entorse que je fais à ce commandement c'est sur la bouffe. Et encore.

Evidemment que je trolle puisqu'ici je suis le seul à tenir cette position sur la bière, il faut bien faire le travail

Et bisous à toi et à ta mifa

Bu la dernière hier, Backwoods bastard de chez Founders Brewery, mouais... vraiment pas fan des scotch ales et ça devait être genre la 6 ou 7e du calendrier, très mal équilibré sachant qu'il y avait zéro blanche, par exemple.

Heureusement j'ai un petit stock pour les semaines à venir, trois ou quatre temporaires de chez dieu du ciel, une comète de tes morts (ce nom ) chez O'Clock, et deux stouts bien chargées niveau café de chez Beavertown, que je vais découvrir pour l'occase.

Par contre sur le Beery deux belles découvertes, les norvégiens de Lervig qui ont sorti une milk IPA assez ouf, et une stout de chez Omnipollo qui était excellente aussi. Mais bon, sorti de 3-4 bières vraiment bonnes, c'était au mieux du sympatoche et le plus souvent de l'oubliable. Avec en apothéose, encore pire que la Kwak, une Jenlain Mais attention, brassée exprès pour le calendrier, du coup ça change tout ça n'est pas du tout un vaste foutage de gueule avec une bière de Noël qui se distinguait par ses subtiles saveurs de flotte.

Ça sonne très PD ton délire de bieres

J'ai découvert la brasserie Mikkeller ce week-end, bon niveau
Pas pu en ramener pour cause de bagage cabine, je me tate a prendre leur box mensuelle, elle est un peu cheros quand même.

Par contre les frais de port sont offerts sur leur site a partir de 1000 dkk (135e), si certains sont chauds pour faire une commande groupée...

Je ne bois plus que des To Øl depuis des mois et dans les dernières que j'ai testé:
#YOLOmaelk: Impérial milk stout salée brassé au caviar et au moût de champagne. Tellement degueu, même en mangeant ça ne passe pas tellement c'est fort en goût (et en alcool)
Pas contre la Fuck Art Winter is Coming: Winter tripel avec cardamone, coriandre et écorces d'orange, ça se boit comme du petit lait

La Schoen'bräu me manque quand même parfois

J'ai bu une First Frontier IPA de chez eux ce week-end, ca passait bien

Rien que la description Ca va trop loin là, laissons les lubies de bourgeois hors de tout ça.

Biere de Luxe

Grosse nostalgie d'un coup

3 litres de bière en canette pour 1€98

Enfin un peu de sagesse

T'as pas vu le prix en plus
https://shop.hopburnsblack.co.uk/products/t...nt=246464774160

Bordel Le max que j'ai mis c'était 9€ dans une imperial stout et j'ai regretté déjà, très bonne mais pas spécialement au dessus de certaines bouteilles à 4 ou 5.

Après elle est pas spécialement mal reçue sur ratebeer, mais à ce prix je pense que t'essaies de te persuader que ça valait le coup histoire de pas trop saigner du cul.

Je connais surtout pour leur bière sans gluten, après le gout en lui même...
pas mauvais / pas bon je trouve

tu la trouve chez simon a la cave a bulle il me semble

Mikkeler est le meilleur brasseur de toute l'europe. Par contre, le gars n'a pas de brasserie, il brasse chez différentes brasseries européennes en mode "gypsie".

Bref il a tout compris

Pour les fan d'imperial stout, je suis en train de bosser sur une recette imperial milk stout avec une extraction de noisette à partir de poudre de noisette. Les premiers essais sont très prometteurs, il faut que j'améliore le lavage du gras de l'extraction de noisette et que la rende moins sucrée. Le dernier essai faisait vraiment grosse stout au nutella, ca peut plaire mais c'est juste ecoeurant.

Moi ça me fait rêver Imperial Stout/Porter, double IPA ou au dessus, limite je crois que je vais me spécialiser sur ces quelques styles à l'avenir dans mes achats.

Des american pale ale à conseiller ? J'ai envie de me faire une dégustation

Les bières les plus populaires par pays :

Ca fait mal ce genre de truc

Le bon sens populaire ne ments pas

grosse déception les mexicains quand même j'aurai pas cru ça possible

Plouc

Je déteste pas la Corona.

Le monde aime la pisse.

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Le bon sens populaire il a fait de Bienvenue chez les chtis un succès et de TPMP une des émissions les plus suivies, donc ouais on va continuer de pas le suivre ça vaut mieux pour nous

"Ce n'est pas parce que l'erreur est répétée qu'elle en devient vérité"

Y a le bon bon sens populaire et le mauvais bon sens populaire c'est pourtant simple.

Quelqu’un a un bon caviste à bière vers Oberkampf ?

J’ai testé pas mal de bières de brasseries françaises au salon de l’agriculture sinon, j’ai vraiment bien aimé la barbe bleue de la brasserie mélusine, une brune au goût d’anis assez prononcé. On peut la retrouver à la ptite mousse visiblement.