Oui, je l'ai achetée là bas en boutique.

Si ManoCornuta l'a acheté sur le net, ça confirmera tout ce que je pense de ce type de vente pour ce genre de produits. J'ai toujours été étonné de voir un whisky avec de grosses réductions de prix. Comme c'est l'image de la marque de la distillerie c'est assez normal.

Sinon c'est cool parce que quand on a lancé ce topic il n'y avait que des amateurs débutants et là on commence à avoir un petit niveau.

Non non la maison du whisky aussi , mais le mien est très bon aussi mais pas pareil plus floral , plus sur le miel , la pomme est la mais en arrière plan ( j'en ai un sous le nez la ..)

Je prefere celui de CL avec cette pomme et poire explosive

Le seul whisky que j'ai pris sur cdiscount c'est un glendronach de 18ans

Apres ca paraît logique quand on parle de single cask que les arôme soit différent dans un certaine mesure entre fut differents

A fortiori ici pour ce qui est de nos deux bouteilles je prefere la sienne .

Ok c'était juste pour déverser ma bile alors.

edit: entièrement d'accord avec toi et c'est vrai que c'est un peu la loterie du coup. On ne peut pas prédire avec exactitude ce que ça va donner. Il faudrait tous les gouter pour ça...

Oui dailleurs vu comme je le kiffe des que je fini ma bouteille j'en racheterai un , qui sera sans encore différents des deux

Surtout qu'en first fill j'imagine que l'influence du fût n'ayant jamais servi auparavant pour un whisky est plus grande, ce qui explique des écarts "importants" entre deux bouteilles issues de fûts différents.

Je te revends ma bouteille si tu veux

Ouai exact tu as raison je pense sur les first fill

Enfin ca rend cet alcool encore plus noble la part de hasard étant un facteur non négligeable pour faire d'un whisky , une bouteille fantastique ou lambda

On devrait créer un topic bourse au fûts!

Outch sacré whisky le springbank j'ai bu le 15 ans hyper complexe , je ferai plus tard le 12 CS et je vous ferez un retour .

Entre autres Sherry , iode, sel , et une legere tourbe c'est un truc pour toi houdini

J'ai vu que vous parliez de fioles il y a pas longtemps.

A votre avis, ce genre de trucs peut être intéressant pour découvrir des whiskys intéressants et se faire surprendre ou c'est globalement de la merde ?

http://www.whiskybox.fr/les-whiskies.html

C'est quoi la quantité des fioles 3cl ou 6cl , ce qu'il y a dans cette box est plutôt très bon et assez varié . A 3cl le prix est normal voir limite cher si c'est 6cl c'est une bonne affaire

2,5 cl.

Arnaque donc. Merci

Vraiment très bien à mon avis whisky box, par contre il faut comparer un peu et voir ce qui est le plus intéressant.
Dans le premier post il y a un lien vers un grand post e ManoCornuta qui recense un certain nombre de site qui proposent des fioles. L'avantage c'est que tu eux choisir ce que tu bois. Quand tu commences c'est bien de tester pas mal de trucs mais quand tu commences à avoir envie de développer un peu une région ou un type de whisky si on continue de t'envoyer des whisky moyens de partout dans le monde ça risque de te faire chier.

Je croyais qu'il existait des boites whisky box avec la selection que tu veux. Genre un coffret Islay special, un coffret monde....

Genre ceux là http://www.whiskyintube.com/ En fait tu vas pouvoir choisir ton coffret et sélectionner un minimum ce que tu bois. La découverte est intéressante si tu es libre d'explorer ce que tu veux.... Si ce n'est pas le cas je me sens toujours un peu frustré personnellement.

Bonne exploration à toi!

Mouai ya quand meme 2,3 trucs qui valent 80 -120 euros , une fiole de 3 cl c'est habituellement 10% du prix de la bouteille donc c'est correct comme prix en fait . Les 6 premiers sont de tres bon whiskies , faut voir ce qu'il y a après , je trouve ca pas mal en fait en y reflechissant . Tu attends , on te sert 6 bon trucs que tu connais pas et tu découvres ....

Yessod a raison mais il faut faire l'effort de se renseigner et chercher ,dans ce cas , c'est mieux c'est sur . Pour les branleurs ton premier lien est pas mal sinon

Merci messieurs pour vos conseils avisés

En effet, j'ai un sacré côté branleur

Je me tâte un peu car les deux approches sont intéressantes voire complémentaire. D'un côté le hasard et la surprise, une découverte au gré du vent, de l'autre une approche plus exhaustive d'une région.

Mais en effet si ça finit par recevoir des whiskys moyen+ random, c'est pas forcément intéressant à terme. J'ai du mal à croire que le prix soit directement lié à la qualité en plus

Y a une soirée dégustation sur Paris pour les 80 ans de Nikka organisée par Nicolas le 26 juin. Faut avoir la carte de fidélité apparemment pour pouvoir y participer.

Je ne sais pas si je suis dispo le 26 juin mais j'ai la carte nicolas. Par contre aucune idee de savoir si elle est encore valable. Tucas eu l'info où? Que je checke ce qu'on pourra gouter.

Je crois que la carte de fidelite est gratuite chez nicolas. Sinon si je ne peux pas y aller je prete la mienne pour la bonne cause.

J'ai reçu un mail, et faut confirmer sa présence sur leur site. Mais peu d'informations dessus.


J'avais acheté un Nikka chez eux, je ne sais pas si ça joue.

26 juin vraiment ça m'arrange pas trop de taf en ce moment, si tu veux ma carte je te la lache, on peut se capter ou tu veux d'ici la.

OK merci. Faut que je vois si j'ai envie d'y aller aussi

Ben ce que je me dis c'est que si ils ne servent que les nikka en vente chez Nicolas... Ca m’intéresse pas, si ils font péter les truc un peu high level il y a moyen de se mettre bien.


Bon sinon je sais que je reviens dessus et que je saoule le monde avec ça en ce moment, mais regardez un peu le blog de chez Juhlès niveau whisky... Il y a une dégustation toutes les deux semaines!!!!
Pas que des trucs ouf, mais de quoi découvrir....


http://www.julhesparis.com/tag/Whisky/

Il y a surtout ça !!! tu le sais trés bien

MAIS JE BOSSE PUTAIN!!!!!!!!!!!!



Bon je vais tout faire pour y passer même tard, de 18h à 19 h je me fais les trois sites et je les goutte tous.
Et me dites pas que j'apprécie pas!

Japanese flight du Sherry butt validé. Le Jameson 18 ans du Irish flight également. Cette finale au goût de pêche blanche

T'es fou, fais juste le stand Balvenie

yavai quoi dans les jap ?


Si ils ont la 12764 obligé je slice un billet .

Nikka coffey malt, Hibiki 12, Yoichi 10, Yamazaki cask selection

J'ai rien compris à cette histoire de flight, t'a reçu des coffrets?

Non. En fait au Sherry Butt ( http://www.sherrybuttparis.com/ ) ils te proposent un grand nombre de whiskys au verre mais également ce qu'ils appellent des "flights" à thème. Ca consiste en un plateau de dégustation avec 4 whiskys différents (2 cl à chaque fois, mais je pense honnêtement que dans le verre y en a un peu plus). Et hier perso j'ai testé leur "Japanese Flight" (30€). La musique est vraiment discrète, on a vraiment pu échanger nos impressions sur les whisky sans avoir à gueuler, surtout que le bar n'a pas d'écran de télé, donc hier on était vraiment tranquilles.

Mais oui!!!! On en avait parlé je me souviens. Chouette spot. On pourra essayer de se faire un culture whisky tour.
Je mettrai le lien dans l'index quand je serais sur mon ordi.

vous etiez avec qui ?

sinon qui pense aller demain au salon julhes ?

Moi ça sera certainement trop tendu avec le taf...

Je vais tenter d'y passer entre 14h30/ 15H et 16h30 aprés je dois bouger ... Tu y vas ?

Portes ouvertes Compass Box cet après midi à LMDW Odéon.
Mais ils checkent mon emploi du temps avant de caler des operations de promo ou quoi?

oui mais la ca fait un peu tot pour moi, plutot 17h30 - 18h :/

Perso je serai chaud pour y aller entre tout de suite et 18h avant le match.

Omg c'etait

N'allez pas au site principal c naze mais les deux autres !

Dalmore, Bruichladdich, Suntori, Kilchoman , Glenmorangie, Balvenie, Laphroaig, Ardbeg ... Tel fut mon parcours

Par contre 17 verres et derriere j'ai les 30 ans d'un pote a 19h ....dur

Il y avait quoi en Balvenie ?

12 first fill , 12 signature, 15 single cask, 14 carribean

Pas de 21 ni de tun

Il a reconnu que toute les bouteille du 12 first fill sont differente la c'etait la 12779 ct moins bon que la mienne ...

OK merci. Faut croire que j'ai eu de la chance avec ma bouteille du coup

Je ne sais pas si vous avez vu les ouvertures de billets du whisky live mais ça à l'air de déchirer.

Bon ManoCornuta tu t'en tireras pas sans un CR complet!!!!

Oui mais j'ai pas pris de note et je vais finir cette soiree sacrement bourré.... En esperant que ma memoire reste intacte ...

Je goûte actuellement un Glenfarclas 15 ans accompagné d'un Romeo y Julietta n'1.

Ça va

Bon matos que tu as la

On vient de descendre un litre de sky à 30 RS (8€50), au calme il est trop bien passé.

J'crois le nom c'est Jingle BELLS mais je suis pas sur.

Rien à envier au Ballantines mais on verra demain.

Frère Rod!!!!

Bon on va essayer de faire un CR du salon de dégustation Juhles .


J'arrive là bas vers 15h , il y a déjà un peu de monde et à l'endroit principal, expose des marques qui ne m'intéresse pas vraiment .... J'ai fait déjà un prés tri , sachant que j'ai une grosse soirée derrière je ne compte pas en déguster une trentaine ....

Le salon est divisé en 3 lieux, je me renseigne pour savoir où sont les deux autres , l'un est une boulangerie/epicerie , l'autre est une épicerie fine/Cave .
Arrivée sur le premier lieu 4 marques sont là : Dalmore, Bruichladdich, Suntory et Kilchoman .

Le stand de Dalmore est vide , je m'en approche. Le seul truc que je sais sur cette distillerie est qu'elle appartient à White et Mackay et que le Master Blender en chef n'est autre que l'excellent Richard Paterson.
C'est un type d'environ mon Age (trentaine) qui m'accueille et me propose de gouter aux 3 bouteilles qu'il a en expo . Il me fera d'abord déguster la version de 12ans ( 50% bourbon , 50% Oloroso) , la 15 ans (12 ans Bourbon puis divisé en trois et vielli 3 ans dans un Fût d'amoroso, d'oloroso apostoles et de matusalem )

-La première offre un whisky très influencé sherry, sympathique , on est pas chez Glendronach c'est évident , mais c'est un sherry moins mielleux, plus herbacé, et quelques peu salé . La deuxième version et un poil plus sèche, dut sans doute aux sherry plus sec que l'oloroso utilisés , mais je la trouve un cran en dessous . La bouteille titre a 40% c'est vraiment trop juste ... ça manque de puissance clairement . Je lui demande pourquoi avoir choisi de faire un 15 ans à ce titre là ? il ne sais pas ... il est de la maison du Whisky Odeon et remplace le mec de Dalmore qui n'a pu venir .

La dernière version est la Cigar malt ( 70% sherry (lequel? il ne sais pas ..), 10% cabernet sauvignon et 20% Fûts vierge ...) . Apparemment idéal pour fumer avec un cigare , car le coté tannique de ce whisky fait saliver blablabla....
Ok je ne fume pas le cigare donc C'est pas mal ... le sherry a l'air de tirer vers l'Oloroso plutôt , difficile de voir l'influence du cabernet sauvignon si ce n'est que le coté raisin est bien plus développé que sur le 12ans .

Bilan: Dalmore c'est pas mal , ça se boit tranquille , mais je ne trouve pas ça dingue .

Je me déplace a coté sur le stand Bruichladdich, où un type en kilt braille depuis tout à l’heure sur les mérites de Bruichladdich et des whiskies d’islay .

Je vais finalement resté ¾ h avec ce type a parler Islay et a déguster ses verres . Un mec vraiment très jovial et sympa ! Niveau whisky, il me fera déguster à la suite 2 versions un Bruchladdich islay barley 2006 et 2007. Le but est de mettre en avant la notion de terroir et de comparer deux orges ayant été cultivées à des endroit différents ( Dunlossit farm pour le premier et Rockside Farm pour le second ) .
Bon, pour être franc avec vous, je discutais en même temps difficile de vous retranscrire ce que j’ai ressenti précisément .
Les deux m’ont plu, ça titre a 50%, c’est bien huileux, avec un coté beurré , le premier étant plus sec et plus épicé , un peu herbacé, alors que le second est plus salin et plus fruité, mielleux . Deux procédés de distillation comparable et un vieillissement identique à ce que j’ai compris, seule la provenance d’orge est différente, et au final, les deux whiskies sont ... diffèrents

Comme quoi, l’orge a aussi évidement , sa part d’influence dans les arômes finaux d’un whisky .

On fini avec un Port charlotte heavily peated de 10 ans à 40ppm et 46% , impossible de vous faire une note de dégustation, trop compliqué dans ces conditions à mon niveau je sais juste que c’est l’un de mes coup de cœur de cette dégustation , tourbe feux de foret , caramel , sucres , miel … J’ai vraiment aimé !

Le temps de quitter notre cher ami écossais je vais au stand Suntory.

A déguster, un Hibiki de 12 ans , et une nouvelle série de chez Suntory sans âge, les distiller’s edition, avec une version Yamasaki et une version Hakushu. J’évite le Yamasaki puisque je connais déjà le 12ans et goute en premier le Hibiki qui est en fait le « Taketsuru » de chez Suntory c'est-à-dire un vatting malt ( mélange de single malt ) des deux distillerie Hakushu et Yamakasi , comme l’est le Taketsuru chez Nikka avec Yoichi et Miyagikyo

C'est plutot bon ça passe tout seul , assez bourbon , caramel , frais , simple , rien de fou, rien de mauvais. Puis je déguste le Hakushu , deuxième coup de cœur de la journée , belles pommes et poires au nez, très frais, un poil d’herbes et la bouche confirmera le nez . Difficile cependant d’attraper le soupçon de tourbe présente après avoir bu le Port charlotte il y a quelque minutes .

Je me doute que le 12 ans doit être encore plus abouti , je comprends là,la réputation que lui ont fait Yessod et houdini

Dernier stand Kilchoman , je réfléchi a deux fois avant de m’envoyer de la grosse tourbe et me defoncer le palet pour la suite , mais le site suivant est a quasi un kilomètre et je n’ai pas envie de faire l’aller-retour …

A déguster : le Machir Bay 2013 que je connais et adore et deux autres versions : la premier est un 100% islay 2nd edition . Entièrement produit sur islay (tel était d’ailleurs la vocation première de Kilchoman à sa création) mélange de 50% d’un 3 ans et 50% d’un 4 Ans vieilli en Futs de bourbons. Cette orge ne provenant pas du site de malting Port Ellen comme pour le Machir Bay et les 3 monstres d’islay ( Ardbeg, Laphroaig, Lagavulin) elle est plus légère en tourbe 25ppm .
Le whisky titre à 50 degrés, on reconnait de suite cette particularité Kilchoman ,avec ce côté cendré/feux de camps de la tourbe que j’apprécie beaucoup , c’est aussi bien sucré , mais au final plus jeune que le Machir bay et en dessous de mon point de vu .

Ensuite je dégusterai la version Spring release 2011 , même référence que le précèdent pour la composition de ce whisky mais avec un léger finish en fut de sherry pour les futs les plus jeunes . Meilleur que le 100% islay , titrant cependant en dessous à 46% , le sherry relève un poil la jeunesse du whisky , on retrouve le coté sucré , biscuit et la tourbe du Machir bay à 40 ppm . C’est très bon, de toute façon je suis Fan de Kilchoman , j’aime leur tourbe particulière et leur coté sucré

Je discute pas mal avec l’Ecossaise qui nous présente ces bouteilles et lui demande qu’est ce qu’elle fait chez Kilchoman , elle est en fait responsable de la parti visite et accueil à la distillerie , elle est là car c’est la seule de l’equipe qui parle français

On parle de l’Ecosse... elle me dit vivre sur Islay, prés de Caol Ila, de part le fait que son mari est le Directeur de Caol Ila

On retrouve donc là, toute la proximitée et entraide existants entre les distilleries d’islay , tout ce petit monde se connait et se respecte , malgré la concurrence féroce.

A suivre ....