Rajoute du tabasco une vrai tuerie Généralement mon plat quand je rentre trsè tard du futsal

Pain, thon, mayonnaise, oeuf et MAKBOUBA

Le sandwich de fou que je me faisais le samedi midi quand j'étais jeune.

C'est quoi ?

Le tabasco c'est du piment?

Oui, mais il faut en mettre juste 4/5 gouttes

Bordel c'est là que t'es bon :homer:

Il est enorme ce mec!




http://forum.culturepsg.com/index.php?show...&start=1740

Ouais c'est l'idée, mais pas certain que ce soit LA recette exacte, celle de ma maman.

Et comme je ne fais que manger et ne cuisine jamais. Sauf les pâtes et les omelettes.

Enfin, le sucre pas certain du tout.

La recette doit plus ressembler à ça: http://www.tioul.com/recettes.php3?recette=makbouba

En tous les cas, le résultat final correspond bien à l'image:

Quand un cuisinier va à un entretien, et fais une période d'essai la première chose qu'on lui demande est soit une mayo soit la cuisson d'une omelette

Steff au dessus

Recette trouvé sur le net, car je ne connaissais pas

pour enlever l'acidité le sucre est souvent utilisé :astucetopchef:

Au bled une fois j'ai mangé une pizza, ces batards avait coupé la farine avec du sucre (peut être moins cher) la pate était sucré abusée, immangeable

Même moi j'y ai pensé mais je suis nul en informatique :Crowley:

Toi aussi t'es au dessus.
Meme si la référence B2O c'est plus le steack frites.

Moi je voulais faire une chanson avec Macoumba

Il y a vraiment trop de mecs perchés sur ce forum. Voilà d'où vient mon problème.

Le McBooba était parfait c'est vrai. Comme le plat.

non!

Vu comment je m'emmerde en ce moment, je vais poster pleins de restau stylés.

C'est pas la tienne déja.

Y ya mama y ya mama assis ya les pastas y ya mama assis ya les pastas oooh oooh

En parlant de fatous.

Au mc do ce sont les plus reulous, d'une quand elles te parlent, elles te tappent l'épaules, elles viennent avec 10 enfants qui courent partout dans le mc do, et elles sont pas polies.

Et celles en cuisine ?

Je suis en salle je parle à personne

Si je parle à Allassane le vigil

En salle au Mcdo ?
Ca tourne pas les postes ?

Mais qu'est ce que vous faites à ce topic les mecs

Allez zou on file tous sur le noctambule ou sur le my life et on revient avec des recettes ou des restaus.

HAHAHA meme les mamas elle ont compris.
Les vigils c'est les pires kassos de la terre, un Egyptien de 45 piges il a su que j'allais à Deauville avec des potes il m'a demandé si y'avait de la place pour lui et sa petite fille

Mais en vrai ils t'ont donné le balai de fou qui piege les ordures et se referme sur lui meme?

il prend les commandes, sert les plats

Non mais moi je suis bien au ménage, je me tappe des barres avec les clients, j'essaie de leur faire payer les toilettes, et vlà les têtes de ouf qu'ils tappent à base de

Pas de manager qui me soulent et puis je peux matter les petits culs des meufs.



hein ? Quel balai ? Non je crois pas . Mais venez me voir

En fait ils t'ont pas mis en cuisine parce qu'ils savent que ça sera tendu pour gérer les stocks après

T'es Où?

En MP même si tout le monde le sait .

Obligé on se fait une before Mc do à 10 000! t'en aura des trucs à nettoyer.

Un classique

Sauce pour les nems :

- Remplir au 2/3 de sauce soja ou de nuoc nam
- Ajouter de la carotte émincée très finement (ou en julienne)
- Ajouter une demi-gousse d'ail hachée très finement également
- Couper avec 1/3 d'eau et une cuillère de vinaigre
- Remuer

Les palais résistants peuvent mettre un peu de piment

Donc toi tu n'en mets pas

Qui a une idée de recette pour des Hamburgers maisons ?

J'ai une super recette que j'avais obtenu d'un cuistot dans un super endroit de burger à new York.

Je te donne ca ce soir en rentrant, ca vaut le coup

Merci Par contre je mange avant 20h00

Ah tu la veux genre tout de suite ?

De mémoire mais pas sur les quantités notamment de moutarde et de sauce worcestershire:

Pour 500~600g de viande de boeuf hachée,
2 oignons rouge finement emincés en cubes (passe les au mixer c'est nettement plus simple). Par contre la note sucrée de l'oignon rouge change tout par rapport à un oignon normal
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
1 grosse cuillère à soupe de moutarde forte
2 cuillères à soupe de ketchup
2 jaunes d'oeuf
Quelques gouttes de tabasco (j'ai déjà fais aussi avec du piment d'espelette mais forcément ils connaissent pas à New York)
Sel et poivre du moulin


Tu mélange le tout et tu faconnes tes hamburgers à la main. Tu peux te mouiller les doigts avec de l'eau froide c'est plus facile pour modeler tes steacks.

Perso le burger j'aime bien une cuisson bien à point. Donc je les fais cuire 2 min à feu très vif de chaque coté puis 2 min de chaque coté à feu très doux avec la poele couverte

Après tu garnis tes burgers comme tu veux, salade, cornichons, tomates, oignons, rouge, choux rouge, fromage, mayo, moutarde...

Ommak je t'aime Même si tu voulais mon ban sur un topic

Il veut toujours te ban

M'en fous je l'aime quand même

Ah mais moi aussi, je pense à toi à chaque fois que je vois la gueule du beauf poivrot de syndicaliste de mes deux que je vais trainer au tribunal...

Ils ne sont pas tous comme moi la preuve De quel syndicat est il ?

Fais revenir tes tomates à la poêle et essaye de mettre une petite tranche de fromage sur le steak pour rendre ça plus tendre.

CGT-FO



Pas besoin le steak est hyper moelleux

Logique que ce soit un enculé alors Mets lui cher stp

Un truc tout con, mais j'ai acheté un "poulet-curry" tout fait chez Auchan (Morceau de poulet, d'ananas, raisins, riz et curry bien sur ^^). Une fois cuit, j'ai rajouté un peu de miel ... un régal

Cyr, un tout petit peu, ca passe, mais je trouve ca meilleur sans
Avec de la salade