Y a un an et demi tu ne connaissais pas, pardon

AH possible, J'ai du gouter ça à cause de toi en plus
Marrant je voyais ça plus vieux, ou alors c'est que ça m'a rappelé les whisky que je buvais chez mon père.
De mémoire c'est pas mal mais c'est très consensuel. Tout dépend de ce qu'on cherche mais je ne le classe pas vraiment dans es whisky pour amateurs de skys. Plutôt pour les amateurs de digestifs un peu ronds. Un whisky de dessert d'ailleurs plus que d'apéritif.

Même directeur marketing que Pokemon apparemment.

Mais oui !

Gage de qualité

Alors le spirit of freedoom ???

Excellent, vraiment ce que tu m'avais vendu. tout le monde l'a apprécié, c'était cool.

Il sent la liberté, fils.

Si je retourne chez le mec chez qui j'ai pu en boire je te ferais une note de dégustation rien que pour toi


Ce speech genre le whisky est créé en commémoration de la bataille de je ne sais plus où il y a 700 ans et limité à 2014 bouteilles.
Les chevaliers playmobil sur l'étiquette

Le père Noël

J'ai eu un Old Pulteney 17, un Glendronach 15 et un Ardbeg Uigeadail.

Pour faire bonne mesure, je me suis commandé trois autres whiskies chez whisky base :mano: :
Springbank 1996 MBl
Glendronach 1993
Kavalan Solist Sherry Cask


D'ailleurs, on m'a aussi offert l'atlas mondial du whisky d Dave Broom. Superbe bouquin, très belle qualité et photos magnifiques.
Jusque là super intéressant. Au début il aborde tous les aspects de la confection du whisky (depuis le maltage jusqu'au vieillissement, en passant par le wash, les levures et le dialogues du cuivre, la forme/taille des alambics, les points de coupe, températures, etc.). A mon sens il va pas forcément assez loin, mais déjà très intéressant. Après il a l'air d'y faire référence pour quasiment toutes les distilleries, donc super intéressant.

Les notes de dégustations sont dispensables je trouve, car loin d'être exhaustives et ne donnent aucune indication sur la qualité du whisky. En revanche, il fait des notes sur certains distillats ou extraits de fûts qui elles apportent des informations.

Bref

Miam

Les 6 teilles c'est superbe pas une fausse note ! Le bouquin a l'air cool aussi .

Je connaissais pas ce springbank il a l'air top.

Sans rentrer dans les détails je l'ai payé 65€ ca me semble raisonnable.
Bref merci pour les retours je mets de coté pour une vraie bonne occasion.

Petit Focus sympa et bien fait sur Littlemill de la part de Bishlouk excellent blogueur belge whisky .

http://whisky.over-blog.com/2014/12/focus-...littlemill.html

On notera l'abandon de la triple distillation depuis les années 30 , Littlemill est donc un Lowlands seulement doublement distillés .

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Ah au fait, petit point chimie tant que j'y suis , les degrés alcooliques de sortie de distillations varient de 70 à 73,5 % ( chiffre de memoire je peux me gourrer de quelques unités ..) pour une double Distillation et de 80 à 82,5% pour une triple . j'ai dejà vu des erreurs dans nos Post precedents.

Ensuite on entend souvent parler d'une mise en fût dans les 63,5% .En effet il est chimiquement considéré que le degré alcoolique parfait d'un whisky auquel, les exchanges avec le bois du Fut sont maximisés, est de 63,5% . On pratique donc trés souvent une reduction du distillat final pour le mettre en Fut et maximiser l'efficacité de la maturation

le Clynelish
C'est tellement bon ce truc.

Sinon le Glentauchers c'est pas vilain du tout non plus.

Peu de plaisir sont comparable a l'ouverture d'une bouteille de Laphroaig quelle qu'elle soit , la puissance phenolique qui se degage en quelques seconde lorsque qu' on la debouchonne pour la premiere fois et qui vous envahie le nez

Les verres cool ce truc de fou. Je redécouvre tous mes whiskys. Un boulot monstre

Aaah ! Je les reçois bientot on s'est partagé la commande avec yessod

J'ai enfin mis à jour ma whisky base

Ce sont ceux-là les verres cool ? 3 premières images:

https://www.google.fr/search?q=verre+cool+d...104&bih=605

Désolé j'ai pas accès au site de Dugas du taf...

Moi j'ai ces verres que je trouve pas mal du tout:


Par rapport à la citation de Mano, je tenterais bien les cool pour comparer. Pour mémoire:

Ouep c'est ceux de la premiere photo chez Dugas , sinon ils sont là aussi :

http://www.purespirit.fr/verres-de-degusta...-de-whisky.html

Le Glencairn c'est trés bien , je fais avec ça moi et ça me convient parfaitement . J'ai pris les Cool histoire de changer et voir la difference . Je ne conseillerai pas les NO Ice qui sont mes premiers verres et qui vraiment accentuent de trop le coté alcooleux .

Merci Mano.

35 bouteilles , propre .

Le Clynelish c'est finalement le BBR ( Berry Bros and Rudd ) du Whisky Live que tu as pris ?

Je ne vois pas le Laimrig Batch 3

Oui le Clynelish BBR est fabuleux, merci pour tes précieux conseils. Ouvert avant hier, il a déjà évolué follement

Pour le Laimrig je vais attendre un peu, j'ai promis à ma femme que j'arrêtais les achats de whisky pour cette année

Vous avez de belles caves quand même

J'ai l'impression d'être demeuré, mais je comprends pas comment on ajoute des bouteilles à sa collection sur whiskybase

Il y a une astuce ?

add to collection en haut a droite
Tu sélectionne open ou closed , Puis tu sélectionne le nom de la collection sous "None" que tu a crée et tu fait add to collection .

Tu a peut être pas crée de cave ? Je sais plus ou on fait ca dans collection sans doute ...


Ok c'est très mal expliqué

Ok, je verrai sur un pc. Là sur mon tel j'ai un affichage dégueulasse et je comprends rien.

Ah ok mais c'est normal sur mobile c'est tres mal foutu j'ai jamais rien reussi a faire.... Sur Pc tu capteras

Bon, j'ai eu un peu d'argent pour Noel donc je me suis fait plaisir. Je voulais decouvrir la tourbe depuis un bout de temps, je viens de me lancer:



Bon, le mec m'a offert le sample de Jura, y a un 10 ans, un Diurarch's own 16 ans et un superstition. Mano, ou est-ce que tu vois la date d'embouteillage sur le quarter cask (je me souviens que tu disais 2012 >>>)? Pour le Port Charlotte, je trouvais pas le regulier alors j'ai pris le heavily peated mais c'est pas celui que vous avez conseille je crois. Ils etaient a court de lost blend aussi (et puis il coute que 100$ ici ce qui fait 80 euros, pile poil ce que vous recommandiez ).

On va aller essayer tout ca :homerbave:.

Tu vas te mettre tellement bien

Magnifique

Putain vous faites tous plaisir

Pour le Laphroaig QC j'ai exactement la meme Boite ya de grandes chance que ce soit le 2012 , pour le savoir c'est sur l'etiquette de la bouteille , est ce qu'il y a un tonneau en image ? si oui = 2012.
- Tonneau : http://www.whiskybase.com/whisky/20113/lap...ig-quarter-cask
- Pas de tonneau http://www.whiskybase.com/whisky/42887/lap...ig-quarter-cask

Pour le Port Charlotte sinon , c'est bien celui que l'on recommandait le " Scottish Barley" , Heavily peated c'est normal c'est ecrit sur tous les Port Charlotte pour que les gens ne confondent pas avec un Bruichladdich normal qui est non tourbé .

Bordel tu vas kiffer !

Ps: Pour le sample de Jura tu vas voir par toi meme , moi j'aime pas Jura, je trouve ça ininterressant au possible . Comme trop souvent chez White & MacKay qui possede aussi Dalmore . L'autre Diurarch's own je connais pas

Loin d'être aussi spécialiste que vous (et vous me donnez souvent soif ) mais de plus en plus amateur de whisky, tout en étant novice sur la véritable dégustation, j'ai envie de me faire plaisir avec une ou deux bonnes bouteilles mais je ne sais pas trop par quoi commencer dans des prix restant raisonnables au départ.

En tourbé j'aime le Port Charlotte qui a été d'ailleurs cité juste au-dessus.
En non tourbé j'ai en ce moment un Glenrothes Alba que j'apprécie bien aussi, même si je ne sais pas ce qu'il vaut réellement.

Et puis sinon pèle-mêle j'apprécie le Talisker (quoique à petite dose quand même), le Oban, les quelques Nikka que j'ai goûté ... Des choses qu'on trouve relativement communément en supermarché ou Nicolas mais qui ne sont pas non plus les premiers prix.

J'ai goûté aussi la semaine dernière un Hakushu 12 ans et c'était très sympathique mais je crois que c'est déjà une gamme un peu au-dessus en terme de prix.

Du coup j'aimerais bien d'autres idées autour d'une cinquantaine d'euros, comme les deux premiers que j'ai cité. Quitte à commander en ligne plutôt qu'aller en magasin.

yessod va gueuler ya un index les gars ....

J'avais fait ça : http://leforum.culturepsg.com/index.php?sh...t&p=2462941 et http://leforum.culturepsg.com/index.php?sh...p;#entry2463610

sur qu'il va râler à force.

D'ailleurs c'était l'occasion de relire tes posts conseils et

I know. J'ai vu et lu les index il y a longtemps déjà. Et j'ai goûté certains des whiskys que j'ai cité plus bas grâce aux premières pages du topic, notamment le Lagavulin 16 ans au début et le Port Charlotte plus tard.

Mais quand je regarde aussi les petites cartes, je ne retrouve ni le Port Charlotte, ni le Glenrothes que j'ai cité comme des whisky que j'aime bien en ce moment, bien qu'assez différents l'un de l'autre. Je vais savoir différencier quel whisky est tourbé ou non, mais entre richesse et délicatesse j'ai plus de mal.
Du coup parmi les index, je sais que le Port Charlotte a la même provenance qu'un Laphroaig. Mais ça ne me dit pas si, aimant le premier je vais aimer le second, etc...

A partir de là je voulais jute un conseil de soit quelque chose proche d'un Port Charlotte Scottish Barley que j'aime par exemple, soit au contraire un truc totalement différent de ce que je connais déjà pour tester. J'ai l'impression d'avoir moins eu l'occasion de déguster la partie "riche" et "délicate" de la map.

On viens de le l'offrir

Bonne année le cloub



Tu me diras ce que t'en penses

Ouai bonne annee le cloub , pleins de bouteilles , de samples , de salons whisky et de séances de degust entre nous

Vu le developpement du Cloub en 2014 , je lui en souhaite de même en 2015

Bonne année le cloub!

2015 année de la confirmation pour le cloub on monte gentiment en level jusqu'au whisky live 2015 ou on va prendre 6 places VIP

Bonne année à tous, vous me faites rêver

T'a pas 35 bouteilles a redecouvrir avec les cool toi?

Bon serieux je propos une reunion debut fevrier pour feter la nouvelle annee.
Deux themes envisagés pour l'instant. Une deguststion de samples, ou un comparatif de verres.
Je suis bien entendu ouvert a toute proposition.
Ensuite pour se caler ca devra etre plus simple par mail ou via whiskybase.

On ne perd pas le rythme!

T'inquiètes je suis dessus

Bon bah j'ai pas le tonneau . C'est pas grave, je m'en remettrai. Content pour le Bruichladdich, j'avais peur qu'il y ait deux versions.

Donc tu es surtout content pour le port charlotte, parce que si c'est le Bruichladdich tu vas être moins content.

Message useless mais Putain.... C'EST BON LE BOWMORE LAIMRIG BATCH 3

tu fais ca exprès parce que c'est la nouvelle année, et que je peux en acheter!

Le whisky c'est dégueulasse.

Va troller ailleurs toi.

En tout cas si tu craques tiens moi au jus j'en prendrai bien une seconde !! d'ailleurs si d'autre du cloub sont chaud on peut se faire un achat groupé pour lisser les 16 euros de Port chez Marignard.