
Ca bouffe des culs de putes dégueulasses à l'autre bout du monde mais ça a peur pour un bout de viande/graisse archi cuit (et recuit) par la nounou périmé d'une journée

J'aurais plus peur des conservateurs, colorants et autres saletés contenues dans la saucisse que de la date de péremption

Moi je comprends l'angoisse, surtout que la "Streptococcus suis" n'intervient en général que 5 jours à 10 jours après la consommation de la substance contaminée.
Guilanboy, il faut rester vigilent.