Je te conseille de t'inscrire sur www.macserialjunkie.com
(Il faut poster au moins une fois pour voir les sujets)
Ensuite tous les topic avec le flag STW sont ceux où tu trouveras les logiciels qui t'intéressent, partagés par la communauté. Bien lire les threads jusqu'au bout.
Mes principaux soft :
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Little Snitch, pour surveiller les connexions sortantes (utile pour que CS6 ne communique pas avec les serveurs d'Adobe, par exemple

). Pour moi le premier truc à installer si tu n'as pas que du légal sur ton ordi.
- La suite Adobe CS6 qu'on ne présente plus (Photoshop, Dreamweaver, Illustrator, Acrobat reader, etc.)
- Quark Xpress 10, logiciel de mise en page
- Final Cut Pro X, pour le montage vidéo
- La suite iWork, une bonne alternative à Office parfois (notamment Keynote pour remplacer Powerpoint)
- Transmit, client FTP
- Alfred, qui est une sorte d'assistant
- Dropbox bien sûr, super bien intégré à Mac OS
C'est déjà une bonne base, après tout dépend de tes besoins (plein de trucs inutiles dans ma liste pour toi j'imagine, d'ailleurs).