Une côte de porc au barbecue, c'est tout simple mais ça déboîte salement.

Très bon les ramens, sinon je kiff la bouffe asiatique même la tant décriée bouffe chinoise. La fondue chinoise qu'ils font c'est top, épicés, pimentés, une tuerie de chez tuerie. Les ravioles au bœuf ou porc avec une sorte de vinaigrette à côté c'est
Les travers de porc au caramel c'est magnifique. Ils font trop de bons trucs, vous marchez sur la tête parce que vous pouvez pas en manger donc vous jalousez normal. Sucré-salé c'est la vie.

Il y a juste leurs plats ancestraux pratiqués encore il y a quelques années chez les bourgeois (je ne sais pas si c'est encore pratiqué mais possible) genre coincer le crâne d'un singe, lui couper tout au tour de la tête pour graille le cerveau. Jamais vu, on m'a raconté et ça c'est non.
Pareil le principe du tofu je comprends, il y a aucun goût.

Le sanglier...

Le poulet cru fouette 50 fois plus que le porc

Tout ce qui est petit salé, jarret aussi

Non mais le coup des portions ridicule c'est un truc de resto péteux, va bouffer chez des pure souche et dis moi si t'as faim après une fondue bourguignonne ou une poule au pot

Arrête de forcer hein

La daube de sanglier aux olives, c'est juste une tuerie.

Y a des lardons et du vin dans le boeuf bourguignon

Comme ça parle d'Asie et de viande haram. Ça donne quoi la viande de chien?

Je faisais référence à ça hein




Mais ouais on parle de malbouffe donc votre "nourriture" de blédard doit y avoir parfaitement sa place

Je pense que le meilleur compromis c'est la bouffe indienne.

Tu te pète littéralement le bide et tu manges quand même super bien c'est super varié niveau goût.

Ils sont quand même très fort.

T'es dingue, un bon couscous avec des tranches de gigot...
J'ai trop la dalle en fait...

C'est du lourd, mais pareil que le Maroc, gros bémol sur leurs desserts

Perso j'aime pas du tout, l'impression que quelque soit le plat t'as la même bouillie, juste la sauce qui change un peu.

Bouffe péruvienne >>>> sinon

Et la libanaise dans tout ça ?

Ca se fait moins j'ai l'impression.

Et puis t'as souvent 2 entrées, 2 plats et 2 desserts. Donc même avec des portions pas très grosses, ça le fait à la fin.

J'ai lu un article là-dessus je sais plus où, ça disait que c'était la cuisine la plus côtée du moment et que des gens se déplaçaient carrément pour ça à Lima.

Moi une fois j'ai été dans un resto péruvien bah c'était du tilapia et des bananes plantain quoi

J'avoue je les avais oublié.

Très bon aussi, mais par contre d'un restau à l'autre ça peut changer du tout au tout. Je suis déjà tombé sur un libanais dégueulasse. Tandis qu'avec l'indien jamais (j'ai jamais osé entrer dans un indien à Lachapelle par contre)

J'ai fait un restau Erythréen recemment, ça défonce aussi. Mais c'est un délire par contre faut être pret à manger avec les doigts et une galette.

Oui un vrai resto gastronomique avec 6 ou 7 plats.

Peux à manger dans chaque assiette mais l'attente entre les plats et le fait que le menu soit pensé et réfléchi tu n'as plus faim.

Mais bon on parle de résto à 100€ par tête sans vin donc rien à faire sur ce topic

Les frères libanais je valide, même pour un truc sur le pouce ils défoncent 9 fois sur 10 les turcs

J'ai fait Ethiopien aussi. C'est hors classement, moi j'ai surkiffé certains trucs, d'autres beaucoup moins. Ma meuf a trouvé ça dégueulasse

P.S. les meilleurs indiens rapport qualité/prix sont à Gare de l'Est et ressemblent à rien

Pas faux, mais ça a déjà bien dérivé

L'argument de POA est quand même invalide pour déclasser la bouffe française en 2. Tous les trucs genre paysan t'es gavé et sur les gastro, c'est plus d'actualité les portions d'enculé (pas sur ceux que j'ai fait en tout cas).

Ça me fascine toujours les mec qui rient de leur propre blagues.

Sinon le couscous vient en 3eme dans les plats préféré en france...

Tu n'as ptet pas choisi les bons plats.

Si tu veux retester, il y a El Chalan Porte de Versailles. Pisco Sour en apéro, Ceviche en entrée, Aji de Gallina ou Lomo Saltado en plat et tu seras bien. Les desserts sont pas terribles par contre.

Le aji c'est très bof.
Mais oui la bouffe péruvienne Le cui

Je viens de vérifier et voici le top 10 salé :

1. Magret de canard
2. Moules-frites
3. Couscous
4. Blanquette de veau
5. Côte de bœuf
6. Gigot d'agneau
7. Steak-frites
8. Bœuf bourguignon
9. Raclette
10. Tomates farcies

Ceci est choquant.

Très bon indicateur d'immigration.

Tu me plaît toi, des que je rentre en France je file dans un resto marocain, un non boulaouane avec un couscous royal. Oh bordel ça fait bien 6 ou 8 ans que j'ai pas mangé ça.


Une connaissance à un resto avec ceviche coriandre citron vert, ça de boîte tellement.

les tomates farcies

ce plat de pauvre putain

Le grec arrive bientôt

C'est de la bouffe espagnole en fait...

Rien à voir. En dehors de la langue...

Les fils et petits-fils de mormonts © pensent souvent que cest français/breton tellement le couscous tipiak est répandu.

Le couscous avec lait de brebis à côté vous avez déjà test je pense, vous en pensez quoi ? Pour les familles modestes ce stratagème, non ?

La qualité du aji de gallina varie énormément en fonction des restos. La causa c'est bon aussi, idem pour les papas à la huancaina (plus des entrées).

Après il y a des trucs chelous comme les brochettes de coeur de boeuf (anticuchos) qui m'attirent modérément.

faux. Mes clients sont à 60% Fdesouche/juif 39% étranger et 1% magrebin (dieu merci)

Ça va le bœuf c'est pas spécialement pauvre hein. Puis c'est très bon, pomme de terre farcie.

Même pas, perso dans mon entourage de rebeu solides tu demande le plat préféré personne te répond le couscous

D'ailleurs la variante connue en France appelée couscous royal est une pure invention française

Tu t'en voudras au bout de quelques jours

Si tu parles de leben c'est pas du lait de brebis c'est du lait fermenté de vache

j'adore ça aussi (je préfère les courgettes farcies ) mais de là à en faire un plat préféré

Tajine légume zitoun >>>>>> Couscous.

Surement, ça te blinde trop vite avec la semoule mais pas mauvais.

Les tomates farcies, pourquoi pas les endives au jambon tant qu'on y est

C'est vrai ça, y'a peu de resto du Maghreb ici mais la carte n'a rien à voir.

On est tellement fort qu'on arrive à améliorer les recettes des autres

Comment ça ?

Pas vraiment, de ce que je connais de la gastronomie espagnole. La cuisine péruvienne a subi pas mal d'influences, notamment celle du japon (il y a de la sauce nuoc mam dans le lomo saltado par ex).

C'est pas foncièrement mauvais ça n'a juste rien à faire dans un top quoi que ce soit

Très bon. Gratinées comme il faut avec une bonne bechamel.

En parlant de lasagnes on est d'accord que ça deboîte les calleloni ? #teamlasagnes

Les endives au jambon arrivent en 13 eme position selon cette étude de la sofres en 2011. devant les lasagnes et le confit de canard. Sinon les tomates farcies c'est un plat de meuf.

http://www.tns-sofres.com/sites/default/fi...10.21-plats.pdf

1-France
2- Portugal et Italie
...
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