http://www.bistro-regent.fr/recommande-par...ippe-etchebest/

il a été payé pour faire l'homme vitrine publicitaire quoi. Mais c'est toujours pas ses établissements. re-

C'était justement la question que je posais en filigrane Ouais donc effectivement il sert juste de prête-nom, il a rien à lui sur Paris Enfin le jour où je vais à Bordeaux, je pense que je pousse jusqu'à Toulouse pour tenter chez Sarran.

Les poeles en acier et leur culottage, truc de hipster, truc de grand-mere qui est rempalce aujourd'hui ou toujours d'actualite?

Tu t'es pointé a l'arrache ou tu avais réservé ?

ll faut réserver.

Une idée pour une terrasse sympa pas loin de Boulogne pour ce soir ?

Le Park's boulevard, les Trois Obus, les Princes.

Pour boire, manger, en couple, entre amis ?

Avec une amie sûrement .

Je dirais plus profiter du soleil.
Après il verra l'usage qu'il en fera.

Pour ceux qui veulent manger un VRAI restaurant chinois, et pas cher dans le 15ème, JIA YAN pas loin de Grenelle.
C'est excellent, faut supporter les chinois après vu qu'il n'y a que ça dans l'établissement.

Et on mange quoi dans un vrai restaurant chinois au fait ?

De la merde

La même chose qu'ailleurs mais au moins y a pas d'arabes.

Un truc différent de la bouffe uniformisée de tous les traiteurs/restaurants qui ont poussé à chaque coin de rue.
Les plats sont à peu près les mêmes mais cuisinés avec la patte du restaurateur en somme, et c'est bien meilleur.

En bon chinois dans le 10ème il y a La taverne de Zhao rue des Vinaigriers.
Les calamars sautés à la sauce pimentée et très bons pains à la viande.

Ben oui mais je ne conseillerais pas le rooftop du Marriott à Boulogne si il a faim, et inversement la terrasse du restaurant le Phare, très bon restaurant de fruits de mer en passant, n'est pas forcément adaptée à un apéro (pas tant la terrasse que la carte).
Pourtant les deux ont un vrai intérêt.

Sinon sur le blog de Boulogne il y a une liste des restaurants avec terrasses.

Je vois.

Bon il précise quand il veut en meme temps....

Non avec ma préférée, ma femme.


Désolé pris toute la journée. Merci pour vos messages.

Finalement on est allés chez Masa. La terrasse est un jardin d'intérieur abrité très agréable et calme. Mais pas en plein soleil.

J'avais pensé au roof top molitor mais fermé avant mai.

Très bon repas pour ce 1 étoile aux tarifs abordables. 4 plats en moyenne très bon même si 1 des 4 m'a déçu.
Très bon service connaisseur sympa et prévenant sans être trop guindé.

T'as pas kiffé ?
Ca fait un bail que je n'y suis pas allé, ils ont refait le resto depuis, mais quand j'étais dans la rue c'était tout le temps plein.
Bon après j'ai une facheuse tendance à prendre toujours le même plat que je kiff dans un resto, donc pas testé autre chose que les calamars

Ils ne sont même pas concurrents

Ah je suis pas très loin j'irais jeter un coup d'oeil, merci !

Au cas où, de bonnes adresses de restaurants à Cognac ?

-Chez Claude, très bon et prix très corrects pour des produits frais de saison.

-La Ribaudiaire, excellente table et prix super corrects pour un étoilé.

parfait je te remercie.

Qu'est ce qu'il y a d'incontournable à NY niveau gastronomie?
Et dans le lot je cherche un bon resto mais pas trop cher
Preneur de tout type d'idées.

Un bon resto à Nancy ou aux alentours ?

c'est pas de la gastronomie mais le Shake Shack est incontournable

+1

Les five guys aussi sont à faire.

Globalement assez déçu de mon séjour new-Yorkais niveau "Gastronomie" On a fait un excellent jap et des burgers de ouf mais peu de vrai bons restaus. Si on a fait un excellent Mexicain avec une carte de 4 pages de Tequila et une page de Mesqual. Le seul grand restau qu'on s'est fait à Brooklyn j'ai été tellement déçu... Les américains ont des palais d'enfants c'est horrible.

Bon enfin je dis ça mais on cherchait plus les lieux atypiques que les restaus de ouf.

De toute façon à New York des que tu te poses dans un resto à Manhattan c'est tout de suite très cher. Niveau fast food, shack shack au dessus effectivement. Celui du fulton Center vers le world trade Center est assez sympa.

Bien aimé aussi lukes lobster, chaîne de sandwich à base de homard/fruit de mer.



Niveau resto, il y en a évidemment des milliers, des que tu as un services à table classique les prix explosent. Du coup forcément beaucoup de fastfood le midi, le soir on avait un resto latino a trois fois rien à côté de la maison ( on logeait dans le Queen's)

on a passé une très bonne soirée chez Gaonnuri. Restaurant/barbecue coréen. La salle est très belle au 40e étage dans une tour vers l'empire state buiding, la vue est à tomber. La viande et les marinades sont vraiment exellentes. Le service impeccable comme souvent la bas. Il y a une formule pour 2 à 90$. On en avait eu pour 150 balles hors tips a deux avec apero et desserts et digeo. Ça reste un super souvenir.

http://gaonnurinyc.com

Bien aimé aussi the Grey Dog. Très bon burger, belles assiettes pas trop cher, salle et ambiance sympa. Commande au comptoire mais service à table. Vers chinatown / little italy.

https://thegreydog.com

On a passé aussi une soirée mémorable au dizzy's club mais c'est particulier, c'est une magnifique salle de jazz avec vu sur central park. La nourriture est standard mais pour un amateur de jazz, dans ce cadre c'est exceptionnel.

Shake Shack c'est le passage obligatoire vu mon kiffe pour les burgers
J'ai vu aussi les lobster roll qui m'ont franchement de l'oeil.
Merci en tout cas pour les noms, je vais regarder

J'ai fait Pergola qui est délicieux c'est méditerranéen sur la 28eme entre brodway et la 6eme.
Marta un resto Italien assez côté sur la 29eme entre Madison Avenue et Park Avenue.
Bonchon chicken où j'ai mangé les meilleurs chicken wings de ma vie il y en a plusieurs sur Manhattan.
En burgers hormis l'incontournable Shake shack ( je trouve que leurs frites son degeulasse) tu as 5 napkin Burger À l'angle de la 45eme sur la 9eme Avenue.

Sinon déçu par Luke lobster enfin c'était bon avant d'avoir gouté le meilleur lobster qui est sur Paris Homer lobster qui est assez dingue.

Merci Morad je vais regarder tes adresses
Mon bypass va souffrir là-bas

Ca dépend de ce que tu cherches... Les restos de base sont, comme tout le reste à NY, très chers.
Mais les restos étoilés (relativement nombreux), sont comparativement à Paris plutôt moins cher. Et des Eleven Madison Park, Le Bernardin à Manhattan ou bien encore Aska à Brooklyn valent le détour même si ils ne sont pas à la portée de toutes les bourses.

Sinon pour les burgers, le meilleur est sans aucun doute Bareburger, bien au-dessus de Shake Shack, qui est plus réputé pour ses shakes que pour ses frites...

Hanoï house dans alphabet city fait un super pho pour pas cher, vraiment un des meilleurs que j’ai pu manger.
Vas y le soir, le cadre et le quartier sont cool.

Tu as un bar très sympa aussi juste à côté qui s’appelle le augurs well, bon choix de bières, patron sympa.

Mermaid Oyster Bar dans Greenwich Village, si t’aimes les lobster rolls et les huîtres

Anniversaire de ma femme avec notre fille et les parents de ma femme.
Resto donc sympa, un peu chic, mais aussi accessible (je parle de cuisine pas du prix) pour un enfant.

Possiblement terrasse je ne sais pas s'il fera assez beau samedi.

Des idées ?

J'ai envie d'aller au crabe marteau donc si tu veux tu peux tester cela pour moi

N'oublie pas de fair un CR

Madame enceinte et moi qui ne mange ni crustacés ni fruits de mer, ça ne risque pas.

Taste of paris

Edit : Taste of Paris

C'était nul ?

Pour gagner du temps sur une recette, je voudrai couper/émincer ail et échalote en avance (chose que je n'ai pas souvent fait).

Du coup, j'ai une question, combien de temps ça peut se conserver sans perdre de saveur ?
Question annexe, au réfrigérateur ou à température ambiante ?

L'ail a mon avis deux jours facile au réfrigérateur (couvert évidemment). Echalotte j'en ai aucune idée mais tout ce qui est oignon j'en couperais pas trop en avance parce que ca va s'assécher. T'as pas une machine pour mettre sous vide sinon ?

Met ton ail et ton echalotte dans un petit ramequin et verse un peu d'huile dessus. Ca parfumera ton huile en plus.

Ah oui très bon conseil ça !!

Qq'un a un bon resto à me conseiller pour demain soir, dans l'est parisien si possible, pour environ 50€ par personne ?

Tente "que du bon" que j'aime beaucoup mais 50 balles c'est sans les vins.
Sinon pierre sang pareil menu en 6 plats a 40 balles mais t'a pas les boissons.