Je l'ai commandé hier. J'ai longtemps hésité avec le Corryvreckan mais les commentaires et degustations que j'ai trouvé abondaient tous dans le sens du Uigeadail.

Le Corryvreckan c'est un peu plus puissant puisqu'il titre a 57,2 je crois au lieu de 54,2 chez son petit frère

Mais sinon c'est surtout vieilli a 100% en Fût de Bourbon et il n'y a pas de double maturation avec un Fût de Sherry comme le Uigeadail , c'est la toute la diff . Tu as fait le bon choix je pense l’intérêt c'est vraiment d'avoir l'influence du sherry sur un tourbé pour obtenir un cocktail détonnant .

Ah ben merde je croyais que j'avais fait une note de dégustation complète mais il y a juste un post ou je parle du Uigeadail ou je dis que ça défonce...

C'est l'un des quelques whisky que je rachète, il fait partie de mes standards.
Pour vous donner une idée les autres sont le redbreast 15 ans ( l'Irlande! Mes premiers émois ) et je pense que quand j'aurais finit mon Hakushu 12 ans j'en rachèterai aussi. J'achetais du Littlemill en Lowland mais la distillerie à fermé et on trouve peu de bouteilles de bonnes qualités, ou alors à des prix exorbitants.

En fait pour en revenir au Uigeadail ce qui est impressionnant c'est que la puissance de la tourbe et le coté marin et iodé montent en bouche au fur et à mesure ( c'est un brut de fût rappelons le! ) et au moment ou on a envie de respirer parce qu'on pense que c'est trop de tourbe et que tu vas te rincer la bouche à l'eau claire, la tourbe s'efface pour laisser place au sherry et le fruit et le coté épicé remplacent la tourbe. L'opération se renouvelle à chaque inspiration/expiration l'air venant réveiller les sensations sur les papilles.... Une finale longue comme la marée descendante

Je donne tout ça de mémoire, mais c'est vrai que l'image que je garde de ce whisky est la vague de tourbe qui vient déferler sur la plage et quand on pense qu'elle va tout emporter se retire et laisse la plage couverte d'un champ de fleur délicates...

Le topic qui porte son intitulé de mieux en mieux :"Ou comment rendre l'alcool gay"

J'ai pris 3 echantillons de 3 cl sur masterofmalt pour gouter le uigeadail , si je kiffe je prendrais une teille le mois prochain la j'ai deja suffisamment claqué en sky ce mois ci ..

Le 02/03

Vous savez s'il est toujours possible d'acheter du Tartan sur Paris?

Je suis payé le 25 de chaque mois

http://www.bouletcorp.com/blog/2014/03/16/basse-definition/

Je me retrouve totalement dans la description de la dégustation de whiskey par Boulet

Ha ha ha ce cher Boulet!

Ca m'arrive tout le temps de me retrouver dans ce genre de situation. On est tous le gros lourdaud de quelqu'un d'autre tu sais. Quand tu le sais, t'y fais plus trop attention. J'ai eu des discussion vin avec des mecs qui m'ont fait comprendre gentiment que j'étais qu'une merde. Après la culture ça se développe, en buvant des choses différentes tu va forcément apprécier des trucs plus que d'autres et si ce n'est pas fait de manière réfléchie c'est l'instinct que tu développe. Donc en fait on s'en fout.

LMDW m'a envoyé une reduc de 30% sur certaines bouteille de fin de stock a prendre avant ce soir 00h. Si certains on dejà commandé sur ce site ces derniers temps vérifiez vos mails !

Je me suis pris un Glendronach Cask Strenght, Batch#2 , qui apparemment va bientôt disparaitre et le 3 qui le remplace est apparemment en dessous .

A voir

Il faudra aussi que je vous parle des derniers trucs que j'ai gouté ( Chez Caol Ila le 12 ans, 18, CS, ET CS Gordon & Mac Phail, chez Laphroaig le Quarter Cask ) Mais comme j'ai juste bu max 2 verres de chacun j'attends d’être plus familiarisé pour vous faire un retour . J'ai aussi gouté dans un bar un Laphroaig CS et un Benromach 10 ans .

Sinon merci yessod pour le Ardbeg Uigeaidal
J'ai bu qu'un seul verre mais ça ma mis une claque , il me reste encore deux échantillons pour mieux le decouvrir ...

Pour l'instant j'ai l’impression qu'au milieu de tous ces tourbés, même si j'aime vraiment tout, je suis assez fan au final de la maison Laphroaig devant les autres. Bon ça reste juste une première impression d'ensemble et j'ai juste bu une seule fois le Uigeaidal et rien gouté d'autre chez Ardbeg . Peut être que, tout simplement, j'adore les "Peat Monster ".

Comme je vais avoir l'opportunite de passer dans une zone duty free, y a des trucs interessant a acheter en aeroport ou ca vaut pas le coup?

Pour moi ça ne vaut pas le coup (dans le sens ou les whisky que tu y trouveras ne sont pas des whisky exceptionnels. ) Mais CL te dira d'acheter l'intégralité de Balvenie (et il y en a un bon paquet!)

Espèce de snob.

Royal Salute (Je connais le 21 ans mais les autres doivent être encore mieux)

Tu n'est pas très tourbe si je ne me trompe ? Tu pourras peut être choper des trucs de base mais qui sont très bon comme le Bunnahabain 12 ans , le Old Pulteney 12 ans , Bruichladdich 10 ans .

Je suis tout, ca depend vraiment de ce que je veux boire. En ce moment mon prefere c'est le Hakushu qui est legerement tourbe et l'une des bouteilles que j'aimerai bien acheter dans le futur c'est le Uigeaidal donc j'ai rien contre la tourbe.

Je sais pas en Angleterre, mais de souvenir à Glasgow c'était pas plus intéressant en duty free qu'à l'achat directement en France.

Ce qui est bien c'est qu'à chaque fois que tu poste ici tu nous parle de ton royal salute.




Non mais je sais que je suis un gros con de puriste, mais pour moi tu ne peux pas avoir la même qualité sur un whisky que tu sors à 100 000 Bouteilles qu'à 1000 bouteilles.

Après il n’empêche que tu peux trouver des trucs sympa en duty free, mais je ne voyage pas assez

Et je te traite de snob aussi tu remarqueras.

Justement je fais exprès de dire la même chose en réponse à ta même condescendance pour les Blends.

Y a quand meme un interet aux trucs que tu trouves a 100 000 bouteilles, c'est que tu peux en racheter. Je suis toujours a la recherche des 2-3 bouteilles que je veux avoir constamment chez moi, entourees de bouteilles plus speciales. Et comme ces bouteilles ne pourront pas etre des bouteilles d'exception, ben les trucs a grand tirage me semblent etre le moyen le plus simple .

Compass box fait des blends d'exception! et je le dit depuis le premier jour.


Moi aussi je rachète.

Redbreast 15 ans
Hakushu 12 ans
Arbeg Uigeadail forever


Edit: Sinon essaye de voir avec ce que tu aimes et ce dont tu as déjà entendu parler sur ce topic, je ne dis pas que les whisky de duty free ne sont pas bon, je dis que tu payes une part de marque, de nom. Et que pour la même somme en cave tu peux avoir des choses plus rares et plus fines.

Tu as pris en compte que les bouteilles font 1l et pas 70CL. Car dans mon souvenir les prix étaient semblables mais ça se jouait la dessus.

Je t'avouerais que j'ai pas fait gaffe.

Sinon JB Clan Campbell et Jack Daniels vendent des bouteilles de 2 litres!!! c'est bien parce que y en a encore plus.

Voila ce qu'il me fallait .

Merde, y a pas de Grant's

Jun avais pris un ardberg, un Jura et un talisker, donc pas des trucs de fou mais déjà respectable.

Absolument seulement tu as les versions de base qui ne sont, sans faire injure à ces grandes maisons, pas leurs meilleures productions.
Après c'est tellement particulier, c'est une question subjective... Pourquoi je continue d'acheter du redbreats alors que j'ai bu des trucs plusieurs crans au dessus depuis le temps? Parce que ça reste le premier whisky qui m'a mis une vraie claque. Je comprendrais qu'un mec achète son talisker 10 ans parce que c'est un whisky particulier pour lui, mais on trouve des choses nettement au dessus.

Tout dépend aussi de ce qu'on cherche, je sais que je réponds un peu comme un connard à la question, mais je ne fais qu'exprimer mon humble avis. Je comprends qu'on pense autrement et je respecte même le royal salute, c'est dire comme je suis un garçon ouvert.

Pourquoi ne pas tenter l'aventure d'un Kilchoman alors ? C'est vraiment bien distribué et tu en vois meme certains comme
comme la version de base Machir Bay en supermarché maintenant , je suppose qu'en duty Free tu va le trouver , soit le Machir Bay , soit le 100% islay .

C'est a tenter ! J'ai jamais tester mais yessod en dit du bien et nombreux sont les spécialiste qui le congratule egalement
A ce que je lis c'est un peu cher pour son age ( 3 ans , 5 ans) mais bon ... le potentiel est vraiment là .

Pédale.

Par contre quelle connerie si ils vendent le Kilchoman en supermarché....

C'est pas mal mais il faut que ça murisse un peu si ils vendent tous leurs 6 ans dans 6 ans ils auront toujours des 6 ans.... Euh, je me comprends.

Je vais corrigé mon Post :
C'est seulement le Machir Bay que tu trouve dés fois en supermarché , enfin je me comprend certains supermarché hype du 16 et certains Nicolas . je veux dire en tout cas que si tu le veux tu le trouve facile a Paris .

Ok Merci tu me rassures.

Peut être un truc très basique parce que je sais que certains ici sont connaisseurs et se boivent de bonnes bouteilles mais j'ai testé le Jim Beam infusé au miel putain super bon le truc

Hélas tu t'es trompé de topic

Pourquoi ?

-> Topic du caca.

Non mais j'y connais rien donc expliquez ça prends 2 secondes ...
Enfin bref ...

J'ai bu du Jack au miel la semaine derniere et c'etait dégueulasse comme attendu

J'y connais rien non plus, je trollais juste

Par contre le miel à part dans la Leffe j'en veux pas.

Jim Beam c'est vraiment un whisky de merde. Je le sais sans même avoir gouté ton truc parce que je sais comment c'est produit. Arômes artificiels vieillissement en cuve plastique avec des copeaux de bois pour le coté Woody.

C'est un peu comme si tu allais dans un restaurant et que tu hésitais entre un grand cru classé et une villageoise. Je sais que je me la pète avec des gouts de luxe mais vraiment il y a un monde d'écart. Et c'est pas un rapport au fric dépensé. Je déteste le nespresso par exemple alors que c'est le café le plus cher du monde.

Si t'y connais vraiment rien et que tu veux vraiment découvrir il y a un premier post assez exhaustif faisant une présentation sommaire du whisky. Et sinon beaucoup ici sont partis de rien ou de pas grand chose, donc il n'y a pas d'age pour découvrir.

Désolé d'avoir été sec, je ne voulais pas que tu le p^rennes pour toi, c'est vis à vis du Jim Beam que j'étais violent. Bisous!


Le Jack c'est déjà super écœurant de base avec cette propension de Maïs qui en fait un alcool extrêmement sucré, alors au miel j'imagine

Note que tu le mets dans un coca zéro, ça doit te donner le goût d'un whisky coca normal.

Pourtant en ce qui concerne les arômes sur la bouteille ils marquent " infused with real honey "
J'ai trouvé ça super bon , par contre tu as un peu l'impression d'avoir mangé après avoir fini ton verre

Merci pour tes précisions et t'inquiètes je le prends pas mal, c'est uste que j'aime comprendre.
Effectivement je n'y connais rien je me prends un verre de whisky de temps en temps j'aime bien ça ne va pas plus loin, je vais jetter un coup d'oeil au poste auquel tu fais référence en tout cas

Ouais bof real honey ok mais quel miel... Comme si tu comparais des pâtes à l'huile aromatisée à la truffe avec des pâtes aux truffes. A la limite les deux sont bons et peuvent se manger mais un des deux plats est un peu artificiel.
Il y a forcément un lien entre le soin apporté à la production et le nombre de bouteilles écoulées. Je sais que je suis puriste c'est pas le pb, et j'ai aucune envie de t'empécher d'apprécier un bon Jim Beam au miel, mais ça n'a pas grand chose à voir avec ce que tu peux ressentir en buvant un Redbreast 21 ans.

Après les bons produits/ingrédients de base c'est très bien mais ça ne garantit pas le résultat, la recette ça compte aussi, enfin je lis le topic gastronomie c'est pas à toi que je vais l'apprendre

AH ben justement ton Jim Beam il est forcément soumis à ça. Si tu lis l'étiquette il y a les mêmes ingrédients de base qu'un bourbon de chez Blanton's.... Et pourtant ça n'a rien à voir.

Dire que je te prenais pour un alcoolique respectable

J'ai même pas relevé perso

Je bosse a l'OIV en ce moment c'est a 50 m de la maison du whisky. Hier j'ai craqué mais ça ne garantit pas que je ne recraquerais pas d'ici à samedi....


Edit: Hors donc mon choix s'est porté sur un Bennrines un speyside a triple distillation. Oui je sais c'est surprenant mais bon. C'est un 18 ans mis en bouteille par signatory ( j'aime tellement cette maison de négoce putain!!!!)
J'y suis allé avec un collègue le midi et on a été reçus par le patrons qui nous a tchatché pendant une demie heure... trop bon. Mon collègue était bluffé.

En fait je me suis rendu compte que j'avais assez peu d'entre deux dans mes whisky... beaucoup de bruts de futs, de la grosse tourbe, du gros sherry et des irlandais légers mais pas trop de trucs accessibles par tout le monde. Après j'aime les sky de caractère donc ca me gêne pas mais du coup quand je fais gouter a des gens qui connaissent pas trop je sers toujours la même chose et les bouteilles descendent a un rythme vertigineux....

C'est quel style Springbank yessod ?
Ca à l'air un peu à part Cambeltown sur l'echelle Speyside/highland/lowland/Islay etc ....

Tu le rapprocherait de quel style ?