La même que sur les marchés provençaux ?

Non des trucs de paysans dans des bouteilles en verre sans marques ...

Quand je parle de marchés locaux ce n'est pas le trucs à touristes quoi, c'est dans des villages paumés où j'étais passé parce qu'il n'y a pas d'autoroutes Le marché c'est leur source de nourriture tu n'as pas un auchan ou un carrefour dans le coin (ptet à 50 bornes).

les tomates séchées je les acheté directement dans une "ferme" où j'ai passé une nuit

IL EST DE RETOUR !!

C'était une boutade ne te justifie pas

Je ne me justifie pas, je t'explique c'est tout

Ommak, tu m'as donné faim
Rien que les tomates séchées
Edit : je précise que j'ai écrit ce post il y a 1h30, mais qu'un souci technique a retardé sa publication

Concernant mes tartelettes du réveillon, ce n'était pas une grande réussite sur le plan présentation
Je les ai faites à l'arrache parce qu'on avait 1h30 de retard.
Mais j'ai appris plein de choses, y compris à faire une pâte brisée et la fraiser.
Elles étaient bonnes mais la prochaine fois je prends des moules plus petits. 12cm c'est trop au final si ce n'est pas l'unique dessert.

Je suis allé dans un resto Thai (très connu, avec voiturier etc) la dernière fois avec un pote. Il commande du canard, a presque fini son plat... et trouve une énorme moule

Un canard ladyboy

J'avais récupéré une boîte de Chili con Carne congelé fait par ma mère ce week-end (pour Nikot et Iaro, celui qu'on a mangé le dimanche soir au BBQ Culture qui nous avait tué le cul ), on avait la flemme de faire du riz avec mon colloc et on a foutu ça dans des galettes de blé comme si c'était des fajitas ou des burritos, ça passait vraiment bien.

A refaire mais avec de la salade et des tomates en plus cette fois-ci.

Ce barbecue du lundi midi

Ta mère

Et la non-intelligence de la suite
"Nicolas, laisse philo tranquille avec le jet d'eau s'il te plaît"
Sauvé par Maman Averell.


C'est louche quand tu le dis comme ça.

Elle m'a filé du foie gras qu'elle a fait pour le nouvel an, je t'en garde une tranche
Tu serais dispo ce soir en début de soirée pour un petit apéro (j'ai pas vraiment de quoi faire un repas complet ) ?

Moi j'suis pas invité mais opé

Quelle heure??? faut que j'aide mon colloc à récupérer des données sur un vieux Disque dur et je dois passer chercher un panier de légumes bio. mais pour le HDD je peux essayer de voir ça plus tard.

Excuse moi pour ta mère je crois que Martine me manque alors je fais un transfert.

edit: je peux venir avec une petite bouteille

+1

N'oublions pas que la mère de Philo est une sudiste

N'oublions pas que la mère de Philo est une sudiste

J'ai 4 tranches. En priorité, il y a mon colloc, sa meuf et moi. Il en reste une, Yessod est un des principaux animateurs de ce topic et habite à côté de chez moi, il est prioritaire. Je m'en veux déjà de pas en avoir pour ommak ou Zalounet.


Viens pas chialer vu le nombre de fois où on t'a invité au Parc et que t'as refusé.

Nan mais je m'en fou du foie gras, c'était pour te voir mais c'est pas réciproque

Demain

Rien à branler du foie gras je sais que je l'aimerais pas

C'était juste pour boire en somme

Va à Amiens dans ce cas

J'te signale quand même que la Picardie est derrière toi

Je te tiens au courant, j'attends le lever de mon colloc


T'inquiète pas mon bel étalon, on se verra bientôt


Justement, c'est pas pour se picher.

Je me met là je bloque tout

Tu me vois ? Tu ne me vois pas ?

Il est con c'ui là, tir seulement

Le foie gras de la mère de philo

Du lourd!

Le reste du régime alimentaire du root admin

J'ai même pas bouffé finalement

Sinon rien à voir mais je me prends un peu la tête pour améliorer ma recette de macarons et je suis tombé sur un site assez sympa avec pas mal de conseils pour les cuisiniers amateurs, et accessoirement une liste de matos de cuisinier pro à faire peur.

je vous met le lien si ça vous branche ça vaut le coup d'oeil!

http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/index.html

Je ne sais plus qui m'avait lancé sur la recette des macarons mais je vais essayer de la poster en version complète dans quelques temps. Si il y a des mecs motivés!

Bonne nuit les gourmets!

Juste pour votre gouverne, le Kiwi Corner me tentait bien pour ce soir mais petit message sur leur site :

La Fin d’une grande aventure !
Après 7 fabuleuses années on vous annonce la fin de l’aventure Kiwi Corner le 23 déc 2011 . Les propriétaires ont décidé de se concentrer sur leur corps de métier, l’agence Nouvelle-Zélande Voyages/Australie Autrement. Ça deviendra La Cuisine de Philippe en 2012.

Voila voila

Bah va à la Cuisine de Philippe

Faut que je mette à jour c'est ça?

Tiens j'avais oublié qu'il y avait un guide dans le premier post

J'en profite donc pour conseiller un resto chinois (j'en ai déja parlé sur le forum il me semble)
C'est Au Ciel vers Charonne. J'y suis retourné récemment et je conseille vraiment la fondue chinoise, 17€ mais c'est à volonté, on en a pour son argent

J'ai également testé un restaurant japonais avenue Parmentier.
Il s'appelle tout simplement Tokyo et c'est un vrai japonais, pas un attrape touriste. Une affiche à l'entrée précise même qu'ils ne servent pas de brochettes De très bon plats qui sont préparés devant vous par le chef et sa plaque chauffante.

J'ai découvert un bouquin d'un mec apparemment connu, Jamie Oliver. Ca s'appelle "30 minutes chrono" et ça propose une 50aine de repas complets réalisables en 30 minutes (en théorie). Je l'ai feuilleté et c'était vraiment varié, avec des plats originaux et sympa visuellement. Je pense me l'acheter sous peu.

Apparemment connu . Ouais on peut dire ca comme ca. En gros, c'est le Coffe/Maite anglais . Il a de supers emissions de cuisine.

Foyan, le Blue Elephant en 1er post c'est très bien. Par contre, faut demander la salle avec les plantes, pas l'arrière salle moche. Et c'est pas donné.

Sinon, si tu veux manger des pâtes originales et délicieuses, La Romanticca à Clichy. Très bon et cosy. Par contre, compte 100-120€ à 2 (entrée-plat-dessert).
Ils ont un site si tu veux mater.

Je dis ça parce que je le connaissais pas et qu'en me renseignant j'ai bien vu qu'il était connu


RAPE ME !

Ouais ca a l'air de déboiter le Blue Elephant.

Bon par contre c'est mort pour les deux restos la, je suis chômeur non déclaré et accessoirement c'est qu'un premier RDV, jvais pas taper direct du 100 boules le resto alors que je ne l'ai jamais fait en 3 ans avec mon ex

Surtout pour une meuf avec qui t'es même pas ami sur FB

Ouais il va changer ta vision de la cuisine "anglaise"
edit : grillé à point par NYS.

Non, mais c'est des pâtes, mais super bonnes, et le resto est super classe. C'est pas les bolos de la cantine.


Je connais pas les trucs pas chers, trop longtemps que j'ai pas fait.

Jvais faire une spéciale Rhumcha "ah merde j'ai oublié que ma carte était bloquée"

Je te passe la mienne si tu veux

Plus sérieusement je lui ai proposé plusieurs trucs, des restos mentionnés ici, mais aussi certains bien notés sur le site de l'internaute.
Y'a un espagnol qui a des avis terrible, El Toro Borracho, ce serait bien qu'elle choisisse celui la je ferai un CR après

Je suis allé au LIZA avec ma femme il y a peu.
C'est un restaurant libanais contemporain à la déco orientale épurée.
C'est un peu cher (ou normal selon les critères d'Rjay ) mais très bon !
On y a mangé un vraiment excellent !

Impose lui !

Va dans un resto américain ©

Tu dis ça après être allé voir leur site web http://www.blueelephant.com/index.html ?