Justement pour moi on ne parle pas obligatoirement de gastronomie avec du vin. T'as largement moyen de boire des trucs très agréables sans aller chercher de la bouteille que tu trouveras au menu d'un resto étoilé. Et 50 balles la bouteille alors que ton palais ne sera même pas foutu de faire la différence avec une bouteille à 10 faute d'habitude, bah c'est du gâchis et de la pédanterie.

D'ailleurs ça vaut quelque chose les médailles ?
Je me dis toujours que ça vaut rien parce qu'après avoir gouté X vins différents, élire le meilleur doit s'avérer plutôt aléatoire.
Mais si j'hésite entre deux bouteilles je vais quand même favoriser celle qui a la médaille d'or !

Revois la définition du gastronome alors.
Le vin est fait pour accompagner un repas même si tu peux en boire au goûter comme une desesperate house wife. Ce n'est pas son objet.
A la rigueur autant rester à la bière.

Et je lui conseille du 25/30 pour bien commencer pas une bouteille à 50 €... (t'es un peu pénible comme type non, tu veux mon sous-titre?)
C'est pas un investissement si fou pour entrer du bon pied dans un monde merveilleux.


Rarement.
Mais si tu te fournis en grande surface et que tu n'y connais rien, l'effet psychologique de la médaille t'aidera à savourer ton achat.

Je prends ça comme un adoubement

Je te fais chevalier de la relouterie.

C'est surtout déjà pour quoi faire ? Pour l'apéro ? pour diner ?

Il y a un topic sinon. http://leforum.culturepsg.com/index.php?showtopic=4149

Pour découvrir apparemment.
C'est un peu l'hibernatus de la picole.


C'est trop tôt pour lui. Il demande des conseils de "marque" de vin, on va y aller doucement.

Je recommande "Le vin c'est pas sorcier" qu'Ashura a posté précédemment. Je l'avais offert à ma meuf qui voulait en apprendre plus sur la question et ça remplit idéalement son office, tout est clair, bien expliqué pour les noobs et ça aiguille sur ce qu'il faut acheter/éviter.

Buckfast et puis c'est tout.

Merci pour vos retours, je vais surement prendre le bouquin d'Ashura pour apprendre un minimum, sinon c'est juste pour découvrir, je n'ai même pas l'habitude d'en boire en mangeant, j'en bois a l'apéro quoi, je vais aller vers une bouteille a 20€ alors pour débuter.



je le dégusterais avec ces chaussures aux pieds

Avant d'aller faire mon match du dimanche matin.

salon des vignerons indépendants meilleur rapport qualite prix

sinon a monoprix, leurs rayon vin est pas mal pour les vignerons independants, apres faut faire gaffe avec les negociants

J'ai les deux et à la rigueur, je préfère le second, le premier étant plus un "catalogue"

Sinon, bien sur le salon des vignerons indépendants

3Ème page. Jeunesse de merde

C'est juste que Culture est devenu un forum de vieux cons.

Commence par dégager dans ce cas

Oktoberfest bitches.
J'ai pris maillot et écharpe pour représenter ce weekend

Up
Rien à foutre en 3eme page. Jackie m'a tenue compagnie hier.

C'est quoi Averell tes tips pour diminuer l'alcool ? Ma grosse difficulté, c'est le côté social, je sors beaucoup boire des verres avec des amis et c'est limite mission impossible pour moi de commander un perrier pendant que les autres prennent une pinte... Puis je ne parle pas du fait qu'on te juge des que tu ne bois pas d'alcool.

Pour diminuer je sais pas sinon j'aurais jamais arreté a 100%

Par contre le jugement des autres ca m'en touche une sans faire bouger l'autre mais je parlais avec une amie francaise la derniere fois et on en arrive aux memes conclusions que les francais jugent tout le monde donc c'est possible qu'en France ca soit plus dur. Les deux seules personnes ne m'ayant pas encouragé sont francaises d'ailleurs. Bref tu fais ca pour toi, pas pour les autres. Sérieusement, tu as 35 ans apparemment, c'est plus le moment pour attendre la confrmation de tes amis ou proches pour faire quelque chose.

Sinon un truc que je lis souvent et qui me parle c'est en sortie d'avoir l'impression de manquer quelque chose, genre y'a une truc de fou, une fete de folie qui va arriver et si je bois pas (et donc à fortiori rentre plus tot chez moi) je vais tout rater. C'est bullshit. Pour avoir fait quelques soirées alcoolisés sans boire moi meme c'est de la grosse merde tout ca. C'est l'alcool qui rend con qui te fais rester parce que t'es un putain de weirdo avec tes anxiétés. Le seul truc que tu manques c'est les discussions politiques ultra stériles et des mecs ou meufs qui te parlent a 5 putain de cm de ta bouche en te cassant les tympan car ils ne s'entendent ni parler ni penser. Et quand je sens une personne semi agressive quand elle me demande pourquoi je ne bois pas je réponds simplement que jusqu'à présent l'alcool n'a jamais rendu quelqu'un intelligent, tu fais un grand sourire et tu te casses. Ca fait son petit effet quand l'autre conne tient son verre de vin blanc par la cheminée.

Mais si tu as un problème pour réduire c'est que tu as peut etre un problème avec l'alcool en général et du coup c'est peut etre pas d'une diminution dont tu as besoin.

Je vois très bien ce que tu veux dire Fufax, en verité cest que taime trop ca pour t'en priver sans peine.

Perso qd javais du stopper l'alcool 12jours a cause dantibios, javais galéré car ya toujours une occasion de s'y mettre (un verre le midi au resto, un verre en after groupé, une pinte lors du match, un pot quelconque au taf, etc)
Et cest pas tant le regard des autres et les remarques lourdes involontaires ("ah tiens tu bois pas ? Bah quest ce quil y a ?") qui sont difficiles mais plutot le fait de voir les autres commander une bonne biere bien fraiche pendant que toi tu vas rester avec un perrier sans gout La tentation quoi.

Ouais je te suis sur à peu près tout mais un truc tout con, j'ai vraiment l'impression de me faire chier quand je ne bois pas en soirée. Après il y a un truc qui peut jouer positivement, c'est que souvent je buvais pour le côté des désinhibiteur pour aller tchatcher des meufes. Je suis casé depuis quelques mois et j' ai envie d'avancer (il serait temps à mon grand âge) donc cela ne sera plus une excuse.



Rien que dimanche dernier je déjeune chez mes parents, mon père surpris que je refuse son bon verre de vin rouge. L'enfer.
Après je me connais, je fonctionne un peu par objectif. Je vais m'inscrire à un 10 km ça va me motiver pour arrêter la picole et faire un "temps". Comme quand j'avais arrêter de fumer pour le foot.

Ouais faut que tu recables ton cerveau. En fait maintenant quand je me fais un evenement festif pour moi le challenge il est de pas boire, de pouvoir mettre un jour de plus derriere moi. Au finish j'arrive a m'amuser autant qu'avant a ce genre de trucs. Des amis m'ont meme fait la réflexion un jour au poker (ou ca fume et boit pas mal) que j'étais tout le temps mort de rire alors que je buvais ou fumais rien. Tu te réhabitue a tout cela et la joie que te procure le controle est rélle.

Merci, ça motive.

T’as quel âge Fufax?

35 depuis 1 semaine environ.

Averell t’as ton jeton des 60 jours ?

Nan je fais ca tout seul dans mon coin, pour l'instant pas eu besoin d'aide extérieure. Après j'ai eu pas mal de rechutes donc peut etre que ca me ferait pas de mal. Je vais sur r/stopdrinking quand j'ai besoin de motivation ou de parler...

C'est le topic de la picole là, pas celui des fiottes qui veulent arrêter.

C'est ta mere la chocolatine la fiotte.

Sinon aussi absurde que ca puisse paraitre le fait d'avoir tout arreté en meme temps (bédo et alcool) m'a rendu l'arret de l'alcool plus simple vu qu'apres avoir arreté le bédo j'ai commencé a rever de cigarette (au sens propre, dans mes reves je fumais )

Mais tu bois toi ?

Ben ouais, au moins un whisky par jour.

D'accord avec Averell. J'ai arreté y'a 2 mois net et je m'en porte très bien. Je continue à avoir une vie sociale et empeche pas de se marrer. quel bonheur de se réveiller le matin en forme, sans gueule de bois et nauséeux (faut dire que je buvais jusqu'a plus soif).

Les radicaux qui arretent tout net, je comprends pas mais bon

Autant j'ai arrêté la clope du jour au lendemain il y a 6 ans, autant l'alcool même en ayant commencé plus tard que la clope, ça me parait plus difficile.
Au delà de l'aspect social qui s'apparente plus à celui de la clope et dont je pourrais me passer, c'est plus le côté plaisir.
Un bon vin, un bon whisky, une bonne pinte quand il fait chaud... Il y a un vrai côté plaisir, gastronomique même.

Concrètement, vous avez vu des effets positifs sur votre corps ou votre psyché (hormis l'absence de de gueule de bois les lendemains de soirée) ?

Désolé de polluer le topic, mais je crois que le forum n'est pas prêt pour un topic "L'alcool, c'est derrière moi".

Ya l'effet de contrôle sur soi qui est fort, bien plus fort que ce que l'on peut imaginer. C'est une drogue ça.

Sinon c'est un truc sur le long terme, ceux qui ont côtoyé des alcooliques savent de quoi je parle.

Ah et sinon pas besoin de relire ses derniers SMS le matin ou de repenser à toutes les merdes que j'ai dites bourré

Il s'en passe des choses en 10 ans de forum.

Le changement sur le forum est pas flagrant de ce point de vue

On a pris un coup de vieux.

Mais à part quand t'es alcoolo, c'est quoi l'intérêt de se priver totalement d'une mousse ou d'un verre de picrate de temps en temps ?

Averell en train de convertir le forum au mormonisme

L'impression que le probleme c'est plus les soirees et le mode de vie que l'alcool en soi. Je bois tres peu, mais un bon diner sans vin par exemple c'est inenvisageable.

Fufax je pense que la cle pour toi c'est de facon transitoire de voir un peu moins les potes, ou de voir des potes qui ne sont pas dans le delire beuveries. Le probleme quand tu es le seul en soiree a pas picoler, c'est que tu te rends compte qu'au final on s'emmerde et que la principale raison de boire c'est de tolerer les autres (ou de les rendre interessants comme disait Hemingway).




Voila +1. Pour Averell qui travaille dans un bar je peux comprendre la demarche par contre.

Aucun, je suis passé à cette solution radicale quand j'ai bien compris que j'avais un soucis avec l'alcool et qu'à 30 ans j'étais à un tournant de ma vie adulte. Que ceux qui peuvent boivent à ma santé

Je suis incapable hélas de boire un seule verre. Quand je commence, c'est pour atteindre le fameux dernier verre deleuzien. D'où la nécessité voire l'obligation d’arrêter tout net.

Prenez un buvard, plus besoin d'alcool, que de l'eau

Voilà quand j'ai craqué et bu un demi après mon abstinence de 5 jours, j'avais envie d'en boire 10 après.

Les abdos



Terrible ça.
Couplé à la coke j’insultais un paquet de gens sur Facebook messenger sans avoir trop de souvenirs



C’est ça. J’ai réussi à boire juste une pinte samedi dernier mais sinon dès que je commençais à boire ça finissait en aller-retour à l’épicerie de nuit

Ouais, vous êtes alcoolo quoi

Non parce que je ressens aucun manque. C'est juste une façon absolutiste de percevoir la chose. Se la coller ou rien. Manichéisme quand tu nous tiens.

https://www.cairn.info/revue-savoirs-et-cli...1-1-page-71.htm

Ca me semble être un critère assez majeur de l'alcoolisme ça. Si à partir du moment où tu démarres tu peux/veux pas freiner ta conso, y a problème.