On va dire que GM et signatory que je mets dans le meme sac , font beaucoup de volume et la dedans ya beaucoup de trucs tres moyens au final .
C'etait moins le cas il y a quelques années il parait .
Mais les bons futs sont plus chers et plus demandés et peut être qu'ils ont choisi de rester sur un modèle économique orienté volume et whisky moins cher donc forcement c'est moins bien que la concurrence . Mais si tu mets le prix tu trouve de très bon trucs aussi

Apres ya des tueries partout . Mais si tu prend un GM au pif tu as de grande chance de tomber mal ... C'est moins le cas avec ceux que j'ai cité

Apres c'est toujours pareil comme on l'a deja dit , on achete pas un IB au pif .
On se fait conseiller ou au mieux on fait ses propres recherches avant tout achats pour eviter les mauvaises surprises qui sont legions de toute façon.

Je suis allé fouiner un peu et effectivement van Wees c'est pas cher du tout

Ça fait un moment que j'ai pas acheté de bouteille

Ouais je dois avouer que j'ai effectivement découvert signatory et GM il y a un certain temps et il y a 15 ans ils ne faisaient pas autant de chiffre et il y avait assurément une meilleur qualité générale.
J'ai pris de telles claques avec ces deux maison de négoce

En plus comme tu le sais je continue de privilégier l'achat direct en passant voir Elton de temps en temps, je suis un consommateur à l'ancienne sur certains produits. L’accueil qui m'est réservé joue certainement mais ça me permet aussi d'obtenir la fin du karuizawa en un clin d’œil au stand vip du whisky live. C'est du contact direct, c'est humain ça reste ma vision du whisky. Du coup je reconnais que ma connaissance des autres IB est moindre. Silver seal et nectar of dealy dreams j'ai de très bon souvenir mais je n'ai clairement aps goûté assez de trucs.

Tu sais ce que j'en pense, c'est très bien pour ce topic qu'on ai une approche différente, ça se complète.

Je te rejoins quoi qu'il en soit sur le fait qu'on achète pas un IB au pif, je dirais qu'un IB est un risque calculé.
Mais après tu y trouve de telles merveilles.

Tu n'a pas cité LMDW d'ailleurs qui fait des IB de qualité ( Caol Ila 30 ans ), même si ça reste cher par rapport aux autres revendeurs que tu cite.

Savez-vous quand arrivent les CS de Laphroaig? Et pour ceux qui en ont déjà, ça sort à combien?

Entre 55 et 70 euros selon la livre , cette année ce sera plus cher ....

Ca sort pour le Feis iles il me semble ? donc Fin mai A moins que ce ne soit que le cairdeas pour le Feis ile et le CS pour fin de l'été ? Houdini sait peut etre .

Puisqu’on parle de ça j'ai recupéré un Red stripe de 2004 cette semaine à un gars
http://www.whiskybase.com/whisky/8435/laph...g-cask-strength

ps: c'est un lien pour le 2005

Actuellement en train. Bouteille ouverte aujourd'hui et au nez pas grand chose. J'ai l'impression que dès qu'un whisky à vieilli dans un fut de sherry je ne sens que ça. Une touche d'armagnac, qui doit correspondre à ce que la boîte décrit comme du raisin. Une légère note d'agrumes sur la fin du verre

En bouche, beaucoup de mal à décrire si je prends une gorgée. Avec une goutte je sens surtout la fumée.

Une finale assez longue sans être très intense. Ça dure assez faiblement mais sans s'estomper. Une impression de chocolat, du genre de l'arrière goût d'un chocolat fort en cacao, mais je ne sais pas si c'est vraiment ce que je ressens ou une association après avoir lu le descriptif de la bouteille.

Mets y de l'eau il nage tres bien une ou deux cuillere a café ce sera meilleur

Apres tu es ptet pas "en forme" ya des jours comme ca ou meme un grand whisky passe pas bien ca dépends de beaucoup de chose ( medocs , bouffe d'avant , fatigue, nez bouché)

Bref a revoir avec de l'eau je pense

Merci pour la réponse ManoCornuta, par contre tu utilises des alertes ou t'es abonné à des mailings pour attraper ce genre d'édition ?? J'achète plus ou moins selon les humeurs mais j'aimerai faire ça bien et réussir à m'en procurer cette année.

Un autre Forum sur le whisky
Sinon doit falloir s'abonner a la newsletter de laphroaig .

Merci pour le conseil, je reverrai ça un soir prochain.

Il n'est pas mal passé, mais j'ai du mal à décrire. Je sens clairement l'influence du sherry mais je n'arrive pas à aller plus loin. Le reste trop confus pour aujourd'hui.

Le sherry me fait souvent cet effet là pour info, et souvent sur des versions CS j'ajoute de l'eau pour les rendre plus "lisibles"

J'ai goûté un sample de Glen Keith 1992 Archives et un Glenrothes 1988 Archives. C'est vraiment bien les samples, mais j'ai envie d'acheter les 2

Mano

J'espère qu'il avait sorti les chandelles

Ashura t'en es où au fait avec tes samples?

On viens de faire le workshop Silver seal avec yessod a LMDW par contre les prix

Il y avait aussi 4 rhums

Hello !

J'ai fait une recherche sur les 30 premières pages du top sans succès et le mot "bar" est trop court pour le moteur de recherche...

Est-ce que l'un de vous saurait me donner une ou deux bonnes adresses de bar à whisky sur Paris ou du moins avec des cartes assez étendues sur le sujet ? Ca fait quelques temps qu'on voudrait se faire ça avec deux potes, mais on ne trouve pas grand chose sur le net. Je vois juste celui-ci et le Moonshiner à Bastille.

Merci !

Pas un grand succès J'ai bu les 4, je serais bien infoutu de te citer la moindre différence (allez, ptet le Yoichi qui avait un arrière-goût particulier quand même). C'est trop fort pour mon palais j'ai l'impression, du coup c'est la seule chose que j'en retiens à chaque fois

Du coup je sais pas si c'est "normal" de galérer comme ça au début et s'il faut que je persiste, ou bien si je ferais mieux de rester cantonné au vin rouge où j'arrive au moins à distinguer des différences.

Je connais pas les rhums Silver Seal, apparemment il y avait 2 Demerara dans le lot, ça valait quoi ?

Oui c'est normal en buvant 2,3 fois par sem je dirais qu'il faut 1 mois et demi 2 mois avant de ne plus "sentir" que l'alcool .

Apres faut aussi prendre de bon truc bien sur . Et mettre de l'eau beaucoup au début tu t'en fou et tu réduit au fur et a mesure .


J'ai bien aime les 4 avec une preference pour le guadeloupéen meme si tres sucré, mais on a goutte dans l'ordre inverse du coup on s'est un peu flingué les caraibes ... Tous tres differents et interressant

Le barbancourt tres caramel/caoutchouc mais bouche un peu seche et le barbados avec un nez superbe fruits confits et amandes , le caroni sympa mais j'ai goutté bien mieux pour cette distillerie .

Il avait pas porté les deux demerara ..


Sinon demain je recupere mes deux armagnacs commandé

Mano, t'as eu le temps de revenir sur le Springbank ?

Merci pour le retour, généralement les bouteilles Silver Seal sont pas données...

Pour la Barbade j'ai eu le même type de bonne surprise sur la version Black Rock cask strength embouteillée par la marque "L'esprit".
Pour les amateurs de whisky qui sont ici, si vous avez l'occasion n'hésitez pas, au nez c'est bien du rhum mais en bouche je suis sûr que tu peux coller le doute à pas mal de monde tellement la finale est fumée et inhabituelle pour un rhum. Par contre c'est une toute petite série...

Non je te te le dirais des que je l'aurais retesté .

Bar à whisky pour Next?

J'en ai pas et je bois en général chez moi ou des potes. CL en avait qq uns de mémoire. il y a le harry's bar mais ca se touche méchamment sur les prix.

Une idée qq'1???

Le Sherry Butt du côté de Saint Paul.

Ouai... mais 12 euros le verre en tumbler de Glemorrangie 10 ans ...

bref Va acheter des bouteilles Next c'est mieux

C'est ce qu'on fait habituellement mais on veut changer un peu de cadre. ^^
Et je ne m'attend pas de toute façon à trouver quelque chose de "pas cher" dans ce domaine.

Merci à vous trois.

Sinon y'a le pub Auld Alliance rue François Miron également à St Paul, il y a l'air d'avoir une bonne sélection des Whisky de base. Le sherry butt c'est plutôt pour les cocktails / ramener des meufs.

Quand je vois le prix des pintes, j'imagine même pas celui des whiskys

Je sais pas mais CL y avait emmener des amis je crois. Mais ça reste cher en tout cas.

Yep le Auld Alliance c'est celui que j'avais mis en lien.
Bon en gros, si on se décide on ira vers St-Paul et on verra sur place.

Si ça ne le fait pas, y a toujours un bar pas loin qui fait des pintes de Ti Punch pour pas trop cher.

Si des embouteillages officiels assez classique vous convienne, le bar "The pure malt" a pas mal de références à des prix corrects.
T'as aussi le prescription qui est pas mal, mais assez cher il me semble.

Le bar de l'hotel Hyatt a énormément de références aussi, si t'as pas peur de payer le verre de Jack à 24€ ou celui de Old Pulteney 21y à 45

Pas mal le Pure Malt pour rester dans des prix à peu près corrects effectivement. Merci !
Tout tourne autour de St-Paul en fait.

Tu confonds pas ? Parce qu'ils sont surtout axés whiskys japonais et leurs "flys" à 30 euros les 4 verres (pas tumbler) sont plutôt pas mal pour faire une dégustation à plusieurs.

Le Auld Alliance +1 avec Philo.


Pour le coup, le Pure Malt c'est servi dans des verres absolument pas adaptés.

Je confond peut être mais c'etais vers saint paul et un bar cheap et petit

Ca doit être le pure malt. Le Sherry butt c'est un bar à cocktails.

Pass VIP pour le whisky live le samedi 26 septembre : check!

http://www.whiskylive.fr/billetterie/

Je serai à la Réunion

ah oui c'etait ça

Il y a la maison du whisky à la réunion!

Bon après profite de la réunion j'ai surkiffé personnellement.

Faut que je check si je suis dispo, mais si c'est le cas, je suis chaud !

Ruben qui claque un 90/100 à un OB :
Longrow

Trouvable facilement à moins de 130€. Je me laisserais bien tenter.

Pendant que vous débattez sur internet comme des trous du cul un membre du forum s'enfile des whisky sur l'ile de Skye (talisker I presume)
Non ça n'est pas moi parce qu'aujourd'hui j'ai fait un putain de déménagement de merde! Mais quand mêm tout mon soutien © va au membre en question!

J'ai encore jamais goutté de longrow , mais c'est toujours bien noté . On en trouve pas en IB normalement car c'est Springbank qui distille ça

Ouais j'ai fouillé un peu la dessus et j'ai vu ça. Ce sera soit ça soit un Glen Keith. On verra.

C'est Completement différent tu le sais fruits bomb vs tourbe cerealiere

Ah oui tout à fait, mais comme j'ai envie de goûter les deux va bien falloir faire un choix.

Le nouveau laphroaig Cs batch 007' est dispo sur le site off pour 42 livres

Tu vas en prendre ?

Je pense pas jai le 6 et le Red stripe déjà, a moins que les retours soient dithyrambiques...